Senast uppdaterad 14 januari 2023
Vanligtvis äts vid påsk, chokladsmörkrämer är extremt populära och läckra. Även om du kan köpa dem färdiggjorda i livsmedelsbutiker, kanske du vill prova att göra dina egna hemma. Av denna anledning kommer vi att titta på ett recept på chokladsmörkrämgodis och några varianter på hur man gör dessa smaskiga godsaker. Oavsett om det är påsk eller inte kan du njuta av dessa läckerheter när som helst på året. Låt oss ta en närmare titt.
Vad är smörkrämgodis?
Chokladsmörkrämgodis är precis som det låter. De är små godisbitar som har en krämig smörkrämfyllning. Chokladen smälts och smörkrämsbitarna doppas i chokladen och stelnas. De serveras vanligtvis runt påsktid.
Ingredienser i smörkrämgodis
Du kanske är nyfiken på ingredienserna i chokladsmörkrämgodis. För vårt mest älskade recept behöver du följande:
- osaltat smör
- florsocker
- helmjölk
- vaniljextrakt
- mandelextrakt
- salt
- vegetabilisk olja
- baka choklad
Näringsinformation för smörkrämgodis
Du kanske undrar över näringsvärdet när det kommer till smörkrämsgodis. Varje smörkrämgodis innehåller följande:
- Fett: 9 g
- Kolhydrater: 24g
- Sockerarter: 21g
- Kostfiber: 0.5g
- Protein: 1g
- Natrium: 40 mg
Gammaldags smörkrämsgodisrecept
Inget slår ett gammaldags recept, och detta recept med chokladsmörkrämgodis är otroligt. Det här receptet är inspirerat av en från Jag är bagare. Låt oss titta närmare.
Innehållsförteckning
För detta recept behöver du följande ingredienser:
- 1/2 kopp osaltat smör
- 4 koppar konditorsocker
- 3 matskedar helmjölk
- 2 teskedar vaniljextrakt
- 1/2 tesked mandelextrakt
- en nypa salt
- 4 stycken bakad choklad
- 1 tesked vegetabilisk olja
Receptet
Nu behöver du bara:
Steg 1: Starta smörkrämen
Tillsätt smöret i en stavmixer (eller elektrisk mixer) och vispa tills det är lätt och krämigt. Detta bör ta några minuter. Tillsätt gradvis konditorernas socker, en kopp i taget. När de kombinerats, tillsätt extrakten, saltet och mjölken. Fortsätt att blanda tills du når den konsistens du letar efter.
Steg 2: Svalka
Lägg smörkrämen i kylen täckt med plastfolie i minst en timme. När du är klar att använda, klä en plåt med bakplåtspapper.
Steg 3: Forma
Använd en matsked, ös upp smörkrämen till små bollar och lägg den på din förberedda bakplåt. Gör detta tills all smörkräm har använts. Ställ in i kylen igen, i minst en timme.
Steg 4: Smält choklad
Tillsätt bakchoklad i en värmesäker skål och smält i mikron. Gör detta i 20-sekundersintervaller, kontrollera ofta. Gör detta tills chokladen smält och låt den sedan svalna.
Steg 5: Bestryk smörkrämen
Choklad smörkräm Godis recept
Om du letar efter ett enkelt recept på chokladsmörkrämgodis är detta från Sally's Baking Addiction perfekt. Låt oss ta en närmare titt.
Innehållsförteckning
Ingredienserna du behöver för detta recept är:
- 1/2 kopp mjukt smör
- 4 koppar konditorsocker
- 3 matskedar tung grädde
- 1 tesked av vanilj extrakt
- 1/2 tesked mandelextrakt
- nypa salt
- 4 oz hackad halvsöt choklad
- 1 tesked vegetabilisk olja
Receptet
Nu behöver du bara:
- Tillsätt smör i en stavmixer (eller elektrisk mixer) och vispa smöret tills det blir ljust och krämigt. Detta bör ta några minuter.
- Tillsätt gradvis sockret, en kopp i taget.
- Tillsätt nu extrakten och grädden och vispa i några minuter tills du når den konsistens du behöver.
- Tillsätt en nypa salt och kyl sedan din smörkräm i cirka en timme.
- Klä en plåt med bakplåtspapper och ta bort smörkrämen kylen.
- Rulla din smörkräm till en matsked bollar. Upprepa med resten av blandningen.
- Kyl äggen i cirka en timme.
- Tillsätt chokladen och oljan i en mikrovågssäker skål och smält i 15-20 sekunders intervall. När smält, låt svalna.
- Lägg smörkrämsbollar i chokladen och ta sedan bort från chokladen med en gaffel och lägg på plåten.
- Tillsätt överbliven choklad i en klämflaska och häll över toppen av dina godisar.
- Kyl i minst 30 minuter innan servering.
Buttercream Pinwheel Candy Recept
Om du letar efter pinwheels med smörkräm är det här receptet för dig. Det här receptet är inspirerat av ett från Cookies and Cups. Låt oss ta en närmare titt.
Innehållsförteckning
Ingredienserna du behöver för detta recept är:
- 1/2 kopp smör
- 5-6 koppar strösocker
- 1/3 kopp mjölk
- 1 kopp Nutella, Biscoff eller jordnötssmör
Receptet
Nu behöver du bara:
- Tillsätt smör, socker och mjölk i en skål och blanda tills det blir en boll.
- Klä en plåt och pudra den med strösocker.
- Rulla ut din boll med smörkräm till en rektangel (1/4 tum tjock)
- Skär på mitten och bred sedan ut fyllningen på båda halvorna med en kniv.
- Rulla ihop din smörkräm med hjälp av bakplåtspapper.
- Ställ in i kylen i minst en timme och skär sedan i godisbitar.
Choklad smörkräm Frosting recept
Om du vill göra chokladsmörkräm inuti dina smörkrämsgodisar är detta receptet att använda. Låt oss ta en närmare titt.
Innehållsförteckning
Ingredienserna du behöver för detta recept är:
- 1 kopp osaltat smör
- 3 1/2 koppar konditorsocker
- 1/2 kopp kakaopulver
- 3 matskedar tung grädde
- 1 / 8 tesked salt
- 2 teskedar vaniljextrakt
Receptet
Nu behöver du bara:
- Tillsätt smöret i en stavmixer (eller elektrisk mixer) och vispa tills det är lätt och krämigt. Detta bör ta några minuter.
- Tillsätt gradvis konditorsockret, en kopp i taget.
- Och tillsätt sedan den tunga grädden, vaniljextraktet, kakaopulver och salt.
- Blanda väl i några minuter, tills smörkrämen är lätt och fluffig. Om din frosting är för tjock, tillsätt mer grädde. Eller om det är för tunt, tillsätt mer konditorsocker.
- Lägg i en lufttät behållare och förvara i kylen för bästa resultat.
Den håller cirka en vecka i kylen och upp till 3 månader i frysen.
Slutsats
Jag hoppas att den här artikeln har hjälpt dig att bli mer bekant med ett recept på chokladsmörkrämgodis. Gillade du våra förslag? Kom ihåg att du kan välja och vraka dina fyllningar för att göra dessa recept till dina egna; du kan till och med använda någon annan smak av smörkräm. Vår favorit är dock choklad! Se till att lägga upp bilder på dina skapelser nedan.
Om du har några tips eller tricks när det kommer till att göra chokladsmörkrämgodis får du gärna meddela mig i kommentarerna nedan.
Gammaldags smörkrämsgodisrecept
Innehållsförteckning
- 1/2 kopp osaltat smör
- 4 koppar florsocker
- 3 msk helmjölk
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1/2 tsk mandelextrakt
- en nypa salt
- 4 barer bakad choklad
- 1 tsk vegetabilisk olja
Instruktioner
- Tillsätt smöret i en stavmixer (eller elektrisk mixer) och vispa tills det är lätt och krämigt. Detta bör ta några minuter. Tillsätt gradvis konditorernas socker, en kopp i taget. När de kombinerats, tillsätt extrakten, saltet och mjölken. Fortsätt att blanda tills du når den konsistens du letar efter.
- Lägg smörkrämen i kylen täckt med plastfolie i minst en timme. När du är klar att använda, klä en plåt med bakplåtspapper.
- Använd en matsked, ös upp smörkrämen till små bollar och lägg den på din förberedda bakplåt. Gör detta tills all smörkräm har använts. Ställ in i kylen igen, i minst en timme.
- Tillsätt bakchoklad i en värmesäker skål och smält i mikron. Gör detta i 20-sekundersintervaller, kontrollera ofta. Gör detta tills chokladen smält och låt den sedan svalna.
- Lägg smörkrämbollarna i den avsvalnade smälta chokladen; säkerställa full täckning. Lyft ur smörkrämen och lägg den på en plåt. Upprepa tills alla bollar är täckta och häll eventuell överbliven choklad över bollarna. Kyl tills chokladen stelnat. Njut av!
skål
Karen är en passionerad konditor som älskar att skapa läckra bakverk. Hon har varit i kulinariska konsten i över 10 år, finslipat sina färdigheter och fulländat sitt hantverk. Karen är känd för sin kreativitet och känsla för detaljer, och skapar unika desserter som ger alla ett leende. Hon letar alltid efter sätt att utmana sig själv och komma på nya recept som är både välsmakande och visuellt tilltalande. Karen älskar att experimentera med olika smaker och texturer, och hon är engagerad i att tillhandahålla produkter av högsta kvalitet till sina kunder.
