Última atualização em 16 de março de 2022
Se você está procurando o melhor guia sobre como reaquecer pizza em um torradeira, então você finalmente encontrou! Nossos métodos são rápidos e fáceis!
No tutorial de hoje, não apenas veremos o que são as torradeiras e como elas funcionam, mas também explicaremos os melhores métodos para reaquecer e descongelar vários tipos de pizzas.
O que é uma torradeira?
Essencialmente, esses fornos são versões menores de fornos regulares. Eles podem fazer praticamente qualquer coisa que um forno comum pode, mas têm uma capacidade muito menor e geralmente usam menos eletricidade.
O tamanho padrão do forno de torradeira varia entre 15 a 22 polegadas de comprimento e 8 a 12 polegadas de altura.
Fornos de torradeira não são embutidos em armários ou paredes. São eletrodomésticos soltos que podem ser colocados no balcão da cozinha ou em qualquer superfície plana de preparação. Eles também trabalham com eletricidade e alguns deles até têm fogão elétrico.
Os próprios fornos variam em funcionalidade. Você obtém aparelhos muito básicos que têm apenas uma configuração de calor com temperaturas ajustáveis. No entanto, alguns desses aparelhos (especialmente os modernos) possuem várias configurações de forno e até funções pré-definidas.
Por exemplo, estes fornos podem ser configurados para assar, grelhar, reaquecimento, torrefação, e grelhar (assim como os fornos embutidos). Além disso, eles geralmente têm funções pré-definidas, como assar um frango, reaquecer pizza, torrar bagels, etc.
Como funciona uma torradeira?
Os fornos de torradeira usam 3 fontes principais de calor. Isso inclui calor radiante (dos elementos e paredes de metal), ar circulante quente (dentro da torradeira) e condução (que vem da assadeira ou prato).
Um ventilador de convecção força o ar quente dos elementos a circular em torno da comida na câmara. Isso permite que os alimentos sejam cozidos ou reaquecidos uniformemente. Então, agora que temos uma ideia melhor de como o aparelho funciona, vamos ver exatamente como reaquecer pizza em uma torradeira.
Como reaquecer a pizza em uma torradeira?
Então, agora que você entende o que é uma torradeira e como ela funciona, você pode facilmente reaquecer a pizza de forma eficaz.
Primeiro, você deve escolher uma assadeira que conduza uniformemente o calor para a base da pizza. Isso também pode incluir uma pedra de pizza ou uma forma de pizza.
Em seguida, você deve usar a configuração do ar circulante (ajuste do forno de convecção). Isso distribuirá uniformemente o calor para reaquecer melhor a base da pizza.
E, finalmente, você deve escolher as temperaturas corretas para o reaquecimento, que discutiremos.
Reaquecer a pizza em uma torradeira é super rápido e conveniente. E, ao contrário do micro-ondas, uma torradeira refresca a pizza e a torna agradável e crocante novamente.
Escolhendo uma temperatura
Ao reaquecer a pizza em uma torradeira, a temperatura é importante. Você não quer muito alto ou vai acabar com a pizza queimada. A temperatura errada pode levar a uma crosta sólida, queijo cozido demais ou pizza empapada.
Portanto, recomendamos usar uma temperatura mais baixa entre 325°C (163°F) e 350°C (177°F). Reaquecer a pizza em uma torradeira a essa temperatura deixará você com uma fatia quente de pizza com uma crosta crocante e queijo perfeitamente derretido!
Configuração de função
Alguns fornos de torradeira têm uma configuração de função para reaquecimento. Mas, caso seu forno não tenha essa função, a configuração padrão de cozimento ou convecção também fará o truque!
Instruções passo a passo sobre como reaquecer pizza em uma torradeira
Passo 1: Defina a função e a temperatura do forno
Coloque o forno na configuração de reaquecimento ou cozimento a 325 ° F (163 ° C). Defina o temporizador para 5-8 minutos.
Passo 2: Coloque a pizza no forno
Coloque a pizza no forno em uma assadeira ou assadeira forrada ou antiaderente. Você pode colocar imediatamente a pizza no forno sem esperar que ela pré-aqueça. Em seguida, deixe a pizza aquecer lentamente por cerca de 8 a 12 minutos, ou até que esteja totalmente aquecida.
Como reaquecer a pizza em uma torradeira com uma crosta fina?
Reaquecer pizza de massa fina em uma torradeira é tão fácil quanto qualquer outra pizza!
Siga exatamente os mesmos passos de antes, mas ajuste o forno para uma temperatura mais baixa para garantir que a pizza não seque! Recomendamos 275°F (135°C) para crostas muito finas!
Você também pode simplesmente assar por menos tempo. Ele vai reaquecer mais rápido do que pizzas de massa grossa.
Você pode usar um forno de torradeira Air Fryer para reaquecer pizza?
Muitos novos fornos de torradeira também vêm com uma função de fritadeira a ar bacana. Este aparelho é basicamente conveniente porque funciona como dois aparelhos, mas só ocupa o espaço como um.
A função de fritadeira a ar usa o ventilador de convecção que está ajustado para uma velocidade mais alta. Isso permite que o calor dos elementos seja distribuído de forma mais eficiente. Em última análise, isso cozinha e reaquece os produtos muito mais rápido.
A função de fritadeira funciona muito bem para a pizza! É importante verificar a pizza regularmente, pois ela tende a deixar a massa da pizza extremamente crocante – às vezes seca se deixada dentro por muito tempo!
Passo 1: Defina as funções
Coloque a torradeira na configuração Air Fryer. Em seguida, defina a temperatura para 325° F (163° C). Você pode definir o temporizador para 3-5 minutos.
Passo 2: Reaqueça a pizza
Coloque a pizza no forno de torradeira em uma assadeira forrada. Pressione o botão Go e deixe a pizza reaquecer até que o cronômetro se esgote. Verifique se ele foi completamente aquecido antes de removê-lo.
Como reaquecer a pizza em uma torradeira congelada?
Passo 1: Pré-aqueça o forno
Primeiro, você terá que pré-aquecer a torradeira antes de adicionar a pizza. Defina a temperatura para 325°F (163°C) na função de cozimento.
Passo 2: Reaqueça a pizza congelada
Coloque a pizza no forno em uma assadeira e deixe reaquecer por cerca de 10 minutos. O calor alto instantâneo ajudará a evaporar o excesso de umidade (dos cristais de gelo derretidos) e evitará que a pizza fique encharcada.
Conclusão
Esperamos que este tenha sido um artigo informativo sobre como reaquecer pizza em uma torradeira. Agora você nunca mais precisa se preocupar com pizza encharcada! Sinta-se à vontade para nos informar nos comentários abaixo se tiver alguma dúvida!
Perguntas Frequentes:
Como você reaquece a pizza hut em uma torradeira?
Você pode reaquecer qualquer tipo de pizza ou pizza de qualquer restaurante da mesma maneira. O que mais afetará o tempo é a espessura da base. Você pode reaquecer a pizza em uma torradeira por aproximadamente 10 minutos a 325 graus Fahrenheit.
Como reaquecer a pizza no forno da torradeira da Air Fryer?
Ao usar uma torradeira air fryer, você pode usar exatamente a mesma configuração de temperatura que usaria com uma torradeira normal. Você só terá que remover a pizza depois de alguns minutos, pois as fritadeiras geralmente cozinham os alimentos muito mais rápido.
Como reaquecer a pizza no forno da torradeira da Air Fryer?
Ao reaquecer a pizza congelada, você deve primeiro pré-aquecer o forno. Isso ajudará a absorver instantaneamente o excesso de umidade dos cristais de gelo derretidos e, por fim, evitará que a pizza fique encharcada. Você ainda pode pré-aquecer o forno a 325 graus Fahrenheit e aquecê-lo por cerca de 10 a 12 minutos.
Como reaquecer pizza de massa fina no forno de torradeira?
Para reaquecer a pizza de massa fina, você pode diminuir a temperatura do forno que está usando ou simplesmente remover a pizza após alguns minutos. Qualquer que seja o método que funcione para você, mas não cozinhe demais!
Lindy Van Schalkwyk is a culinária especialista com a fundo in Avançado Culinária, Avançado Pâtisserie, Mídia Comunicações e Nutrição. Ela tem ganhou inestimável vasta experiência in que o culinária indústria ter trabalhou in alguns of que o topo restaurantes in África in 2016 e 2017. ELA experiência in nutrição tem habilitado sua experiência para desenvolver receitas para especial dietético Cria. In 2018, Lindy começou trabalhar in que o Alimentação Mídia indústria, focando on receita desenvolvimento, receita escrita, comida escrita e comida estilo.
