Sist oppdatert 16. mars 2022
Hvis du leter etter den ultimate guiden til hvordan du oppvarmer pizza i en brødrister, da har du endelig funnet den! Våre metoder er raske og enkle!
I dagens veiledning vil vi ikke bare se på hva brødristerovner er og hvordan de fungerer, men forklare de beste metodene for å varme opp og tine ulike typer pizza.
Hva er en brødrister?
I hovedsak er disse ovnene mindre versjoner av vanlige ovner. De kan nesten alt en vanlig ovn kan, men har mye mindre kapasitet og bruker ofte mindre strøm.
Standard brødristerovnsstørrelse varierer mellom 15 til 22 tommer i lengde og 8 til 12 tommer i høyden.
Brødristerovner er ikke innebygd i skap eller vegger. De er løststående apparater som kan plasseres på kjøkkenbenken eller en hvilken som helst flat overflate. De jobber også med strøm og noen av dem har til og med elektriske komfyrer.
Ovnene i seg selv varierer i funksjonalitet. Du får helt grunnleggende apparater som kun har ett varmetrinn med justerbare temperaturer. Noen av disse apparatene (spesielt moderne) har imidlertid flere ovnsinnstillinger og til og med forhåndsinnstilte funksjoner.
Disse ovnene kan for eksempel settes til baking, steking, gjenoppvarming, steking, og grilling (akkurat som innebygde ovner kan). I tillegg har de ofte forhåndsinnstilte funksjoner som å steke en kylling, varme opp pizza, riste bagels osv.
Hvordan fungerer en brødrister?
Brødrister bruker 3 hovedvarmekilder. Dette inkluderer strålevarme (fra elementene og metallvegger), varm sirkulerende luft (i brødristerovnen) og ledning (som kommer fra stekepannen eller fatet).
En konveksjonsvifte tvinger den varme luften fra elementene til å sirkulere rundt maten i kammeret. Dette gjør at maten kan tilberedes jevnt eller varmes opp igjen. Så, nå som vi har en bedre ide om hvordan apparatet fungerer, la oss ta en titt på nøyaktig hvordan du oppvarmer pizza i en brødrister.
Hvordan varme opp pizza i en brødrister?
Så nå som du forstår hva en brødristerovn er og hvordan den fungerer, kan du enkelt varme opp pizza effektivt.
Først må du velge en stekepanne som jevnt leder varmen til bunnen av pizzaen. Dette kan også inkludere en pizzastein eller pizzapanne.
Deretter må du bruke sirkulasjonsluftinnstillingen (konveksjonsovninnstilling). Dette vil fordele varmen jevnt for å varme opp pizzabunnen best.
Og til slutt må du velge riktige temperaturer for gjenoppvarming, som vi vil diskutere.
Å varme opp pizza i en brødrister er superrask og praktisk. Og i motsetning til mikrobølgeovner frisker en brødrister opp pizzaen og gjør den fin og sprø igjen.
Velge temperatur
Når du varmer opp pizza i brødrister, er temperaturen viktig. Du vil ikke ha den for høy, ellers ender du opp med brent pizza. Feil temperatur kan føre til en bunnfast skorpe, ost som er gjennomstekt, eller pizza som er gjennomvåt.
Så vi anbefaler å bruke en lavere temperatur et sted mellom 325 °F (163 °C) og 350 °F (177 °C). Å varme opp pizza i en brødrister ved denne temperaturen vil gi deg en varm pizzaskive som har en sprø skorpe og perfekt smeltet ost!
Funksjonsinnstilling
Noen brødrister har en funksjonsinnstilling for gjenoppvarming. Men i tilfelle ovnen din ikke har denne funksjonen, vil standard bake- eller konveksjonsinnstilling også gjøre susen!
Trinn-for-trinn-instruksjoner om hvordan du oppvarmer pizza i en brødrister
Trinn 1: Still inn ovnsfunksjon og temperatur
Sett ovnen på gjenoppvarming eller bakeinnstilling ved 325°F (163°C). Still inn timeren på 5-8 minutter.
Trinn 2: Sett pizzaen i ovnen
Plasser pizzaen i ovnen på et foret eller non-stick stekebrett eller kakeform. Du kan umiddelbart sette pizzaen i ovnen uten å vente på at den skal forvarmes. La deretter pizzaen varmes sakte opp i ca. 8-12 minutter, eller til den er helt gjennomvarmet.
Hvordan varme opp pizza i en brødrister med tynn skorpe?
Å varme opp pizza med tynn skorpe i en brødrister er like enkelt som enhver annen pizza!
Følg nøyaktig de samme trinnene som før, men sett ovnen på en lavere temperatur for å sikre at pizzaen ikke tørker ut! Vi anbefaler 275°F (135°C) for svært tynne skorper!
Du kan også enkelt bake den i kortere tid. Den varmes opp raskere enn pizza med tykk skorpe.
Kan du bruke en Air Fryer-toasterovn til å varme opp pizza?
Mange nye brødrister kommer også med en kjekk luftfrityrerfunksjon. Dette apparatet er i utgangspunktet praktisk fordi det fungerer som to apparater, men bare tar opp plassen som ett.
Airfryer-funksjonen bruker konveksjonsviften som er satt til høyere hastighet. Dette gjør at varmen fra elementene kan fordeles mer effektivt. Til syvende og sist koker og oppvarmer dette produkter mye raskere.
Airfryer-funksjonen fungerer utmerket til pizzaen! Det er bare viktig å sjekke pizzaen regelmessig, siden den har en tendens til å gjøre pizzaskorpen ekstremt sprø – noen ganger tørr hvis den får stå for lenge inne!
Trinn 1: Still inn funksjonene
Still inn brødristeren til luftfrityreinnstillingen. Still deretter temperaturen til 325 ° F (163 ° C). Du kan stille inn timeren til 3-5 minutter.
Trinn 2: Varm opp pizzaen på nytt
Plasser pizzaen i brødristeren på et foret stekebrett. Trykk på gå-knappen og la pizzaen varmes opp til timeren går ut. Sjekk om den er gjennomvarmet før du fjerner den.
Hvordan varme opp pizza i en brødrister fra frossen?
Trinn 1: Forvarm ovnen
Først må du forvarme brødristeren før du legger til pizzaen. Still inn temperaturen til 325°F (163°C) på bakefunksjonen.
Trinn 2: Varm opp den frosne pizzaen
Sett pizzaen i ovnen på et brett og la den varmes opp igjen i ca 10 minutter. Den øyeblikkelige høye varmen vil hjelpe til med å fordampe overflødig fuktighet (fra de smeltede iskrystallene) og forhindre at pizzaen blir bløt.
COSORI Air Fryer Brødrister Ovn Combo 12 funksjoner Smart 30L stor benkedehydrator 13" pizza
konklusjonen
Vi håper at dette var en informativ artikkel om hvordan å varme opp pizza i en brødrister. Nå trenger du aldri å bekymre deg for fuktig pizza igjen! Gi oss gjerne beskjed i kommentarfeltet nedenfor hvis du har spørsmål!
Spørsmål og svar
Hvordan varmer du opp pizzahytte i en brødrister?
Du kan varme opp alle typer pizza eller pizza fra hvilken som helst restaurant på samme måte. Det som mest vil påvirke tiden er tykkelsen på basen. Du kan varme opp pizza i en brødrister i omtrent 10 minutter ved 325 grader Fahrenheit.
Hvordan varme opp pizza i luftfrityrer brødrister?
Når du bruker en brødrister med luftfryer, kan du bruke nøyaktig samme temperaturinnstilling som du ville gjort med en vanlig brødrister. Du trenger bare å fjerne pizzaen etter noen minutter, siden airfryers vanligvis tilbereder maten mye raskere.
Hvordan varme opp pizza i luftfrityrer brødrister?
Når du varmer opp pizza fra frossen, vil du først forvarme ovnen. Dette vil hjelpe umiddelbart å absorbere overflødig fuktighet fra de smeltede iskrystallene, og til slutt forhindre fuktig pizza. Du kan fortsatt forvarme ovnen til 325 grader Fahrenheit og varme den i ca 10-12 minutter.
Hvordan varme opp pizza med tynn skorpe i brødrister?
For å varme opp pizza med tynn skorpe, kan du enten senke ovnstemperaturen du bruker, eller du kan ganske enkelt fjerne pizzaen etter et par minutter. Uansett hvilken metode som fungerer for deg, men bare ikke overkok den!
Lindy Van Schalcwyk is a kulinarisk spesialist med a bakgrunn in Avansert Steking, Avansert Pâtisserie, Media kommunikasjon og Ernæring. Hun har fikk uvurderlig erfaring in de kulinarisk industri å ha arbeidet in noen of de topp restauranter in Afrika in 2016 og 2017. Her ekspertise in ernæring har aktivert her til utvikle oppskrifter forum spesiell kosttilskudd behov. In 2018, Lindy begynte arbeid in de Mat Media industri, fokusering on . utvikling, . skriving, mat skriving og mat styling.
