Sist oppdatert 14. januar 2023
Hvem ville ha visst at du kan lage en enkel å lage, herlig og deilig Oreo kremfyll til kake hjemme? Snakk om en søt og kremet dessert med Oreo-smuler hele veien! La oss heller ikke glemme at den beste delen av en Oreo er fyllet. Denne vil garantert være en del av bakevarene du vil servere til barna dine. Av disse grunnene anbefaler jeg at du prøver denne oppskriften fordi den er et must for alle Oreo-elskere.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Hva er i Oreo Fylling?
Oreo-fyllet inneholder maissirup med høy fruktose, sukker, soyalecitin, palme- eller rapsolje og kunstig smak. I tillegg til det har den emulgatorer og søtningsmidler. Før kalte den originale oppskriften på svinefett. Men ikke bekymre deg, Oreos ble offisielt kosher i 1997. Dessuten er Oreos virkelig en deilig matbit. Det er imidlertid best hvis du ikke anser Oreos som diettmat.
Videre er det ingen egg i Oreos. Men Oreos inneholder melk som krysskontakt. Oreo-produkter har heller ikke spor av nøtter. I tillegg har Oreo forgrenet forskjellige deilige smaker, som rød fløyel, pepperkaker og mange flere. Kina har blåbær og bringebær, Japan har iskrem av grønn te, og Indonesia har smak av blåbæris.
De informasjonskapsel-til-krem-andel av en original Oreo informasjonskapsel er syttien prosent til tjueni prosent. Så med det, hvem ville ikke være enig i at Oreos er den perfekte informasjonskapselen? Dessuten er kremen utrolig deilig, og som nevnt kommer de faktisk i forskjellige smaker som du knapt kan telle alle sammen.
Hva du trenger: Oreo-kremfyll for kake
Ingredienser
- 2 1/2 kopper usaltet smør
- 8 kopper konditorsukker
- 12 biter knuste Oreo-kjeks
- 1 ts vaniljesukker
- 5 ss melk
Utstyr
- Miksebolle
- Målekopper
- Måleskje
- Gummispatel
- Hånd- eller ståmikser
- Sprøytepose
- Rørspiss
Målekopper: U-Taste 18/8 rustfritt stål målekopper og skjeer sett med 10 deler
Trinn for trinn: Oreo-kremfyll for kake
Trinn 1
Før noe annet, start med å piske smøret i en bolle med hånd- eller stavmikseren. Pass på at du fester den med et ledningsfeste og pisk på middels høy hastighet i et minutt til den er kremaktig.
Trinn 2
Etterpå setter du mikseren på lav hastighet mens du gradvis tilsetter konditorens sukker i smørblandingen. Øk deretter hastigheten gradvis. Etter det bruker du en gummispatel til å skrape bunnen og sidene av bollen.
Trinn 3
Deretter legger du til vanilje ekstrakt. Etter det, sørg for å skru mikseren på lavt og øke den gradvis til høy. Vri deretter mikseren til lav hastighet og tilsett de knuste Oreos; bland til det er helt innlemmet. Skrap deretter bollens side for å innlemme blandingen helt.
Trinn 4
For å legge til konsistens til blandingen, tilsett en spiseskje melk for å få mykere frosting. Etter det, tilsett 1/4 av pulverisert sukkerkopp for å få en fastere frosting. Legg den deretter i en sprøytepose festet til en sprøytespiss.
Trinn 5
Du kan bruke den umiddelbart, eller oppbevare den i kjøleskap i opptil 3 dager. I tillegg til det, sørg for å tine ved romtemperatur i 30 minutter før bruk.
Tilleggsinformasjon: Oreo kremfyllingsoppskrift for kaker
Tips og triks: Oreo-kremfyll for kake
Hvis knuste Oreos ikke er tilgjengelig, kan du bruke Oreo-smuler eller knuse Oreo-kaker i en foodprosessor. Husk at strukturen og fastheten til Oreo-kremfyllingen vil variere avhengig av forholdet mellom væske og sukker. Jo mer du tilsetter konditorsukker, jo fastere blir frostingen; jo mer du tilsetter melk, jo mykere blir smørkremen. Du kan også bruke et padlefeste da det gir mer luft i smørkremen. Pass på å ikke overpiske smørkremen da den mister sin integritet.
Dessuten vil du trenge en fastere tekstur på kaker hvis du vil røre dem utmerket. Tilsett også melis en kopp om gangen for best resultat. Vri deretter stavmikseren på høyeste hastighet. Gjør dette for å oppnå en luftigere tekstur.
Videre kan du lage en Oreo-kremfyllende oppskrift på kaker opptil to dager i forveien. På grunn av dette, sørg for å dekke til og avkjøle ved oppbevaring. Sørg også for å la den få romtemperatur før bruk. Du må også legge Oreo-kremfyllet for kaker i kjøleskapet til det er tid for servering.
Oreo kremfyll til kake: Deilig oppskrift
Utstyr
- Målekopper
- Måleskje
- Rørveske
- Rørspiss
Ingredienser
- 2 1 / 2 kopper usaltet smør
- 8 kopper konditori sukker
- 12 stykker av knuste Oreo-kjeks
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 5 ss melk
Instruksjoner
- Før noe annet, start med å piske smøret i en bolle med hånd- eller stavmikseren. Pass på at du fester den med et ledningsfeste og pisk på middels høy hastighet i et minutt til den er kremaktig.
- Etterpå, skru mikseren på lav hastighet mens du gradvis tilsetter konditorens sukker i smørblandingen. Øk deretter hastigheten gradvis. Etter det bruker du en gummispatel til å skrape bunnen og sidene av bollen.
- Tilsett deretter vaniljeekstraktet. Etter det, sørg for å skru mikseren på lavt og øke gradvis til høy. Vri deretter mikseren til lav hastighet og tilsett de knuste Oreos; bland til det er helt innlemmet. Skrap deretter bollens side for å innlemme blandingen helt.
- For å legge til konsistens til blandingen, tilsett en spiseskje melk for å få mykere frosting. Etter det, tilsett 1/4 kopp melis for å få en fastere frosting. Legg deretter i en sprøytepose festet med en sprøytespiss.
- Du kan bruke den umiddelbart, eller oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager. I tillegg til det, sørg for å tine ved romtemperatur i 30 minutter før bruk.
Merknader
Hvordan lage informasjonskapsler og fløteganache
Småkaker og kremganache gir det perfekte Oreo-kremfyllet til kaken. Og det beste er at det er superenkelt å lage! De eneste ingrediensene du trenger til denne oppskriften er:
- 3/4 kopp hakket hvit sjokolade
- 1/2 kopp kraftig kremfløte
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6 ss saltet smør
- 2 1/2 ts melis
- 6 Oreo-kjeks, knust
Nå er alt du trenger å gjøre:
- Samle alle ingrediensene du trenger og tilsett den hakkede sjokoladen i en varmebestandig bolle. La stå til den ene siden.
- Tilsett den tunge fløten din i en kjele. Varm opp over middels varme og fjern fra varmen når den er varm. Hell kremen i den varmefaste bollen med sjokoladen og la stå i flere minutter.
- Når det er smeltet, tilsett vaniljeekstraktet og saltet og la det avkjøles ved romtemperatur eller i kjøleskapet.
- Nå må du piske ganachen på lav hastighet, og tilsette smøret gradvis; blande og øke hastigheten mens du går. Tilsett nå pulverisert sukker sakte; blande kontinuerlig. Etter noen minutter skal den bli luftig i konsistensen.
- Når den er luftig, brett inn de knuste Oreos og oppbevar i kjøleskapet til den skal brukes. Nyt!
Oreo dryppkakeoppskrift
Oreo dryppkake er helt deilig, og fremfor alt ser den utrolig ut. Det er viktig å merke seg at alle tørre ingredienser bør siktes før bruk. Ingrediensene du trenger til denne oppskriften er:
til kaken:
- 265g selvhevende mel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 350g smør
- 350 g melis
- 85 g kakaopulver
- 350 g egg (ca. 5 store egg)
- 3 ss melk
til smørkremen:
- 350g smør
- 425 g melis
- 12 knuste Oreos
til drypp og pynt:
- 100 g mørk sjokolade
- 2 ts olje
- 10 hele Oreos
- 6 knuste Oreos
Nå er alt du trenger å gjøre:
- Smør og kle to stekeformer med bakepapir og kokespray. Du må også forvarme ovnen til 340F.
- Ta en bolle og tilsett mel, bakepulver og kakaopulver. Bland og la stå til siden.
- I en separat bolle, pisk sukker og smør sammen i ca 5 minutter, eller til det er luftig. Tilsett eggene gradvis i denne bollen. Tilsett det neste egget først når det forrige egget er kombinert. #
- Tilsett halvparten av bollen med tørre ingredienser og halvparten av melken, og bland godt. Tilsett nå de resterende tørre ingrediensene og bland til det akkurat er blandet.
- Hell røren jevnt i de tilberedte formene og stek i ca 20-25 minutter. En tannpirker i midten skal komme ren ut når den er ferdig stekt. Ta ut av ovnen og la avkjøle før du deler hvert lag i to (du trenger 4 jevne kakelag).
- Når du har kuttet, legg ett kakelag på en kakeform og frost. Gjenta med alle gjenværende lag og sidene av kaken. Bruk en forskjøvet slikkepott, glatt toppen og sidene av kaken din og tilsett noen smuler Oreo på kanten av kaken.
- Tilsett olje og sjokolade i en bolle og varm opp i 20 sekunders trinn i en mikrobølgeovn. Fortsett å røre til det er smeltet. Hell blandingen forsiktig over kaken slik at den renner ned langs sidene. Sett i kjøleskapet i ca 30 minutter.
- Pynt med hele Oreos og Oreo-smuler, som du ønsker. Del opp, server og nyt!
konklusjonen
Jeg håper dette innlegget har hjulpet deg til å bli mer kjent med hvordan du lager Oreo kremfyll til kake. Det gir den perfekte, kremete fyllingen, som garantert vil bli en hit for hele familien. Har du noen tips eller triks når det gjelder å lage Oreo kremfyll til kake? I så fall, vennligst gi meg beskjed i kommentarene nedenfor. Å dele er omsorg!
Zarah er en erfaren konditor hvis kreasjoner har gledet utallige kunder. Med en lidenskap for baking har Zarah utviklet en unik stil som kombinerer klassiske teknikker med moderne smaker. Dessertene hennes er konsekvent laget med de beste ingrediensene, og hennes oppmerksomhet på detaljer er tydelig i de fantastiske og deilige resultatene. Zarah har lang erfaring på konditorkjøkkenet, og elsker å dele sin kunnskap med andre. Enten det er å undervise en klasse eller lage en tilpasset kake for en spesiell anledning, er Zarah forpliktet til å sørge for at hver kunde er fornøyd.
