Sist oppdatert 27. mars 2022
Det er ingen tvil om at kake er en av de beste dessertene som finnes. Det er så mange fantastiske smakskombinasjoner. Denne deilige kaken fra bunnen av med puddingblanding er en oppskrift du vil ha for hånden. For å legge til smak, tekstur og fuktighet til kakeoppskriftene dine kan du bruke puddingblanding.
Å bruke puddingblanding i kakeoppskriftene gir smak, tekstur og fuktighet. Å tilsette puddingblanding gjør kaken mer stabil og fastere, noe som er ideelt for dekorering. I tillegg gjør det at kaken holder seg ferskere lenger.
Denne oppskriften krever litt bakerfaring, men sluttresultatet er vel verdt arbeidet. Smaken er uimotståelig og teksturen er deilig. Det er en flott kake å lage til fester eller andre formelle begivenheter, siden gjestene dine garantert vil elske den.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Hva du trenger for å lage vaniljekake fra bunnen av med puddingblanding
Ingredienser
- 3 1/2kopper bruker mel
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 2 kopper sukker
- 1 pakke instant vaniljepudding (3 1/2 unse)
- 6 ss smør, myknet
- 6 ss smørsmaksforkortning
- 1 1/2 kopper melk
- 1 spiseskje vanilje ekstrakt
- 4 egg
- 1/2 cup Creme fresh
Utstyr
- 13 x 9-tommers kakeform
- Stor blandeskål
- Stativmikser
- sikten
- Trådstativ
Ultra Cuisine 100 % rustfritt stål kjølestativ for baking av småkaker, kaker, brød
Trinn-for-trinn-instruksjoner for å lage vaniljepuddingkakeoppskrift
Trinn 1: Forvarm ovnen og smør pannene
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør pannen og dryss med sukker.
Trinn 2: Kremingredienser
Med en stavmikser fløter du smør, matfett, sukker og pudding. Bland til det er helt blandet og glatt.
Trinn 3: Tilsett eggene
Ett om gangen, tilsett eggene i den kremede blandingen. Pisk blandingen sammen til den er helt kombinert.
Trinn 4: Tilsett rømme og vanilje
Tilsett rømme og vanilje i blandingen. Bland sammen til det er helt kombinert.
Trinn 5: Sikt de tørre ingrediensene
Sikt mel, bakepulver og salt sammen. Dette vil bli kvitt eventuelle klumper og gi en jevn tekstur.
Trinn 6: Alternativt tilsetning av siktede ingredienser og melk
Tilsett de siktede ingrediensene i de våte ingrediensene, vekselvis tilsett de siktede ingrediensene og melk til de våte ingrediensene. Gjør dette til det er helt blandet sammen.
Trinn 7: Tilsett kakeblandingen i pannen
Når alle ingrediensene er helt kombinert, tilsett kakeblandingen i formen. Fordel kaken til den er jevn i formen.
Trinn 8: Stek kaken
Stek kaken i den forvarmede ovnen i 40-50 minutter. For å sjekke for å se hvis kaken er ferdig, bruk en tannpirker. Kommer den ren ut er kaken ferdig, hvis det sitter røre eller smuler på den, så trenger kaken mer tid.
La kaken avkjøles helt på rist. Pynt med glasur hvis ønsket. Oppbevar kaken i en lufttett beholder ved romtemperatur hvis den ikke er frostet og i kjøleskapet hvis den er frostet.
En smakfull kake fra bunnen av med puddingblanding
Tips og triks for å lage vaniljepuddingkake fra bunnen av
Denne klassiske gule kaken passer utmerket til sjokolade-, vanilje- eller kremostfrosting. Du kan til og med bli mer kreativ og bruke en jordbær-, bringebær- eller annen fruktsmak. Det er en flott base for mange smakskombinasjoner.
Hvis du ønsker å lage en hvit kake med denne oppskriften, er det bare å bytte ut de fire eggene med fire eggehvite. Du kan også lage en sjokoladeversjon ved å bruke en sjokoladepudding og 1/3 kopp kakaopulver.
Hvis du ikke har matfett, kan du erstatte vegetabilsk olje. I tillegg kan du også erstatte universalmel med kakemel. Bare tilsett to spiseskjeer maisstivelse til 3/4 kopp universalmel for å tilsvare en kopp kakemelerstatning.
Du kan også bruke denne oppskriften til å lage cupcakes hvis du ønsker det. Oppskriften vil lage 24 cupcakes, som vil steke i omtrent 18-20 minutter. Alternativt vil denne oppskriften også lage to ni-tommers runde kaker, som vil steke i 30-40 minutter.
En frostet kake kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i tre til fire dager. Best, la kaken få romtemperatur før servering.
Ufroste kaker kan også fryses. Pakk kaken inn i plastfolie og deretter aluminiumsfolie og frys den i opptil seks måneder. La kaken tine i kjøleskapet over natten eller i romtemperatur i to timer.
En puddingblanding er en fin måte å forbedre en kakes smak, tekstur og friskhet. Det er en enkel måte å ta kaken til neste nivå. Kaken din vil smake som om den kom rett fra et bakeri.
Likte du denne oppskriften? I så fall, legg til tankene dine i kommentarfeltet nedenfor og del dette innlegget.
Les mer om Deilig Cherry Chip Cake Mix
Deilig vaniljekake fra bunnen av med puddingblanding
Utstyr
- 13 x 9-tommers kakeform
- Stor blandeskål
- sikten
- Trådstativ
Ingredienser
- 3 ⁄2 kopper kakemel
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 teskje salt
- 2 kopper sukker
- 1 pakke instant vaniljepudding 3 1/2 unse
- 6 ss smør myknet
- 6 ss smørsmaksforkortning
- 1 ⁄2 kopper melk
- 1 spiseskje vanilje ekstrakt
- 4 egg
- 1 ⁄2 kopp rømme
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør pannen og dryss med sukker.
- Med en stavmikser fløter du smør, matfett, sukker og pudding. Bland til det er helt blandet og glatt.
- Ett om gangen, tilsett eggene i den kremede blandingen. Pisk blandingen sammen til den er helt kombinert.
- Tilsett rømme og vanilje i blandingen. Bland sammen til det er helt kombinert.
- Sikt mel, bakepulver og salt sammen. Dette vil bli kvitt eventuelle klumper og gi en jevn tekstur.
- Tilsett de siktede ingrediensene i de våte ingrediensene, vekselvis tilsett de siktede ingrediensene og melk til de våte ingrediensene. Gjør dette til det er helt blandet sammen.
- Når alle ingrediensene er helt kombinert, tilsett kakeblandingen i formen. Fordel kaken til den er jevn i formen.
- Stek kaken i den forvarmede ovnen i 40-50 minutter. For å sjekke om kaken er ferdig, bruk en tannpirker. Kommer den ren ut er kaken ferdig, hvis det sitter røre eller smuler på den, så trenger kaken mer tid.
- La kaken avkjøles helt på rist. Pynt med frosting om ønskelig. Oppbevar kaken i en lufttett beholder ved romtemperatur hvis den ikke er frostet og i kjøleskapet hvis den er frostet.
Merknader
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
