Sist oppdatert 13. februar 2023
Hvordan veie mat uten vekt? Vanligvis trenger bakeoppskrifter nøyaktige mål. Utenom det er det virkelig nyttig å eie en matvekt. Likevel, ikke bekymre deg hvis du ikke har en fordi du kan bruke matens vekter til å måle andre matvarer. Så med det er det en utmerket måte å kvantifisere små mengder av ulike ingredienser.
Hvordan veie mat uten vekt
I hovedsak kommer flere pantrystifter i forhåndsmålte pakker i forskjellige vekter. Med det vil det være vanskeligere å søke etter lettere forhåndsveide pakker. Du kan imidlertid enkelt oppdage matvarer som veier et pund eller mer.
Dessuten er det best å finne hvilke pantryartikler som er nærmest i vekt til mengden spesifisert i oppskriften. I tillegg til det er forhåndsmålte vekter som bokser svært nyttige siden uåpnede til de brukes i sin helhet. Pass også på å bruke poser med mel eller sukker for større mengder. I denne forbindelse, sørg for at de kommer i en til fem til ti pund poser.
Vei mat uten vekt
Du kan helle noen av ingrediensene du vil måle i en plastpose til å begynne med. I den forbindelse vil det hjelpe å bruke to hender. Etter det, sørg for å estimere hvordan vekten til de nødvendige ingrediensene samsvarer med pantrystiftens kjente vekt. Få også de to vektene så nærme som mulig ved å trekke fra eller legge ingrediensene til plastposen.
Sørg dessuten for å sette til side de nylig målte ingrediensene. Siden oppskrifter som bruker forskjellige vektede elementer vil være enklere hvis de veies med en annen ingrediens. På grunn av dette kan du holde de beregnede vektene skjevt på samme måte. På samme måte vil ingrediensens proporsjoner fortsatt være de samme.
Hvis du leter etter deilige oppskrifter, klikk her:
Måter å måle mat på (uten skala)
Vil du måle mat, selv om du ikke eier en vekt? Men husk først at det ikke var noen vekter i de første dagene. Imidlertid var det alltid behov for å måle vekten på maten uten å bruke en vekt. Med det var det snakk om bytte og salg. Det er derfor folk utviklet systemer til oppfinnelsen av rudimentære skalaer.
Praksisen med øyeeplende ingredienser
Ja, du kan virkelig måle ting ved å øve. For eksempel, når du måler salt, kan du bruke håndflaten. Med det, hvis du cup din håndflate, så hell nok salt i gropen av håndflaten din til den er omtrent en tomme på tvers. Nå handler det om en teskje. På samme måte er en klype salt mellom pekefingeren, andre finger og tommelen rundt 1/8 av en teskje. I tillegg til det er to av dem omtrent 1/4 teskje.
La Boos firkantede porsjonstallerkener (4-seksjoner) – laget av bambus – BPA-fri lunsjtallerken
Dessuten er det omtrent 1/2 teskje hvis det er en haug i håndflaten din eller på størrelse med en fjerdedel. Husk dessuten at depresjonen i bunnen av en ølboks eller brus rommer nøyaktig én spiseskje. Så med det, øv med klyper hele veien til en spiseskje. Det vil faktisk spare mye tid i det minste når du baker.
Lag en hjemmelaget matvekt
Ligner på rettferdighetens skalaer med støttepunktet på toppen av en stang. I tillegg til det skal de to små platene dingle fra en av endene til støttepunktet. I denne forbindelse kan du bygge på enten en liten skala for å måle for bakeingredienser. På samme måte kan du måle det i stor skala for å måle kornposer.
Dessuten trenger du varer som du vet vekten på, så det er enkelt for mindre gjenstander. Av den grunn, husk at en unse tilsvarer omtrent en CD, fem kvarter eller tjueåtte binders. Dessuten tilsvarer en flytende unse omtrent 1/8 av en kopp. Videre er en unse ost omtrent tre terninger. På den annen side, for å veie større gjenstander, merk at en gallon vann veier rundt åtte pund. I denne forbindelse, husk at vannvekt er det beste paret for bakevarene på matvekten din.
Les mer om:
Måling av skjeer og kopper for å veie mat
Unser til teskjeer - Husk at en væske unse er lik seks teskjeer. Hvis oppskriften krever to unser av en bestemt væske, kan du bruke tilsvarende tolv teskjeer.
Unser til spiseskjeer - Husk at en væske unse tilsvarer to spiseskjeer. I denne forbindelse, hvis oppskriften trenger fire unser, ville det være lett å konvertere den til åtte spiseskjeer. I tillegg er ping pongballer omtrent to spiseskjeer hver.
Unser til kopper – Husk; hver kopp har omtrent åtte unser. Og med det kan du enkelt regne ut en hvilken som helst oppskrift. Husk dessuten at en softball er omtrent to kopper. På den annen side er en tennisball rundt en halv kopp. På samme måte har en baseball en tilsvarende mengde som en halv kopp.
I tillegg til det, merk at en fjerdedel av koppen er lik størrelsen på et egg. Det er også viktig å forstå at du ikke trenger å oppnå perfeksjon.
- Tolv unser er omtrent en kopp honning
- Åtte gram er omtrent en kopp smør
- Syv unser er rundt en kopp granulert sukker
- Seks unser er omtrent en kopp sjokoladebiter og melis
- Tre gram er omtrent en kopp kakaopulver
Tips og triks: Hvordan veie mat uten vekt
For det meste må du beregne når oppskriften måler vekt i stedet for volum. Selv om den vanlige tommelfingerregelen for flytende ingredienser er en kopp tilsvarende åtte unser. Det ville være best å vite at dette ikke er helt sant for tørre ingredienser. I den forbindelse er det best å vite at alle tørre ingredienser har ulike vekter per volum. Med det er det viktig å forstå de forskjellige vektene til hver ingrediens i oppskriften din.
Hvordan måle en unse uten en skala
Å måle en unse uten bruk av skala er en av de enkleste enhetene å måle. For å måle en unse uten skala, er den beste måten å bruke kopper eller skjeer. For eksempel, hvis du er ute etter større mål for unser, bruk kopper. En enkelt kopp inneholder rundt 8 oz. For mindre mål kan du bruke enten spiseskjeer eller teskjeer. For hver 1 oz trenger du rundt to spiseskjeer. Og for hver 1 oz trenger du rundt seks teskjeer.
Det er verdt å merke seg at disse målingene ikke vil være nøyaktige; det er rett og slett så nærme som du sannsynligvis kommer uten bruk av en vekt.
Hvordan veie gram uten en vekt
Hvis du ønsker å veie enheten av gram uten vekt, kan du enkelt gjøre dette ved å bruke kjøkkeningredienser som skjeer og kopper ... eller du kan til og med bruke hånden din! La oss ta en nærmere titt.
Et av de enkleste alternativene er å bruke en dessertskje. For tørre bakeingredienser som mel og kakaopulver er en dessertskje det samme som rundt 3g. Men med ingredienser som smør eller gelé er en dessertskje det samme som rundt 5 g.
Et annet alternativ er å bruke en suppeskje, som er litt større. Vekten av tørre ingredienser kan variere, avhengig av hva du bruker. For eksempel, hvis du veier mel, vil det være rundt 12 g, men kakaopulveret vil være rundt 8 g. Og så for en ingrediens som smør, vil den være rundt 15 g.
Du kan også bruke en kaffekopp i standardstørrelse. Hvis du bruker en kopp til å veie mel, vil den være rundt 35 g. For ingredienser som salt og sukker vil det imidlertid være rundt 60 g.
En av de mest gammeldagse metodene å bruke er å bruke hånden. For mel vil det være rundt 30 g, men for korn som ris vil det være rundt 45 g.
Det burde være en selvfølge at alt dette er grove estimater, og hvis du leter etter nøyaktige mål, bør du sannsynligvis investere i vekter.
Hvordan måle pulver uten vekt
Du kan måle pulver enten ved å bruke skjeer, kopper eller hendene. Hvis du bruker en dessertskje, vil de fleste pulveringrediensene veie rundt 3g på denne typen skjeer. På en suppeskje kan det variere massivt. For eksempel er konditorsukker rundt 5g, men maisstivelse vil være rundt 8g, og mel vil være rundt 12g! Når du måler ingredienser som mel, kan du også bruke hendene eller en kaffekopp. En kaffekopp holder rundt 35 g mel og hånden din vil holde rundt 30 g mel.
Hvordan bruke en middagstallerken til å veie mat
Visste du at du kan bruke en middagstallerken til å veie opp maten? Hver tallerken kan inneholde rundt 3 pund mat, som er rundt 6 kopper. Dette betyr at hvis tallerkenen din er halvfull, vil den inneholde rundt 1 1/2 kg mat, som er rundt 3 kopper. Og til slutt, hvis tallerkenen din er rundt 1/4 full, vil den holde rundt 10 oz, som er rundt 1 1/2 kopp mat.
Slik bruker du mobiltelefonen til å veie mat
Hvis du trenger å veie noe i en nødssituasjon, kan du til og med prøve å bruke telefonen. Mange apper vil være i stand til å veie opp ingredienser. Dette vil imidlertid bare fungere når man veier noe lite, noe som er viktig å huske på. Du bør også være forsiktig så du ikke skader telefonen din i prosessen; spesielt når du bruker våte ingredienser.
konklusjonen
Til slutt er det faktisk vanskelig å huske alle disse målingene på kort tid. Så med det er det en genial idé å ta oppskriften skrevet i vekt. I tillegg til det vil det hjelpe å slå opp hver ingrediens. Og skriv ned volumkonverteringen etter hverandre. Og det er noen enkle måter å veie mat på uten vekt.
Zarah er en erfaren konditor hvis kreasjoner har gledet utallige kunder. Med en lidenskap for baking har Zarah utviklet en unik stil som kombinerer klassiske teknikker med moderne smaker. Dessertene hennes er konsekvent laget med de beste ingrediensene, og hennes oppmerksomhet på detaljer er tydelig i de fantastiske og deilige resultatene. Zarah har lang erfaring på konditorkjøkkenet, og elsker å dele sin kunnskap med andre. Enten det er å undervise en klasse eller lage en tilpasset kake for en spesiell anledning, er Zarah forpliktet til å sørge for at hver kunde er fornøyd.
