Sist oppdatert 29. desember 2022
Leter du etter den perfekte fargen for å dekorere cupcakesene dine? Lyst på en enkel måte å kle opp frostingen på? Hvordan lage marineblå glasur?
Heldigvis er det enkelt å oppnå den perfekte nyansen av marineblått for frostingen din. Denne artikkelen vil fortelle deg alt du trenger å vite om hvordan du lager marineblå smørkrem.
Marineblå er en vakker farge som er flott for enhver begivenhet. Enten det er et bryllup, babyshower, eksamen eller bursdagsfest, denne marineblå smørkremen er den perfekte frostingen for kaker og cupcakes. Det er en fantastisk og levende farge som er perfekt for enhver anledning.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Hvor Navy Blue får navnet sitt fra
Marineblå fikk sin opprinnelse fra fargen på Royal Navys uniform i 18th århundre. De marineblå fargen marinen brukte til uniformene deres kommer fra indigoplanten, som er hjemmehørende i India. Etter at Storbritannia koloniserte India, brukte de lett indigo til å farge klærne sine.
I dag er marineblå fortsatt ofte brukt for autoritetsfigurer. Politifolk og medlemmer av militæret bærer ofte denne skarpe fargen. Marineblå er også en populær farge for formelle begivenheter og brukes ofte i fargevalg i bryllup.
Hvordan lage marineblå glasur: Hva du trenger
Ingredienser
Hvis du gjør din smørkrem, du vil trenge:
- 3 kopper melisEller en pulverisert sukkererstatning
- 1 / 3 cup smør, myknet
- 1 ½ ts vanilje
- 1-2 ss melk
Hvorfor er nøyaktige mål viktige for baking?
Utstyr
For å lage den marineblå smørkremen trenger du:
- Smørkremfrosting (hjemmelaget or butikk-kjøpte)
- Marineblå konditorfarge
- Stor blandeskål
- Slikkepott
- Elektrisk mikser
Marineblå konditorfarge finnes i de fleste dagligvarebutikker og på nett. En flaske bør holde deg en stund, siden konditorfarge ofte har lang holdbarhet.
Det finnes mange forskjellige typer matfarger som flytende gel, pulver, gelpasta og tradisjonell. Flytende gel er generelt den beste konditorfargen for frosting siden den er mer konsentrert, så du trenger mindre, og det er mindre sannsynlig at det påvirker smaken på maten. Imidlertid vil enhver type konditorfarge fungere.
Hvordan lage marineblå glasur: Steg-for-trinns instruksjoner
Trinn én: Bland pulverisert sukker og smør
I en stor bolle blander du melis og smør med en elektrisk mikser på lav hastighet til den er helt kombinert. Du kan også bruke en tresleiv med du ikke har en elektrisk mikser.
Trinn to: Tilsett vanilje og melk
Tilsett vanilje og en spiseskje melk til blandingen. Bland til det er helt kombinert.
Trinn tre: Tilsett den gjenværende melken
Pisk gradvis inn den resterende spiseskjeen med melk til frostingen har nådd en jevn og smørbar konsistens. Hvis frostingen er for tykk, kan du tilsette noen dråper melk om gangen til den får en kremet konsistens. Hvis frostingen er for rennende, kan du tilsette en liten mengde melis til den tykner.
Trinn fire: Legg til matfargestoffet
Når frostingen er helt blandet, tilsett konditorfargen. Det vil ta omtrent 60-70 dråper marineblå konditorfarge for fire kopper frosting for å nå ønsket nyanse.
Bland konditorfargen grundig i frostingen til den er helt blandet. Du kan bruke en elektrisk mikser, tresleiv eller slikkepott for å blande konditorfargen inn i frostingen. Du kan legge til mer konditorfarge hvis det ikke kommer ut av ønsket nyanse.
Hvis du bruker butikk-kjøpt frosting, bruk en slikkepott til å skrape frostingen ned i en bolle. Derfra kan du legge konditorfarge til frostingen og blande den grundig.
Hvis du ikke har marineblå konditorfarge, kan du bruke fiolett, kongeblått og svart. For hver halve kopp frosting tilsett tre dråper kongeblått, tre dråper fiolett og en liten dråpe svart. Dette vil tillate deg å oppnå en marineblå farge i smørkremfrostingen din.
Denne marineblå smørkremen ser fantastisk ut på cupcakes og er en flott farge for enhver begivenhet.
Tips og triks
De blå farge kan forårsake flekker hvis det kommer på klærne, så sørg for å behandle flekken med en gang. Den marineblå fargen kan også midlertidig flekke tennene, tungen og leppene dine, så vær forsiktig når du spiser den.
Det kan virke som om 70 dråper matfarge er mye konditorfarge for fire kopper frosting, men det vil sannsynligvis være akkurat passe mengde for å oppnå den perfekte marineblå fargen. For å sette i perspektiv, er 100 dråper matfarge lik bare en teskje verdt.
Denne frostingen kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i to til tre dager. Den kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke og i fryseren i opptil seks måneder.
Etter å ha blitt lagret, kan frostingen og konditorfargen skille seg, så de må sannsynligvis blandes på nytt. Fargen kan endre seg over tid, så du må kanskje justere deretter. Etter å ha oppbevart frostingen i kjøleskapet eller fryseren, la den få romtemperatur før servering.
Hvis frostingen din blir for mørk for din smak, kan du legge til hvit matfarge for å lyse opp. Hvis du ikke har noen hvit konditorfarge, kan du legge til litt mer ufarget frosting til den. Det er imidlertid lettere å tilsette mindre matfarge til frostingen og gradvis tilsette mer til du når ønsket nyanse.
Marineblå konditorfarge fungerer også med kaker, kjeks og de fleste deiger. Det skaper en levende blå farge som blir vakker når den er ferdig.
Hvordan lage marineblå smørkrem
Utstyr
- Smørkremfrosting (hjemmelaget eller kjøpt i butikken)
- Marineblå konditorfarge
- Stor blandeskål
Instruksjoner
- Trinn én: Bland pulverisert sukker og smør
- I en stor bolle blander du melis og smør med en elektrisk mikser på lav hastighet til det er helt kombinert. Du kan også bruke en tresleiv med du ikke har en elektrisk mikser.
- Trinn to: Tilsett vanilje og melk
- Tilsett vanilje og en spiseskje melk til blandingen. Bland til det er helt kombinert.
- Trinn tre: Tilsett gjenværende melk
- Pisk gradvis inn resterende spiseskje med melk til frostingen har fått en jevn og smørbar konsistens. Hvis frostingen er for tykk, kan du tilsette noen dråper melk om gangen til den får en kremet konsistens. Hvis frostingen er for rennende, kan du tilsette en liten mengde melis til den tykner.
- Trinn fire: Legg til matfargestoffet
- Når frostingen er helt blandet, tilsett konditorfargen. Det vil ta omtrent 60-70 dråper marineblå konditorfarge for fire kopper frosting for å nå ønsket nyanse.
- Bland konditorfargen grundig i frostingen til den er helt blandet. Du kan bruke en elektrisk mikser, tresleiv eller slikkepott for å blande konditorfargen inn i frostingen. Du kan legge til mer konditorfarge hvis det ikke kommer ut av ønsket nyanse.
- Hvis du bruker butikk-kjøpt frosting, bruk en slikkepott til å skrape frostingen ned i en bolle. Derfra kan du legge konditorfarge til frostingen og blande godt sammen.
Merknader
- Den blå fargen kan forårsake flekker hvis den kommer på klærne, så sørg for å behandle flekken med en gang. Den marineblå fargen kan også midlertidig gi flekker på tenner, tunge og lepper, så vær forsiktig når du spiser den.
- Det kan virke som 70 dråper konditorfarge er mye konditorfarge for fire kopper frosting, det vil sannsynligvis være akkurat passe mengde for å oppnå den perfekte marineblå fargen. For å sette i perspektiv, er 100 dråper matfarge lik bare en teskje verdt.
- Denne frostingen kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i to til tre dager. Den kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke og fryseren i opptil seks måneder.
- Etter å ha blitt lagret, kan frostingen og konditorfargen skille seg, så den må sannsynligvis blandes på nytt. Det er mulig at fargen vil endre seg over tid, så du må kanskje justere deretter. Etter oppbevaring av frostingen i kjøleskapet eller fryseren, la den få romtemperatur før servering.
- Hvis frostingen din blir for mørk for din smak, kan du legge til hvit konditorfarge for å gjøre den lysere. Hvis du ikke har noen hvit konditorfarge, kan du legge til litt mer ufarget frosting i den. Det er imidlertid lettere å tilsette mindre matfarge til frostingen og gradvis tilsette mer til du når ønsket nyanse.
- Marineblå konditorfarge fungerer også med kaker, kjeks og de fleste deiger. Det skaper en levende blå farge som blir vakker når den er ferdig.
Hvordan lager du marineblå glasur med himmelblå?
Marineblå glasur kan være flott å ha for hånden, spesielt hvis du lager en kake med nautisk tema. Imidlertid inneholder ikke alle matfargesett marineblå konditorfarger. Heldigvis kan du lage din marineblå frosting med himmelsblå konditorfarge.
For å lage din marineblå glasur, kombiner 1/4 ts himmelblå konditorfarge med 1/4 ts svart konditorfarge og 1/4 ts fiolett konditorfarge. Tilsett alle tre av disse konditorfargene til en kopp hvit glasur og bland til de er grundig kombinert.
For å justere fargen på marineblått kan du legge til mer av hvilken farge du tror glasuren trenger. For å gjøre det mørkere, legg til mer svart, for å gjøre det blåere legg til mer himmelblått, og for å gjøre det mer levende legg til mer fiolett.
Ideelt sett vil du starte med et basisforhold på 1:1:1 og justere derfra. Så hvis du ønsker å farge to kopper glasur, trenger du 1/2 ts himmelblå, 1/2 ts svart og 1/2 ts fiolett.
Hvordan lager du marineblå glasur uten svart?
Svart brukes vanligvis til å lage marineblå glasur, da det gjør den blå mørkere i fargen, som er nødvendig for marineblå. Heldigvis er det noen forskjellige måter du kan lage marineblå glasur på uten å måtte bruke svart konditorfarge. Selv om svart konditorfarge kan være flott, kan det være rotete og gi flekker på både hud og stoff.
For å lage marineglasur uten svart, er det best å bruke konsentrert konditorfarge for å få den mest levende fargen. For å lage marineblå glasur med konsentrert matfarge trenger du blå, rød og rosa konditorfarge.
For lys marineblått kombinerer du 13 dråper blått, fire dråper rødt og to dråper rosa med en kopp hvit frosting. For middels marineblått, kombiner 26 dråper blått, åtte dråper rødt og fire dråper rosa med en kopp hvit frosting. For å lage mørk marineglasur, kombiner 52 dråper blått, 16 dråper rødt og åtte dråper rosa med en kopp hvit frosting.
Når de oppbevares noen dager i kjøleskapet, kan fargene begynne å falme for separasjon i frostingen. For å fikse dette, pisk frostingen i et minutt eller to med en mikser, og tilsett om nødvendig noen flere dråper matfarge.
Blir blå frosting flekk?
Ja, blå frosting kan gi flekker på huden og stoffet. Jo mer levende og mørkere blått er, desto mer sannsynlig er det at det blir flekker fordi det inneholder mer konditorfarge.
For å få det av huden din, vask bare med såpe og vann, og matfargen vil sannsynligvis løsne ganske lett. Det kan også flekke tennene dine, så bare pass på å pusse tennene før du drar noe sted etter å ha spist blå frosting.
Blå frosting kan være vanskelig å få av stoffet. Du må handle raskt etter å ha fått blå frosting på klærne slik at flekken ikke rekker å sette seg.
Begynn med å skrape av så mye av frostingen du kan, bruk en plastkniv er en god måte å få jobben ned på. Deretter behandler du flekken med flytende oppvaskmiddel eller flytende vaskemiddel. La det sitte i tre til fem minutter, skyll deretter med varmt vann og vask som anvist på merkelappene.
Hvilken smak er Blue Frosting?
Blå frosting har vanligvis ikke en smak. Ofte er det bare vaniljesmørkrem som har blitt farget med blå konditorfarge.
Du kan legge til andre smaker i stedet for vanilje til den blå frostingen din, for eksempel sitron, peppermynte eller mandel. Sjokolade vil vanligvis ikke fungere siden den er naturlig brun, så du kan ikke enkelt gjøre den blå.
Hvordan lager du blå smørkrem uten matfarge?
For å lage blå smørkrem uten konditorfarge kan du koke rødkål. Spar vannrestene fra å koke rødkålen og tilsett en teskje bakepulver. Ta så rødkålblandingen og legg den til frostingen for å lage en naturlig blå frosting.
En vakker marineblå glasur
Marineblå smørkrem er en flott frostfarge for enhver formell begivenhet. Den er enkel å lage og er en allsidig frosting. Kombinasjonen av kremaktig smørkrem og slående marineblått gjør en oppsiktsvekkende for å dekorere dessertene dine.
Denne klassiske fargen er så enkel å lage at du vil ha den perfekte smørkremfrosting på kort tid. Hvis du har prøvd denne frostingen, del gjerne din erfaring med å lage den.
Kommenter og del om du likte denne artikkelen eller har noen kommentarer angående denne oppskriften!
Karen er en lidenskapelig konditor som elsker å lage deilige bakevarer. Hun har vært i kokkekunsten i over 10 år, finpusset ferdighetene sine og perfeksjonert håndverket sitt. Karen er kjent for sin kreativitet og oppmerksomhet på detaljer, og skaper unike desserter som bringer et smil på ansiktet til alle. Hun leter alltid etter måter å utfordre seg selv og komme opp med nye oppskrifter som er både smakfulle og visuelt tiltalende. Karen elsker å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer, og hun er forpliktet til å levere den høyeste kvaliteten på produktene til kundene sine.
