Sist oppdatert 12. februar 2023
Fondant er en type papirbasert glasur som du kan bruke til mange forskjellige kakepynteprosjekter. Den kommer i to grunnleggende smaker, hvit og svart, der hver farge har en rekke nyanser å velge mellom. Fondant er en av de beste måtene å dekorere en kake på. Men hvor mye fondant skal dekke en kake?
"Hvordan beregner du fondant for kaker?" er et spørsmål som mange stiller. Svaret finner du ved å bruke følgende ligning: Fondant = (Bredde på kaken) x (Kakens høyde) x 0.5
Hvor mye fondant skal dekke en kake?
For å beregne hvor mye fondant du trenger til en kake, multipliser lengden på kaken med høyden på kaken. For eksempel, hvis kaken din er 6 tommer høy og 12 tommer lang, trenger du 72 tommer fondant.
Hvor mange gram fondant skal til for å dekke en kake?
Det kommer an på kake størrelse og hvor mye fondant du har. Hvis du bruker en liten mengde fondant, vil det ta omtrent 3 gram. Hvis du bruker en større mengde fondant, vil det ta ca. 7 gram.
Hvordan regner jeg ut hvor mye fondant jeg trenger til en kake?
For å beregne hvor mye fondant du trenger for en kake, multipliser høyden på kaken med 3.14 og del deretter tallet på 2. Dette vil gi deg antall kilo fondant som trengs for å dekke kaken din.
"hvor mye fondant for 1 kg kake” er et spørsmål jeg ofte får. Det kan være vanskelig å svare på fordi det er så mange variabler når det kommer til baking.
Se denne videoen:
Hvordan beregne Fondant for kaker
Å beregne fondant trenger ikke å være vanskelig. Det er imidlertid umulig å gjøre før du har bestemt deg for tykkelsen på fondanten, formen på fondanten og til og med mengden overflødig du trenger. Alle disse faktorene vil avgjøre hvordan du starter beregningen for fondanten din. Den enkleste måten å gjøre dette på er å bruke en fondantkalkulator. Charlotte's Lively Kitchen har et flott verktøy på sin nettside som gjør alt arbeidet for deg. Du finner kalkulatorverktøyet her..
En annen måte er å bruke tabellen nedenfor som vil hjelpe deg med å gi deg all informasjonen du trenger for de vanligste størrelsene og formene på kaker.
Det er også verdt å nevne at fondant vanligvis kommer i følgende størrelser: 4.4 oz, 24 oz og 80 oz.
Fondant dekningsdiagram
Hvis du leter etter et grovt estimat på hvor mye fondant du trenger for forskjellige kakestørrelser og -former, trenger du ikke lete lenger. Runder og ark er de vanligste formene. La oss ta en nærmere titt.
4-tommers runde kaker
For runde kaker som er 4 tommer høye, trenger du følgende mengde fondant:
- for en 6-tommers kake trenger du rundt 18 oz fondant
- for en 8-tommers kake trenger du rundt 24 oz fondant
- for en 10-tommers kake trenger du rundt 36 oz fondant
- for en 12-tommers kake trenger du rundt 48 oz fondant
- for en 14-tommers kake trenger du rundt 72 oz fondant
- for en 16-tommers kake trenger du rundt 108 oz fondant
- for en 18-tommers kake trenger du rundt 140 oz fondant
3-tommers runde kaker
For runde kaker som er 3 tommer høye, trenger du følgende mengde fondant:
- for en 6-tommers kake trenger du rundt 14 oz fondant
- for en 8-tommers kake trenger du rundt 18 oz fondant
- for en 10-tommers kake trenger du rundt 24 oz fondant
- for en 12-tommers kake trenger du rundt 36 oz fondant
- for en 14-tommers kake trenger du rundt 48 oz fondant
- for en 16-tommers kake trenger du rundt 72 oz fondant
- for en 18-tommers kake trenger du rundt 108 oz fondant
2-tommers høye kaker
For kaker som er 2 tommer høye, trenger du følgende mengde fondant:
- for en 7"x11" kake trenger du rundt 30 oz fondant
- for en 9"x13" kake trenger du rundt 40 oz fondant
- for en 11"x15" kake trenger du rundt 60 oz fondant
- for en 12"x18" kake trenger du rundt 80 oz fondant
Hvor tykk bør fondant være?
Når du bestemmer deg for hvor tykk du vil at fondanten skal være, er det viktigste å huske å gjøre den så tynn som mulig, uten å ødelegge strukturen. Vanligvis er fondant rundt 1/4 tomme tykk; men noen bakere foretrekker å gjøre den enda tynnere, rundt 1/8 tomme tykk.
Tips og triks når du arbeider med fondant
Det er noen tips og triks å følge når du arbeider med fondant. La oss ta en titt.
- Frost kaken din først. Før du tilsetter fondanten din, bør du ha et jevnt lag med smørkrem på kaken. Dette gir en flott base for fondanten din.
- Velg riktig fargebase. Hvis du bruker hvit fondant, bruk tradisjonell smørkrem. Hvis du bruker svart fondant, bruk sjokoladesmørkrem.
- Smør overflaten du jobber med. Fondant vil plukke opp omtrent alt på en arbeidsflate og setter seg lett fast. Lett å smøre arbeidsflaten din er den beste måten å forhindre dette på når du ruller ut fondanten. De beste alternativene å bruke er konditorsukker eller matfett.
- Snu Fondant ofte. Før du ruller og jobber med fondanten, snu den ofte for å sikre at den ikke fester seg og holder den i bevegelse.
- Smør hendene. I tillegg til å smøre overflaten, bør du også smøre hendene. Du kan gjøre dette ved å gni en liten mengde matfett i hendene før du starter arbeidet med fondanten.
konklusjonen
Jeg håper dette innlegget har bidratt til å svare på spørsmålet: hvor mye fondant skal dekke en kake? Og gi deg en idé om noen tips og triks du kan bruke når du arbeider med fondant. Det krever litt øvelse, men du vil bli en ekspert med fondant på kort tid. Har du tips og triks når det kommer til fondant? I så fall, vennligst gi meg beskjed i kommentarene nedenfor. Og husk, deling er omsorg!
Relaterte koder
- fondant kalkulator topper
- hvor mye fondant skal dekke 8-tommers kake i gram
- hvor tykk å rulle fondant cm
- hvor mye fondant skal dekke 12 cupcakes
- hvordan dekke en kake med fondant for nybegynnere
