Hvor lenge kan cupcakes sitte ute? 3 enkle lagringsløsninger

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 6. februar 2023

Cupcakes er populære desserter å servere ved arrangementer da de er deilige og enkle å servere. Men du lurer kanskje på hvor lenge cupcakes kan sitte ute? Du vil unngå å ha cupcakes for lenge siden de kan bli foreldede.

For best resultat er det viktig å oppbevare cupcakes på riktig måte, enten de er frostet eller urimet. Du vil ikke la dem sitte ute for lenge utildekket, da dette vil føre til at de blir dårlige raskere enn normalt. Heldigvis er det en tidsramme de kan være ute og fortsatt smake deilig, noe som er gode nyheter hvis du serverer dem på et arrangement.

Hvor lenge kan cupcakes sitte ute?

Cupcakes har generelt en lett, luftig konsistens med en fuktig smule. Siden cupcakes er fuktige, dette betyr at de lett kan tørke ut hvis de ikke er ordentlig dekket.

Så, hvor lenge kan cupcakes sitte ute? Selv om det er greit å la cupcakes stå uten lokk i noen timer, vil du ikke la dem stå ute over natten. Hvis du lar cupcakesene ligge ute på benken over natten, vil de sannsynligvis være tørre neste morgen.

Cupcakes med frosting har en tendens til å holde seg fuktige lenger enn ufrostede cupcakes. Glasuren fungerer som en barriere for å holde på fuktigheten i cupcaken.

50 STK Individuell cupcakebeholder, stablebar enkeltroms cupcakeholder BPA-fri 

Generelt vil du ikke la cupcakes sitte ute i mer enn seks timer uten lokk. Det er imidlertid best å dekke dem med tre til fire timers sitte ute.

Cupcakes som inneholder kremostfrosting, pisket kremfrosting, vaniljesausfyll, meierifyll eller fruktfyll bør ikke sitte ute i mer enn to timer. Siden disse ingrediensene er bedervelige, kan de begynne å bli dårlige etter to timer med romtemperatur.

Hvor lenge holder ufrostede cupcakes dekket?

Ufrostede cupcakes kan vare tildekket i opptil to til tre dager ved romtemperatur. Når som helst etter det, vil du fryse dem eller froste dem. Du kan også plassere dem i kjøleskapet, men noen bakere fraråder dette da det kan føre til at enkelte typer cupcakes tørker ut hvis de ikke oppbevares riktig.

Før du lagrer din cupcakes, sørg for å la dem avkjøles helt først. Det kan ta opptil en time før cupcakes er helt avkjølt ved romtemperatur.

Hvor lenge holder frostede cupcakes dekket?

Frostede cupcakes kan vare i opptil tre dager dekket i romtemperatur. Etter det kan du sette dem i kjøleskapet i opptil en uke eller i fryseren i cirka tre måneder.

Eventuelle cupcakes som inneholder lett bedervelig frosting eller fyll bør oppbevares tildekket i kjøleskapet. Å la dem stå i romtemperatur i mer enn to timer kan potensielt føre til matbårne sykdommer og føre til at cupcakes blir ødelagt.

Hva er den beste måten å lagre cupcakes på?

1. Romtemperatur

Den beste måten å oppbevare cupcakes av noe slag på er i en lufttett beholder. Du kan også oppbevare dem i et kakestativ med kuppel eller hvis de er urimet, i en Ziploc-pose.

De fleste frostede og urimede cupcakes vil klare seg fint oppbevart i romtemperert på benken eller lagret på et kjølig, tørt sted. Men hvis du bor i et varmt, fuktig klima, kan det være best å oppbevare cupcakesene dine, enten de er frostet eller urimet, i kjøleskapet.

2. Oppbevar cupcakes i kjøleskapet

De fleste cupcakes holder seg fem til syv dager i kjøleskapet. Oppbevar dem i en lufttett beholder eller Ziploc-pose for å holde dem friske.

Sørg for å holde cupcakes godt dekket, der ingen luft kan komme inn. Cupcakes kan absorbere mat med sterke smaker, for eksempel løk, hvis de ikke dekkes.

3. Hvordan fryse cupcakes

Hvis du ikke planlegger å fryse cupcakesene dine med en gang, kan det være et godt alternativ å fryse dem. Du kan fryse både frostede og ufrostede cupcakes. Frysing av cupcakes er en fin måte å holde fuktigheten inne og la dem vare lenger.

For å fryse ufrostede cupcakes, la cupcakesene avkjøles helt og pakk deretter hver inn i plastfolie. Legg deretter cupcakesene i en Ziploc-pose og plasser posen forsiktig i fryseren, forsikre deg om at cupcakesene ikke blir knust.

For frostede cupcakes, legg dem i fryseren i en time for å la frostingen stivne. Pakk dem deretter forsiktig inn plastfolie og legg dem i en lufttett beholder eller bare legg dem i en lufttett beholder.

For å tine cupcakesene dine, la dem stå i romtemperert i rundt 30 minutter til en time. Du kan også sette dem i kjøleskapet over natten eller i noen timer for å la dem tine.

Hvor lenge varer cupcakes som er kjøpt i butikken?

Butikkkjøpte cupcakes har vanligvis lengre holdbarhet enn hjemmelagde eller til og med bakercupcakes. Dette er fordi det ofte tilsettes konserveringsmidler for å forlenge friskheten til cupcakes.

De fleste cupcakes som kjøpes i butikken har en holdbarhet på fem til syv dager. De kan oppbevares i romtemperatur i en lufttett beholder eller originalemballasjen de kom i. Du kan også oppbevare dem i kjøleskapet for å forlenge holdbarheten litt eller fryse dem i opptil seks måneder også. 

Hvis de kjøpte cupcakesene du kjøpte var fra den kjølte delen av butikken, bør du fortsette å oppbevare dem i kjøleskapet. Eventuelle cupcakes som er kjøpt i butikken som inneholder kremostfrosting eller lett bedervelige fyll, bør også oppbevares i kjøleskapet. 

Hvordan finne ut om du har en dårlig cupcake

Cupcakes kan bli dårlige, så det er viktig å kjenne til tegnene på en cupcake som ikke er trygg å spise. Hvis cupcaken din har en dårlig lukt, smak eller utseende, bør du kaste den. I tillegg, hvis det er tegn til mugg på cupcakesene dine, kast dem ut umiddelbart. 

Selv om en gammel cupcake kan være trygg å spise, smaker den ikke alltid godt. De fleste foretrekker å kaste ut cupcakes når de blir foreldede ettersom de mister den ønskete fuktige teksturen. 

Utløper ising?

Ja, ising utløper. Hjemmelaget glasur vil ha kortere holdbarhet enn butikkglasur. 

Eventuelle rester av hjemmelaget glasur bør oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet for å maksimere friskheten. Den kan holde seg i kjøleskapet i rundt en til to uker. Du kan også oppbevare rester av glasur i kjøleskapet i opptil en måned.

Store-kjøpte glasur kan holde seg i kjøleskapet i rundt en måned etter åpning i en lufttett beholder. I tillegg kan den også holde seg i fryseren i opptil tre måneder.

Etter å ha oppbevart glasuren i kjøleskapet, la den få romtemperatur før du bruker den for å gjøre den lettere å jobbe med. Det kan hende du må piske glasuren på nytt med en mikser før du bruker den. La frossen glasur tine i kjøleskapet over natten før du bringer den til romtemperatur. 

Hvis du merker en dårlig lukt, smak eller tekstur i glasuren bør du kaste den. Hvis du oppdager mugg på glasuren, så kast den ut. Vanlige tegn på at glasuren din ikke lenger er god inkluderer mørkere farge, veldig tykk tekstur eller sur lukt. 

Slik holder du cupcakes friske i 2 dager

For å holde cupcakes ferske i to dager, oppbevar dem i en lufttett beholder ved romtemperatur eller i kjøleskapet. Hvis du oppbevarer dem ved romtemperatur, sørg for å oppbevare dem på et kjølig, tørt sted som er borte fra et solfylt vindu.

Du kan lagre cupcakes frostet eller ufrostet. Imidlertid kan frosting bidra til å låse inn fuktighet i cupcakesene dine. Sørg for å oppbevare cupcakes i kjøleskapet hvis du bruker en bedervelig frosting som kremostfrosting. 

For å sikre friskhet kan du legge til et stykke brød i beholderen med cupcakesene dine. Cupcakene vil absorbere fuktigheten fra brødskiven. 

Hvor lenge kan cupcakes sitte ute? Holde dine cupcakes friske

I de fleste tilfeller vil cupcakes bare holde seg ferske i rundt fire til seks timer uten lokk ved romtemperatur. Etter det vil de begynne å tørke opp og bli foreldet, så sørg for å ha dem i en lufttett beholder i opptil tre dager ved romtemperatur. For cupcakes med bedervelige fyllinger og frostinger, ikke oppbevar dem i romtemperatur i mer enn to timer.

Har du spørsmål angående hvor lenge kan cupcakes stå ute? I så fall, vennligst still spørsmål om cupcakelagring i kommentarfeltet.

Spørsmål og svar

Deling er omsorg!