Fantastisk 10-minutters Gigi's Cupcakes-glasuroppskrift

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 24. januar 2023

Gigi's Cupcakes-glasuroppskrift er en av de mest ettertraktede oppskriftene, siden deres cupcakes har blitt en av de mest populære cupcake-butikkene i Amerika. De er kjent for sine deilige kakesmaker og appetittvekkende frosting. De har blitt en stift for cupcake-elskere overalt.

Gigi's Cupcakes er kjent for sine klassiske og unike smaker, og tiltrekker seg mange mennesker. Deres cupcakes er toppet med en signatur high two swirls, noe som gjør dem uimotståelige. Heldigvis har Gigi Butler, grunnlegger av Gigi's frosting, delt noen av hennes smakfulle oppskrifter.

Denne frostingsoppskriften fra Gigi passer med Hunka Chunka Banana Love Cupcake. Denne oppskriften er enkel å lage og vil gi deg lyst på mer.

Gå til oppskrift, Print oppskrift

Gigi's Cupcakes-glasuroppskrift: Hva du trenger

Ingredienser:

For å lage dette . du vil trenge:

•         1 kopp smør, myknet
•         1 liten banan, most
•         2 pund melis
•         2 teskjeer vanilje ekstrakt

8 essensielle bakeingredienser du ikke kan gå glipp av og hvordan du oppbevarer dem

Utstyr:

For å forberede denne frostingen trenger du en stativblander.

Gigi's Cupcakes-glasuroppskrift: Steg-for-trinns instruksjoner

Trinn én: Pisk smør og banan

I stavmikseren, pisk sammen banan og smør på middels hastighet til de får en jevn konsistens.

Trinn to: Tilsett pulverisert sukker og vanilje

Ha sakte i melis og deretter vaniljeekstraktet. Pisk sammen frostingen på middels hastighet i tre minutter til den er stiv. Hvis den er for stiv, tilsett melk i spiseskjeen. Hvis frostingen er for myk, tilsett mer melis sakte.  

Å legge til en skvett sjokoladeganache komplimenterer dette virkelig kremet smørkrem. Du kan også prøve å lage bananbrød fra Gigi, som er en av hennes personlige favoritter gjennom tidene.

Denne frostingsoppskriften er laget for å passe med Gigis Hunka Chunka Banana Love Cupcake, som er en vri på det klassiske bananbrødet. Imidlertid passer denne frostingen også flott med andre smaker av cupcakes. For å ta denne frostingen til neste hakk, kan du legge til litt sjokolade ganache på toppen.

Hvis du ikke er en fan av bananer, kan du prøve å lage denne frostingen uten den mosede bananen. Det kan kreve at du tilsetter litt melk eller ekstra melis for å få riktig konsistens.

Gigi's Cupcakes-glasuroppskrift: Tips og triks

Hvis du vil gjenskape Gigis signatur high two swirls, få en frostpose med rund tupp. Ta så frostposen din og fyll den med frostingen din og sørg for at den er strammet. Når cupcaken din er avkjølt, begynner du å froste den til venstre for midten og sakte begynne å lage de to virvlene.

Det kan ta litt øvelse for å få riktige virvler, så sørg for å starte sakte slik at du har mer kontroll over det. Det er best å bruke romtemperatur for å froste cupcaken jevn. 

Gigi's Cupcakes Copycat-oppskrifter

Nå har vi sett på en cupcake frosting oppskrift fra Gigi's, vi kan ta en titt på noen copycats Gigi's cupcake oppskrifter. Vi skal ta en titt på to varianter av Gigis høyt elskede favorittcupcakes som du kan lage hjemmefra. Den første er en hvit bryllupskake cupcake og den andre er en enkel banan cupcake oppskrift. La oss ta en nærmere titt.

Gigi's Copycat Wedding Cupcakes oppskrift

Den første oppskriften er en nydelig bryllupscupcake-oppskrift. For denne oppskriften trenger du følgende:

• en boks med hvit kakeblanding
• 1 kopp allsidig mel
• 1 kopp granulert hvitt sukker
• 3/4 ts salt
• 1 1/3 kopper vann
• 2 ss vegetabilsk olje
• 1 teskje vaniljeekstrakt
• 1 kopp rømme
• 4 store eggehviter

Nå er alt du trenger å gjøre:

1. Forvarm ovnen til 325F og kle en cupcake-panne med cupcakeliners før du begynner.
2. Ta en miksebolle og tilsett kakeblandingen, sukker, salt og universalmel.
3. Bland de tørre ingrediensene, og tilsett deretter vann, olje, vaniljeekstrakt, rømme og eggehviter. Bland i noen minutter til det er godt blandet.
4. Hell nå røren i cupcakes-foringene (de skal være rundt 3/4 fulle).
5. Sett den nå i midten av den forvarmede ovnen i ca. 18 minutter.
6. Du kan sjekke at de er klare ved å sette en tannpirker i midten av en cupcake. Kommer den ren ut er den klar.

For frostingen trenger du følgende:

• 3 kopper melis
• 1 kopp myknet smør
• 1 teskje vaniljeekstrakt
• 1-2 ss kraftig kremfløte

Nå er alt du trenger å gjøre:

1. Ta en stavmikser og fløt sukker og smør sammen. Det er viktig å starte med lav hastighet, og deretter øke den til middels.
2. Når du har kremet i noen minutter, tilsett vaniljeekstraktet og 1 ss tykk krem. Pisk i rundt ett minutt og tilsett mer fløte om nødvendig.
3. Når du har fått riktig konsistens, tilsett frostingen i en sprøytepose og rør den på de avkjølte cupcakesene dine.

Gigi's Copycat Banana Cupcakes oppskrift

Den neste oppskriften er de beryktede banan-cupcakes. For denne oppskriften trenger du følgende:

• 4 mosede bananer
• 2 kopper sukker
• 4 store sammenpiskede egg
• 1 kopp vegetabilsk olje
• 2 1/2 kopper allsidig mel
• 1 1/2 ts natron
• 1 teskje salt
• 1 1/2 kopper hakkede pekannøtter
• 1 kopp sjokoladebiter

Nå er alt du trenger å gjøre:

1. Forvarm ovnen til 350F og klargjør to brødformer ved å smøre dem og kle dem med bakepapir.
2. Ta en bolle og tilsett sukker, egg, olje og mosede bananer. Bland for hånd til ingrediensene er godt blandet.
3. Tilsett nå salt, natron og mel.
4. Bland godt og tilsett deretter sjokoladebitene og hakkede pekannøtter.
5. Når ingrediensene er kombinert, hell røren jevnt i de to tilberedte pannene dine.
6. Sett i midten av den forvarmede ovnen i ca 25-35 minutter.
7. Sjekk at de er klare ved å sette inn en tannpirker i midten. Hvis den kommer ren ut, er cupcakesene dine klare.
8. La avkjøle til den er klar til frost.

Til frostingen trenger du følgende:

• 3 kopper melis
• 1 kopp myknet smør
• 1 teskje vaniljeekstrakt
• 1-2 ss kraftig kremfløte

Omtrent som før...

1. Rør smør og sukker sammen. Start sakte og øk deretter hastigheten.
2. Etter noen minutter, tilsett 1 ss tykk fløte og vaniljeekstraktet. Bland godt til du har riktig konsistens.
3. Hell i en sprøytepose og frost dine avkjølte cupcakes.

Kremet og deilig Cupcake-glasur

Denne cupcake-glasuren vil garantert bli en hit på din neste fest. Det er enkelt og deilig, noe som gjør det enkelt å lage når du får søtsug.

Denne kremete smørkremen er enkel og smakfull. Hvis du har prøvd denne frostingen, del gjerne din erfaring med å lage den. Vennligst kommenter hvis du likte denne artikkelen eller har noen kommentarer angående denne oppskriften!

Deling er omsorg!