Wat is een karige beker? Met de beste meetgids

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 11 januari 2022

Heel vaak vraagt ​​een recept om een ​​karig kopje van iets. Maar wat is een schaars kopje? Hoeveel zit erin? En hoe meet je dat precies?

Heel vaak vraagt ​​een recept om een ​​karig kopje en heb je geen idee wat je moet doen. Gelukkig hebben we een uitgebreide gids gemaakt die je enorm zal helpen! We leggen uit wat een karige kop is, hoeveel een karige kop kost, hoe je een karige kop meet en nog veel meer! Nu hoeft u nooit meer tijd te verspillen aan het zoeken naar het antwoord.

Wat betekent Scant Cup?

Het woord "weinig" wordt gedefinieerd als "nauwelijks voldoende". Wanneer het woord wordt gebruikt om het afmeten van een kopje ingrediënten te beschrijven, betekent dit dat de hoeveelheid iets minder moet zijn dan een kopje, oftewel, niet helemaal vol. Een karig kopje bloem is dus geen vol kopje - het is iets minder.

Dit woord kan ook worden gebruikt om de hoeveelheden te beschrijven die worden gebruikt bij het meten met theelepels of eetlepels. Een kleine theelepel zou bijvoorbeeld iets minder zijn dan een volle theelepel. Hetzelfde geldt voor eetlepels en elk ander type meetinstrument.

De term wordt meestal gebruikt om metingen in volume te beschrijven, nooit gewicht! Je zou geen recept vinden dat slechts 100 gram bloem nodig heeft. Ze zouden gewoon 90 gram of 95 gram aangeven.

Wanneer recepten metingen in gewicht geven, is dat het geval: ongelooflijk nauwkeurig en moet precies worden gevolgd.

Maatbekers en lepels 18-delig, AIKEXIN

Hoeveel kost een karige beker?

Een karige kop is meestal 2 eetlepels minder dan een volle kop. Je kunt ook 7/8 kop of 210 milliliter gebruiken. Er zijn echter een paar factoren waarmee u rekening moet houden en een paar manieren om dit te meten.

Ten eerste is het mogelijk om het op volume te meten (met behulp van kopjes en gereedschap), maar minder nauwkeurig. Je moet liever een karig kopje op gewicht meten.

Als u dit doet, komt u echter nog een ander probleem tegen. Eén kopje bloem weegt niet hetzelfde als een kopje zout (bijvoorbeeld). U moet de kopjes dus voor elk omrekenen naar grammen specifiek ingrediënt (er is geen one-size-fits-all conversie).

Hoe meet je een karige beker?

Nu we precies hebben geantwoord "wat betekent karige beker?", kunnen we kijken hoe we het kunnen meten. Maar laten we eerst eens kijken hoe we een gewone beker kunnen meten.

Een gewone beker wordt gemeten door de ingrediënten in de beker zelf te scheppen en vervolgens de bovenkant waterpas te maken met een richtliniaal. Je mag de ingrediënten NOOIT aanstampen, tenzij het recept daarom vraagt, vooral droge ingrediënten. Een kopje aanstampen betekent erop bonzen zodat het ingrediënt compacter is (in wezen voegt u meer toe in één kopje dan in een echt kopje).

Methode 1: Oogappel het

Het gebruik van kopjes en lepels als meetinstrument is al niet de meest nauwkeurige. Dus het kijken naar de verminderde hoeveelheid zal het recept niet maken of breken.

Je moet proberen de beker tot ongeveer 7/8 vol te vullen. Dit zal iets onder de bovenkant van de beker zijn of onder de indicatorlijn "volle beker".

Methode 2: Meet een kopje en verwijder het

Dit is een betere manier om een ​​karige beker te meten dan ernaar te kijken. Een karig kopje is over het algemeen ongeveer 2 eetlepels (30 ml) minder dan een volle.

Dus, om te berekenen hoeveel ml een karige beker is?, trek gewoon 30 ml af van 240 ml (Amerikaanse beker). Zo houd je 210 ml over.

Om deze methode te gebruiken, kunt u één kopje van uw ingrediënt afmeten en er 2 eetlepels van verwijderen. Je kunt ook 6 theelepels gebruiken.

Als u deze methode gebruikt, moet u voor de meest nauwkeurige resultaten uw eetlepels (of theelepels) waterpas stellen terwijl u ze verwijdert. Een volle eetlepel meet niet hetzelfde als een afgestreken eetlepel. Dit kan uiteindelijk een enorm verschil maken.

Methode 3: Precies meten

Dit is de meest nauwkeurige methode die u kunt gebruiken, maar soms vereist het wat rekenwerk. U kunt een karig kopje nauwkeurig afmeten aan de hand van volume of gewicht. Gewicht is veel nauwkeuriger.

Waar de moeilijkheid zich voordoet, is dat verschillende ingrediënten verschillende volumegewichten hebben.

Een karige beker is ongeveer 210 ml (een volle Amerikaanse beker is 240 ml). U kunt dit gebruiken website om u te helpen het volume (210 ml) van een ingrediënt om te zetten in een gewicht. Dan kun je het met een weegschaal precies afwegen.

Dus, als voorbeeld, een Amerikaanse kop gewone bloem weegt 125 gram. Bij gebruik van de converter weegt 7/8 kopje bloem (210 ml) 109 gram.

Hoeveel gram is een karige kop meel?

Dit hangt helemaal af van het soort meel dat je gebruikt. Zoals we eerder hebben vermeld, hebben verschillende ingrediënten verschillende volumegewichten. Dit geldt ook voor meel.

Zoals je kunt zien aan onze handige tabel, is een meelachtig meel voor alle doeleinden veel dichter en weegt het daarom veel meer dan in vergelijking met iets als roggemeel. Hoewel een gram of twee verschil je recept niet zal verpesten, als het gaat om grotere gaten, zal het dat zeker doen.

U kunt de onderstaande tabel bekijken om eenvoudig te zien hoeveel uw kopje meel weegt.

Gewichten voor meel per kop en karige kop
meelsoort	Gram per kopje (240 ml)	Gram per karige beker (210 ml)
Bloem voor alle doeleinden	125 gram	109 gram
Brood bloem	127 gram	111 gram
00 meel	127 gram	111 gram
Meel	125 gram	109 gram
roggebloem	102 gram	89 gram
Zelfrijzende bloem	125 gram	109 gram
Volkoren meel	120 gram	105 gram
Volkoren bloem	120 gram	105 gram

Om al uw basissen te dekken en uw leven nog gemakkelijker te maken, hebben we ook een lijst opgenomen met enkele andere veelvoorkomende soorten meel die tegenwoordig worden gebruikt.

Gewichten voor meelalternatieven per kopje en karig kopje
meelsoort	Gram per kopje (240 ml)	Gram per karige beker (210 ml)
Kikkererwtenmeel	92 gram	81 gram
Rijstmeel	160 gram	140 gram
Amandelmeel	96 gram	84 gram
Boekweitmeel	120 gram	105 gram
Maniokmeel	92 gram	80 gram
Kokosnoot meel	112 gram	98 gram
Haver bloem	90 gram	79 gram
Maïsmeel	150 gram	131 gram

Laatste woorden

Heb je net zoveel geleerd als wij? Deel deze geweldige gids met je familie en vrienden om hun leven ook veel gemakkelijker te maken! En als je vragen hebt, laat het ons dan weten in de reacties hieronder!

Sharing is caring!