Laatst bijgewerkt op 5 december 2022
Niets Bundtcake staat bekend om zijn heerlijke en leuke Bundtcakes. Ze vullen hun speciale Bundt-cakes met een verrukkelijke roomkaasglazuur. Gelukkig is er een heerlijk Nothing Bundt cream cheese frosting recept dat je thuis kunt maken.
Dit recept is gemakkelijk te maken en vereist geen bakervaring. Deze roomkaasglazuur past niet alleen geweldig bij Bundt-cakes, maar past ook uitstekend bij al je gebakken producten. Je zult zeker indruk maken op je vrienden en familie met deze makkelijke en romige glazuur recept.
Niets Bundt Cakes: Wat is deze cake?
Nothing Bundt Cakes is opgericht door bakkers Dena Tripp en Debbie Shwetz met als doel hun heerlijke, gemakkelijk verkrijgbare taarten te delen. Dankzij hun wens om alleen echte en verse ingrediënten te gebruiken, groeide hun bedrijf snel landelijk.
Elk van hun bakkerijen heeft een warme en uitnodigende sfeer, met de lekkerste Bundt-cakes. Ze maken prachtig gedecoreerde taarten voor vele speciale gelegenheden, zoals babyborrels, verjaardagen, gender-onthullingen, vakanties en sportevenementen. Ze bieden veel smakelijke Bundt-cake-smaken zoals chocoladeschilfers, klassieke vanille, rood fluweel, witte chocoladeframboos, confetti, wortel, citroen, marmeren, en pecannootpraliné.
Ze staan bekend om de geweldige roomkaasglazuur die ze toevoegen aan hun Bundt-cakes. De fluweelzachte smaak is de perfecte zoete traktatie in combinatie met hun Bundt-cakes. Ze staan bekend om hun dikke glazuurbloemblaadjes die een kenmerkende look voor hun taarten creëren.
Nothing Bundt Cakes: de beste ingrediënten kiezen
Bij het maken van dit recept voor roomkaasglazuur kun je het beste echte en verse ingrediënten gebruiken. Bij de keuze voor roomkaas kunt u het beste echte volvette roomkaas in baksteenvorm gebruiken. Het heeft de minste hoeveelheid water en is gemakkelijk te gebruiken.
U wilt het gebruik van opgeklopte of smeerbare roomkaas vermijden, omdat dit de consistentie van het glazuur zal veranderen. Deze soorten roomkaas hebben de neiging om meer water te hebben, wat leidt tot een loopneus glazuur.
Voor dit recept kun je het beste echte boter gebruiken en geen imitatieboter of margarine. Het is ook ideaal om echte suiker te gebruiken en kunstmatige zoetstoffen te vermijden. Door alleen echte ingrediënten te gebruiken, krijgt het een pure en heerlijke smaak.
Nothing Bundt Cakes: een veelzijdige glazuur
Dit glazuur past niet alleen geweldig bij Bundt-cakes, maar het smaakt ook geweldig bij verschillende andere desserts. Het heeft een geweldige zoete smaak die bij veel gebakken producten past. Dit glazuur past ook goed bij kaneelbroodjes, brownies, red velvet cake, worteltaart en suikerkoekjes.
Deze frosting is ook gemakkelijk om mee te werken. Het werkt geweldig voor piping-decoraties en is gemakkelijk te verspreiden. Het houdt echter niet goed stand als het bij warme temperaturen is.
Wat heb je nodig voor deze Nothing Bundt Cake Frosting
Voor dit recept dat is net als de beroemde Nothing Bundt Cake-roomkaasglazuur, je hebt het volgende nodig:
- 8 gram zachte roomkaas
- ¼ kopje verzacht boter
- 2 kopjes poedersuiker
- 1 theelepeltje vanille-extract
Om dit glazuur te bereiden, heb je een grote kom en een elektrische mixer nodig. Door het gardeopzetstuk te gebruiken, krijgt het glazuur de beste textuur.
Zorg ervoor dat de boter en roomkaas worden verzacht voordat u dit recept maakt. Je wilt niet dat ze smelten, anders krijgt het glazuur geen romige, donzige textuur. Als de roomkaas en boter te koud zijn, kan het glazuur gaan schiften.
Niets Bundt Cake: stapsgewijze instructies
Stap één: Klop de roomkaas en boter
Klop in een grote kom de roomkaas en boter tot een lichte, luchtige consistentie.
Stap twee: voeg het vanille-extract toe
Meng het vanille-extract erdoor tot het mengsel volledig is gemengd.
Stap drie: voeg de poedersuiker toe
Voeg de poedersuiker toe en klop enkele minuten tot het glazuur glad en romig is. U kunt meer poedersuiker toevoegen om de gewenste smaak te bereiken. Pas op dat u het glazuur niet mengt, omdat het zijn vorm verliest en vloeibaar wordt.
Niets Bundt Cake: Tips en Trucs
Om je Bundt-cakes te glazuur zoals Nothing Bundt Cakes dat doet, vul je een spuitzak met het glazuur en een ronde spuittip. Pak de spuitzak en begin aan de buitenrand van de taart. Knijp in de spuitzak terwijl je in een rechte lijn omhoog beweegt naar het midden van de Bundt-cake. Dit zorgt voor een eenvoudig en elegant ontwerp.
Dit glazuur is gebroken wit, dus je kunt voedselkleuring toevoegen om de gewenste tint te bereiken. Op gel gebaseerde kleurstoffen voor levensmiddelen werken het beste met de textuur van roomkaasglazuur.
Roomkaasglazuur kan veilig maximaal twee uur bij kamertemperatuur worden bewaard. Wanneer het niet wordt geserveerd, moet roomkaasglazuur in de koelkast worden bewaard om het vers te houden en door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen. Roomkaasglazuur kan maximaal drie dagen in de koelkast blijven en maximaal een maand in de vriezer.
Het bewaren van roomkaasglazuur in de koelkast kan ook helpen om het dikker te maken. U kunt ook maximaal een halve kop maïzena om je glazuur dikker te maken. Als je niet wilt dat je roomkaas frosting koud wordt, kun je hem laten staan tot hij op kamertemperatuur is voordat je hem serveert.
Als je de voorkeur geeft aan een minder zoete smaak aan je glazuur, kun je een scheutje citroen sap. De zuurgraad van het citroensap helpt de rijke, zoete smaak van het glazuur in evenwicht te brengen. Het voegt alleen een subtiele citroensmaak toe aan het glazuur.
Sensationele Niets Bundt Cakes Roomkaas Frosting Recept
Apparatuur
Ingrediënten
- 8 ons zachte roomkaas
- ¼ kop zachte boter
- 2 kopjes poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
Instructies
- Stap één: Klop de roomkaas en boter
- Klop in een grote kom de roomkaas en boter tot een lichte, luchtige consistentie.
- Stap twee: voeg het vanille-extract toe
- Meng het vanille-extract erdoor tot het mengsel volledig is gemengd.
- Stap drie: voeg de poedersuiker toe
- Voeg de poedersuiker toe en klop een paar minuten door elkaar tot het glazuur glad en romig is. U kunt meer poedersuiker toevoegen om uw gewenste smaak te bereiken. Zorg ervoor dat u het glazuur niet te lang mengt, omdat het zijn vorm verliest en vloeibaar wordt.
Opmerkingen
- Om je Bundt-cakes te glazuur zoals Nothing Bundt Cakes dat doet, vul je een spuitzak met het glazuur en een ronde punt. Pak de spuitzak en begin aan de buitenrand van de taart. Knijp in de spuitzak terwijl je in een rechte lijn omhoog beweegt naar het midden van de Bundt-cake. Dit zorgt voor een eenvoudig en elegant ontwerp.
- Dit glazuur is gebroken wit, dus je kunt voedselkleuring toevoegen om de gewenste tint te bereiken. Op gel gebaseerde kleurstoffen voor levensmiddelen werken het beste met de textuur van roomkaasglazuur.
- Roomkaasglazuur kan veilig maximaal twee uur bij kamertemperatuur worden bewaard. Wanneer het niet wordt geserveerd, moet roomkaasglazuur in de koelkast worden bewaard om het vers te houden en door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen. Roomkaasglazuur kan maximaal drie dagen in de koelkast blijven en maximaal een maand in de vriezer.
- Het bewaren van roomkaasglazuur in de koelkast kan ook helpen om het dikker te maken. Je kunt ook maximaal een halve kop maizena toevoegen om je glazuur dikker te maken. Als je niet wilt dat je roomkaas frosting koud wordt, kun je hem laten staan tot hij op kamertemperatuur is voordat je hem serveert.
- Als je de voorkeur geeft aan een minder zoete smaak aan je glazuur, kun je een scheutje citroensap toevoegen. De zuurgraad van het citroensap helpt de rijke, zoete smaak van het glazuur in evenwicht te brengen. Het voegt alleen een subtiele citroensmaak toe aan het glazuur.
Verkopen niets Bundt Cakes hun glazuur?
Hoewel Nothing Bundt hun glazuur momenteel niet afzonderlijk verkoopt, kun je, als je een bestelling plaatst van een van hun taarten, om een extra portie van hun beruchte kenmerkende glazuur vragen - dus er is een manier om dit te omzeilen als je daar gewoon naar op zoek bent heerlijk glazuur. Als u deze optie van extra signature frosting selecteert, wordt er een toeslag in rekening gebracht.
Heeft Nothing Bundt Cakes chocoladeglazuur?
Helaas hebben Nothing Bundt-cakes momenteel geen chocoladeglazuur. Ze hebben echter verschillende glazuuropties beschikbaar voor al hun Bundt-cakes. Ze bieden momenteel de volgende varianten van glazuur:
- Kenmerkende Frosting Bloemblaadjes
- Besprenkel Glazuur
- Lite motregen glazuur
- Extra kenmerkende glazuur
- Geen glazuur
Hoewel ze geen chocoladeglazuur aanbieden, bieden ze wel een selectie van Bundt-cakes met chocoladesmaak.
Hoe versier je een tulbandcake met glazuur?
Het glazuur van een Bundt-cake kan niet eenvoudiger. Voordat je begint, zorg je ervoor dat je je gekoelde tulbandcake hebt, evenals glazuur dat miezert. Begin met het besprenkelen van het glazuur over je cake; zorg ervoor dat u de plaat langzaam ronddraait terwijl u schenkt. Dit helpt om een gelijkmatig verdeelde laag te maken. Als je op de plaat tikt, helpt dit om het glazuur naar beneden te laten vallen. Laat opstijven, serveer en geniet!
Hoe lang duurt het voordat een Bundt-cake is afgekoeld voordat hij wordt geglazuurd?
Voordat je je Bundt-cake begint te bevriezen, is het belangrijk om voldoende tijd te laten om af te koelen. Eerst moet je je cake uit de oven halen en ongeveer 10 minuten laten staan. Op dit punt kunt u de pan omkeren en de cake loslaten.
Hierdoor zal de cake sneller afkoelen. Het wordt echter aanbevolen om minstens twee uur te wachten voordat u begint met het glazuur van uw cake. Dit komt omdat zelfs de geringste hoeveelheid warmte bij het werken met glazuur het volledig kan doen smelten. Als je je cake niet op kamertemperatuur wilt laten afkoelen, kun je hem in de koelkast laten afkoelen.
Hoeveel glazuur heb ik nodig voor een Bundt Cake?
Als het gaat om het glazuur van een Bundt-cake, hangt het allemaal af van de grootte van je pan en hoe je je cake wilt versieren. Sommige mensen geven de voorkeur aan een lichte motregen van glazuur, terwijl anderen liever de hele cake bevriezen. Ik heb ontdekt dat bij gebruik van een traditionele Bundt-pan ongeveer 2 kopjes glazuur (gietbaar maar nog steeds dik) genoeg is voor je hele cake.
Hoe verdun je blikglazuur voor tulbandcake?
Het ingeblikte glazuur is superhandig, maar het kan zijn dat het te dik is voor een Bundt-cake. Als je het glazuur wilt verdunnen, is dat heel eenvoudig. Het enige wat je hoeft te doen is de inhoud van het blik in een pan doen en op laag vuur zetten.
Na een paar minuten zou het glazuur moeten beginnen te verdunnen. Als je merkt dat het niet zo dun wordt als je zou willen, voeg dan een druppel melk toe en roer. Blijf dit doen totdat je de motregenconsistentie hebt bereikt waarnaar je op zoek bent.
Hoe bevries je een tulbandcake met ganache?
Ik ben dol op chocolade, dus de ganache is altijd mijn favoriete topping als het gaat om Bundt-cake. Voor dit recept heb je je vers gemaakte tulbandcake, 2/3 kopje slagroom en 1 kopje chocoladeschilfers nodig. Het enige wat je hoeft te doen is de slagroom toevoegen aan een pan op middelhoog vuur en zodra het suddert, verminderen tot laag.
Op dit punt kun je je chocoladeschilfers toevoegen en blijven roeren tot de chocolade is gesmolten. Zodra je ganache glad en glanzend is, kun je hem van het vuur halen. Laat minstens 15 minuten afkoelen voordat je het op je Bundt-cake besprenkelt; dit geeft het ook de tijd om in te dikken.
Tot slot - Een heerlijke roomkaasglazuur
Deze versie van Nothing Bundt Cakes cream cheese frosting is een geweldig recept om aan je verzameling toe te voegen. Het is makkelijk te maken en heeft een heerlijke romige smaak.
Je zult dit glazuurrecept zeker met je vrienden en familie willen delen. Als je deze frosting hebt geprobeerd, deel dan je ervaring met het maken ervan.
Reageer als je dit artikel leuk vond of opmerkingen hebt over dit recept!
Karen is een gepassioneerde banketbakker die ervan houdt om heerlijk gebak te maken. Ze is al meer dan 10 jaar actief in de culinaire kunsten, waarbij ze haar vaardigheden aanscherpt en haar vak perfectioneert. Karen staat bekend om haar creativiteit en aandacht voor detail, waarmee ze unieke desserts creëert die bij iedereen een glimlach op het gezicht toveren. Ze is altijd op zoek naar manieren om zichzelf uit te dagen en nieuwe recepten te bedenken die zowel lekker als visueel aantrekkelijk zijn. Karen houdt ervan om te experimenteren met verschillende smaken en texturen, en ze zet zich in om haar klanten de hoogste kwaliteit producten te bieden.
