Laatst bijgewerkt op 1 februari 2023
Vandaag gaan we bekijken hoe je ouderwetse ananascakeglazuur kunt maken. Als je online kijkt naar recepten voor ananascakeglazuur, zul je overspoeld worden met ideeën, maar ik moet zeggen, de mijne is absoluut de beste. Het is vochtig, verfrissend, licht en absoluut heerlijk! Zowel ananascake als de kers zijn relatief eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid. Dus hoe maak je ouderwetse ananascakeglazuur? Laten we dat van dichterbij bekijken.
Wat is ouderwetse ananascake?
Hoewel deze cake het meest geschikt is voor de warmere maanden, kan hij op elk moment van het jaar worden genoten. De cake zelf is gevuld met geplette ananas, wat zorgt voor een luchtige en sappige cake. Daarnaast is het bedekt met ananasglazuur en besprenkeld met karamelsaus. En ja, het is echt zo goed als het klinkt! Het is licht, verfrissend en fruitig.
Ingrediënten in Ouderwetse Ananas Cake Icing
De ingrediënten voor ananassuikerglazuur variëren afhankelijk van het recept dat je volgt. Ons glazuurrecept bevat echter de volgende ingrediënten:
- verdampte melk
- kristalsuiker
- eidooiers
- boter
- puur vanille extract
- geplette ananas
Voedingswaarde-informatie van ouderwetse ananascake
Misschien ben je wel benieuwd naar de voedingswaarde van ouderwetse ananascake. Elke portie bevat het volgende:
- Calorieën: 387
- Koolhydraten: 54 g
- Vet: 18g
- Eiwit: 5g
- Suiker: 38 g
- Vezel: 1 g
- Kalium: 84mg
Hoe ananassuikerglazuur te maken
Laten we nu eens kijken naar de reden waarom je hier bent - hoe je glazuur maakt voor ananas taart! Laten we dat van dichterbij bekijken.
Ingrediënten
- 1 blikje geëvaporeerde melk
- 1 kopjes kristalsuiker
- 3 eierdooiers
- 1/2 kopje boter
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 blikje ananas
Recept
Stap 1: bereid het glazuur voor
Pak een steelpan en voeg de volgende ingrediënten toe aan de pan: melk, suiker, eidooiers, boter en vanille. Zodra de ingrediënten in de pan zitten, zet je het vuur op middelhoog. Tijdens het koken moet je goed doorroeren, zodat de eieren niet gaan klauteren. Het duurt ongeveer 10-12 minuten voordat het glazuur dikker wordt.
Stap 2: Ananas toevoegen
Eenmaal ingedikt, voeg je de geplette ananas toe (zorg ervoor dat deze is uitgelekt) en meng goed. Haal van het vuur en laat afkoelen en dikker worden.
Stap 3: Versier
Voeg het glazuur toe aan je cakelaag(ken). Je kunt het gewoon op de bovenkant van je cake leggen, of ook op de zijkanten en tussen de lagen. Genieten van!
Easy Release Taartvorm Set van 2
Recept voor ouderwetse ananascake
Nu we weten hoe we ananasglazuur moeten maken, is het tijd om de cake te maken. De taart is supergemakkelijk; net als de karamelsaus. Laten we dat van dichterbij bekijken.
Ingrediënten
Voor de ananascake:
- 1 1/2 kopjes suiker
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels zuiveringszout
- een snufje zout
- 20z blik geplette ananas (niet uitgelekt)
- 2 eieren (groot)
- 1/2 kopje gesmolten boter
Voor de karamelsaus:
- 2/3 kopje suiker
- 1/2 kopje boter
- 1 eigeel
- 2/3 kopje verdampte melk
Recept
Stap 1: Maak het beslag
Verwarm je oven voor op 350F en vet een schaal in voor je cake. Pak nu een mengkom en voeg de volgende ingrediënten toe: suiker, bakpoeder, zout en bloem. Meng die droge ingrediënten door elkaar. Mix in een aparte kom de eieren samen met de ananas en de gesmolten boter. Eenmaal gemengd, voeg je de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten tot ze goed gecombineerd zijn.
Stap 2: Bak de cake - ouderwetse ananascakeglazuur
Zodra het beslag klaar is, giet je het in je voorbereide gerecht. Plaats in het midden van je voorverwarmde oven en bak ongeveer 40 minuten. De beste manier om te controleren of hij gaar is, is door een satéprikker in het midden van je cake te steken. Als deze er schoon uitkomt, is je cake klaar. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Stap 3: Maak de karamelsaus
Pak een steelpannetje en voeg de boter toe. Eenmaal gesmolten op middelhoog vuur, voeg je de melk, eidooier en suiker toe. Klop continu en kook ongeveer 5-6 minuten. Gedurende deze tijd zou het dikker moeten worden. Eenmaal ingedikt, haal van het vuur en giet over je cake. Je kunt een lepel gebruiken om over het glazuur te sprenkelen als je dat liever hebt. Laat afkoelen, snij in plakjes en geniet ervan!
Eenvoudig recept voor ananascake
Dit recept heeft slechts vijf ingrediënten en is geïnspireerd door een van Met centen uitgeven. Laten we dat van dichterbij bekijken.
Ingrediënten
- 2 kopjes bloem
- 2 theelepel zuiveringszout
- 20z blik geplette ananas
- 2 eieren
- 1 1/2 kopjes suiker
Ouderwetse ananascakeglazuur: hoe
Ingrediënten
Hoe ananassuikerglazuur te maken
- 1 blikje verdampte melk
- 1 kop van kristalsuiker
- 3 eidooiers
- 1/2 kop van boter
- 1 tl van vanille-extract
- 1 blikje ananas
Recept voor ouderwetse ananascake
Voor de ananascake:
- 1 1 / 2 kopjes van suiker
- 2 kopjes van bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels van zuiveringszout
- een snufje zout
- 20 z blik geplette ananas niet gedraineerd
- 2 eieren Groot
- 1/2 kop van gesmolten boter
Voor de karamelsaus:
- 2/3 kop van suiker
- 1/2 kop van boter
- 1 eigeel
- 2/3 kop van geëvaporeerde melk
Instructies
Hoe ananassuikerglazuur te maken
- Bereid de Frosting voor - Pak een steelpan en voeg de volgende ingrediënten toe aan de pan: melk, suiker, eidooiers, boter en vanille. Zodra de ingrediënten in de pan zitten, zet je het vuur op middelhoog. Tijdens het koken moet je goed doorroeren, zodat de eieren niet gaan klauteren. Het duurt ongeveer 10-12 minuten voordat het glazuur dikker wordt.
- Ananas toevoegen – Eenmaal ingedikt, voeg je de geplette ananas toe (zorg ervoor dat deze is uitgelekt) en meng goed. Haal van het vuur en laat afkoelen en dikker worden.
- Versieren - Voeg het glazuur toe aan je cakelaag (lagen). Je kunt het gewoon op de bovenkant van je cake leggen, of ook op de zijkanten en tussen de lagen. Genieten van!
Recept voor ouderwetse ananascake
- Maak het beslag - Verwarm je oven voor op 350F en vet een schaal in voor je cake. Pak nu een mengkom en voeg de volgende ingrediënten toe: suiker, bakpoeder, zout en bloem. Meng die droge ingrediënten door elkaar. Mix in een aparte kom de eieren samen met de ananas en de gesmolten boter. Eenmaal gemengd, voeg je de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten tot ze goed gecombineerd zijn.
- Bak de cake - Zodra het beslag klaar is, giet je het in je voorbereide gerecht. Plaats in het midden van je voorverwarmde oven en bak ongeveer 40 minuten. De beste manier om te controleren of hij gaar is, is door een satéprikker in het midden van je cake te steken. Als deze er schoon uitkomt, is je cake klaar. Haal uit de oven en laat afkoelen.
- Maak de karamelsaus – Pak een steelpan en voeg de boter toe. Eenmaal gesmolten op middelhoog vuur, voeg je de melk, eidooier en suiker toe. Klop continu en kook ongeveer 5-6 minuten. Gedurende deze tijd zou het dikker moeten worden. Eenmaal ingedikt, haal van het vuur en giet over je cake. Je kunt een lepel gebruiken om over het glazuur te sprenkelen als je dat liever hebt. Laat afkoelen, snij in plakjes en geniet ervan!
Voeding
Conclusie - Ouderwetse Ananas Cake Icing
Ik hoop dat dit bericht je heeft geholpen om meer vertrouwd te raken met het maken van ouderwetse ananascake-glazuur. Het is super makkelijk te maken en absoluut heerlijk.
Heb je tips of trucs als het gaat om het maken van ouderwetse ananascake-icing? Of heb je een eigen recept dat je graag wilt delen? Zo ja, laat het me dan gerust weten in de reacties hieronder. Delen is lief!
