Gemakkelijke decadente 3-laagse Italiaanse slagroomtaart van cakemix

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 29 mei 2022

Deze cake is meestal zeer arbeidsintensief om te maken. Gelukkig hebben we een snelle en gemakkelijke Italiaanse slagroomtaart ontwikkeld op basis van het recept voor een cakemix.

Nu kun je deze rijke en zeer romige cake in minder dan een uur maken! En je zou niet geloven hoe flexibel de montagestappen zijn! Lees verder om erachter te komen waarom zoveel mensen enthousiast zijn over deze cake!

Spring naar Recept

Wat is een Italiaanse slagroomtaart van cakemix?

Een slagroomtaart, ook bekend als een cremecake, is een algemene groep cakes die ofwel een vulling op basis van room of vla bevat of die is gelaagd of bedekt met wat.

An Italiaanse slagroomtaart, ondanks de naam, verwijst eigenlijk naar een traditioneel Zuiders cakerecept. We weten het, het is best vreemd! Niemand weet echter precies waar deze naam vandaan komt.

Desalniettemin wordt deze cake in wezen gemaakt met behulp van een recept voor vanillecake. Maar wat het uniek maakt, is dat er gehakte pecannoten en geraspte kokosnoot aan het beslag zijn toegevoegd.

Verder bestaat de taart altijd uit drie taartlagen. Tussen elk voeg je een heerlijke roomkaasglazuur toe om de smaken in balans te brengen. En natuurlijk kun je deze taart versieren zoals je wilt. Het maakt een prachtige naked cake, maar kan ook worden versierd met fondant of buttercream frosting.

Het recept dat we vandaag maken is een Italiaanse slagroomtaart van cakemix. Door een cake-premix te gebruiken, bespaart u uzelf een hoop tijd en moeite. In wezen hoef je alleen maar gehakte kokos en noten toe te voegen!

Dus, als je nog niet aan het kwijlen bent, wacht dan tot je het recept leest! We garanderen alles behalve dat je naar je voorraadkast rent om meteen aan de slag te gaan!

Wat heb je nodig voor een Italiaanse slagroomtaart van Cake Mix

Ingrediënten voor de creme cake

• 1 doos (18.25-ounces) vanille-biscuit-mix
• 1 pakje (3 ons) vanillepuddingmix
• 1 theelepel bakpoeder
• 2/3 kopje water, kamertemperatuur
• 1 / 2 cup koolzaadolie
• 1 theelepel citroensap
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 4 grote eieren, kamertemperatuur
• 1 kop pecannoten, geroosterd en gehakt
• 1 kop geraspte kokosnoot, licht geroosterd

Ingrediënten voor de frosting en garnering

• 8 ons roomkaas verzacht op kamertemperatuur
• 4-ounces gezouten boter verzacht op kamertemperatuur
• 1 theelepel vanille-extract
• 4 kopjes poedersuiker, gezeefd
• 4 – 6 eetlepels melk, kamertemperatuur
• Pecannoot, garnering (optioneel)
• Kokosvlokken, garnering (optioneel)

Apparatuur

• 8 of 9-inch cakevormen (bij voorkeur 3)
• Bakpapier met antiaanbaklaag
• Kookspray met antiaanbaklaag
• Mengkommen
• vliegenmepper
• Elektrische hand- of staafmixer
• Taartbord of server
• Paletmes (bij voorkeur offset)

Stapsgewijze instructies

Stap 1: Bereid de taartvormen voor

Om te beginnen maken we eerst het cakebeslag. Nu zijn er een paar dingen waarmee u rekening moet houden voor de cakelagen, voornamelijk hun grootte. Zoals we al zeiden, is dit een cake met drie lagen, maar je kunt er zo veel of zo weinig maken als je wilt. En ze hoeven niet uitzonderlijk dik te zijn. Bekijk onze sectie met tips en trucs voor conversie-opmerkingen.

Als je eenmaal het aantal lagen hebt bepaald, kun je de taartvormen voorbereiden. Bekleed de bodems met bakpapier met antiaanbaklaag. Bestrijk vervolgens de zijkanten met bakspray met antiaanbaklaag.

U kunt de oven voorverwarmen tot 350ºF (180ºC).

Stap 2: Maak de taart Italiaanse slagroomtaart van cakemix

Meng eerst de cakemix, instantpuddingmix en bakpoeder in een grote mengkom. Zet het mengsel opzij.

Klop in een aparte kom water, olie, smaakstoffen en grote eieren door elkaar. Zorg ervoor dat de ingrediënten goed gemengd zijn.

Maak vervolgens een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten. Voeg de natte ingrediënten toe en klop alles langzaam door elkaar. Blijf kloppen tot alle ingrediënten bijna volledig zijn opgenomen.

Voeg tot slot uw . toe gehakte pecannoten en versnipperde kokosnoot. Mix tot je een uniform cakebeslag hebt.

Stap 3: Bak de taart

Verdeel het cakebeslag gelijkmatig over 3 voorbereide cakevormen. Als je maar één of twee pannen hebt, bekijk dan het gedeelte met tips en trucs.

Plaats de cakes na het gieten in de oven en bak ze ongeveer 40 minuten. Je kunt de gaarheid testen door een tandenstoker (of caketester) in het midden te steken. Als deze er schoon uitkomt, is de cake lang genoeg gebakken.

Eenmaal gebakken, haal je de cake uit de oven en laat je hem afkoelen op kamertemperatuur.

Stap 4: Maak de roomkaas frosting

Terwijl je cake aan het bakken is, begin je met het maken van de frosting. Klop in een grote kom de zachte roomkaas en boter samen met een elektrische mixer. Als ze licht en luchtig zijn, klop je het vanille-extract erdoor.

Voeg dan de poedersuiker toe. Blijf het glazuur kloppen tot het luchtig is. Als de consistentie te dik is, voeg dan steeds een beetje melk toe totdat je de gewenste consistentie hebt bereikt.

Stap 5: Versier je taart

Je kunt je taarten waterpas maken als ze zijn afgekoeld. Zodra je glazuur klaar is, kun je beginnen met decoreren.

Plaats wat glazuur in het midden van een taartbord of server. Dan. plak de eerste laag cake erop. Bedek het met glazuur en voeg nog een laag cake toe. Blijf de cakes in laagjes leggen, wissel af tussen glazuur en cake.

Als je klaar bent, kun je de hele cake versieren zoals je wilt. Bestrooi het eventueel met wat geroosterde pecannoten en kokosvlokken.

Tips en trucs voor deze Italiaanse slagroomtaart

• Deze Italiaanse slagroomtaart van cakemixbeslag meet ongeveer 10 kopjes beslag. Dit is genoeg om ongeveer drie 9-inch cakelagen van elk 1 1/2-inch te maken. Dit is een ruwe schatting, aangezien het exacte beslagvolume varieert afhankelijk van de cakemix die je gebruikt. Om te zien hoe het volume een andere pangrootte zou beïnvloeden, kijk eens naar dit informatieve artikel.
• Als je maar één of twee pannen hebt, kun je het beslag toch gelijk verdelen. Giet eerst het gemaakte beslag in een andere kom en weeg het af. Zorg ervoor dat u uw weegschaal op nul (of tarra) zet om het gewicht van de kom uit te sluiten. Deel vervolgens het aantal door drie en giet dat bedrag in een taartvorm.
• We raden je ten zeerste aan om de pecannoten (of welke je ook kiest) en kokosvlokken te roosteren. Dit zal helpen hun smaak vrij te geven en het prominenter te maken in de cake.

Conclusie - De beste Italiaanse slagroomtaart van cakemix

Als dit niet je nieuwe basiscake in het receptenboek is, weten we niet wat het zal doen! Deze Italiaanse slagroomtaart van cakemix is ​​meer dan eenvoudig en duurt maar een uur of zo!

Zorg ervoor dat je dit recept deelt met je medebakkers en laat ons weten wat je ervan vindt nadat je het hebt geprobeerd!

Veelgestelde vragen

Sharing is caring!