Laatst bijgewerkt op 12 februari 2023
Fondant is een soort glazuur op basis van papier dat je voor veel verschillende taartdecoratieprojecten kunt gebruiken. Het wordt geleverd in twee basissmaken, wit en zwart, waarbij elke kleur verschillende tinten heeft om uit te kiezen. Fondant is een van de beste manieren om een taart te versieren. Maar hoeveel fondant om een cake te bedekken?
"Hoe fondant voor taarten berekenen?" is een vraag die veel mensen stellen. Het antwoord kan worden gevonden door de volgende vergelijking te gebruiken: Fondant = (Breedte van cake) x (Hoogte van cake) x 0.5
Hoeveel fondant om een cake te bedekken?
Om te berekenen hoeveel fondant je nodig hebt voor een taart, vermenigvuldig je de lengte van je taart met de hoogte van je taart. Als je cake bijvoorbeeld 6 inch lang en 12 inch lang is, heb je 72 inch fondant nodig.
Hoeveel gram fondant is nodig om een taart te bekleden?
Het hangt af van de taart maat en hoeveel fondant je hebt. Als je een kleine hoeveelheid fondant gebruikt, zou je ongeveer 3 gram nodig hebben. Als je een grotere hoeveelheid fondant gebruikt, kost het ongeveer 7 gram.
Hoe bereken ik hoeveel fondant ik nodig heb voor een taart?
Om te berekenen hoeveel fondant je nodig hebt voor een cake, vermenigvuldig je de hoogte van de cake met 3.14 en deel je dat getal door 2. Dit geeft je het aantal kilo fondant dat nodig is om je cake te bedekken.
"hoeveel fondant voor 1 kg taart?’ is een vraag die mij vaak wordt gesteld. Het kan moeilijk zijn om te antwoorden omdat er zoveel variabelen zijn als het gaat om bakken.
Bekijk deze video:
Hoe fondant voor taarten te berekenen
Het berekenen van fondant hoeft niet moeilijk te zijn. Het is echter onmogelijk om te doen totdat je hebt besloten over de dikte van de fondant, de vorm van je fondant en zelfs de hoeveelheid overtollig die je nodig hebt. Al deze factoren bepalen hoe u de berekening voor uw fondant start. De eenvoudigste manier om dit te doen is door een fondantcalculator te gebruiken. Charlotte's Lively Kitchen heeft een geweldige tool op haar website die al het werk voor je doet. U vindt de rekentool hier.
Een andere manier is om onze onderstaande tabel te gebruiken die u zal helpen om u alle informatie te geven die u nodig heeft voor de meest voorkomende formaten en vormen van taarten.
Het is ook vermeldenswaard dat fondant meestal in de volgende maten verkrijgbaar is: 4.4 oz, 24 oz en 80 oz.
Fondant-dekkingstabel
Als u op zoek bent naar een ruwe schatting van hoeveel fondant u nodig heeft voor verschillende taartmaten en -vormen, zoek dan niet verder. Rondes en vellen zijn de meest voorkomende vormen. Laten we dat eens van dichterbij bekijken.
4-inch ronde taarten
Voor ronde taarten van 4 cm hoog heb je de volgende hoeveelheid fondant nodig:
- voor een cake van 6″ heb je ongeveer 18oz fondant nodig
- voor een cake van 8″ heb je ongeveer 24oz fondant nodig
- voor een cake van 10″ heb je ongeveer 36oz fondant nodig
- voor een cake van 12″ heb je ongeveer 48oz fondant nodig
- voor een cake van 14″ heb je ongeveer 72oz fondant nodig
- voor een cake van 16″ heb je ongeveer 108oz fondant nodig
- voor een cake van 18″ heb je ongeveer 140oz fondant nodig
3-inch ronde taarten
Voor ronde taarten van 3 cm hoog heb je de volgende hoeveelheid fondant nodig:
- voor een cake van 6″ heb je ongeveer 14oz fondant nodig
- voor een cake van 8″ heb je ongeveer 18oz fondant nodig
- voor een cake van 10″ heb je ongeveer 24oz fondant nodig
- voor een cake van 12″ heb je ongeveer 36oz fondant nodig
- voor een cake van 14″ heb je ongeveer 48oz fondant nodig
- voor een cake van 16″ heb je ongeveer 72oz fondant nodig
- voor een cake van 18″ heb je ongeveer 108oz fondant nodig
2-inch hoge bladcakes
Voor bladtaarten die 2 inch hoog zijn, heb je de volgende hoeveelheid fondant nodig:
- voor een cake van 7″x11″ heb je ongeveer 30oz fondant nodig
- voor een cake van 9″x13″ heb je ongeveer 40oz fondant nodig
- voor een cake van 11″x15″ heb je ongeveer 60oz fondant nodig
- voor een cake van 12″x18″ heb je ongeveer 80oz fondant nodig
Hoe dik moet fondant zijn?
Wanneer u beslist hoe dik u uw fondant wilt hebben, is het belangrijkste om te onthouden om het zo dun mogelijk te maken, zonder de structuur te verpesten. Gewoonlijk is fondant ongeveer 1/4 inch dik; maar sommige bakkers maken het liever nog dunner, ongeveer 1/8 inch dik.
Tips en trucs bij het werken met fondant
Er zijn een paar tips en trucs die u moet volgen bij het werken met fondant. Laten we kijken.
- Frost je cake eerst. Voordat je je fondant toevoegt, moet je een gladde laag botercrème op je cake hebben. Dit zorgt voor een geweldige basis voor je fondant.
- Kies de juiste kleurbasis. Gebruik traditionele botercrème als je witte fondant gebruikt. Gebruik chocoladebotercrème als je zwarte fondant gebruikt.
- Smeer het oppervlak waarop u werkt in. Fondant pakt zo ongeveer alles op een werkoppervlak en raakt gemakkelijk vast. Het licht invetten van je werkblad is de beste manier om dit te voorkomen bij het uitrollen van je fondant. De beste opties om te gebruiken zijn banketbakkerssuiker of bakvet.
- Draai fondant vaak. Voordat je rolt en je fondant aan het bewerken bent, moet je hem vaak omdraaien om ervoor te zorgen dat hij niet blijft plakken en in beweging blijft.
- Smeer handen. Naast het smeren van je oppervlak, moet je ook je handen smeren. U kunt dit doen door een kleine hoeveelheid bakvet in uw handen te wrijven voordat u aan uw fondant begint te werken.
Conclusie
Ik hoop dat dit bericht heeft geholpen om de vraag te beantwoorden: hoeveel fondant om een cake te bedekken? En je een idee geven van enkele tips en trucs die je kunt gebruiken bij het werken met fondant. Het vergt wat oefening, maar binnen de kortste keren ben je een expert met fondant. Heb jij tips en tricks op het gebied van fondant? Zo ja, laat het me dan gerust weten in de reacties hieronder. En onthoud, delen is zorgzaam!
Verwante Tags
- fondant rekenmachine topper
- hoeveel fondant moet worden bedekt 8-inch taart in grammen
- hoe dik rol fondant cm
- hoeveel fondant is om 12 te bedekken cupcakes
- hoe dek je een cake met fondant voor beginners
