Een kopje meten zonder maatbeker?

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 19 februari 2022

Het goed afmeten van je ingrediënten tijdens het bakken is essentieel voor de beste resultaten. Weten hoe je een kopje moet afmeten zonder maatbeker kan handig zijn als je aan het bakken bent. Of je nu geen maatbekers bij de hand hebt of een nauwkeurigere manier van meten wilt, er zijn alternatieven voor traditionele maatbekers.

Hoewel maatbekers een goede optie kunnen zijn om je ingrediënten af ​​te meten, zijn er ook andere alternatieven. Het belangrijkste is niet wat je gebruikt om je ingrediënten af ​​te meten, maar dat je dat nauwkeurig doet. Onjuist afmeten van uw ingrediënten kan leiden tot allerlei problemen in uw gebakken goederen.

Set maatbekers en magnetische maatlepels, Wildone roestvrijstalen 16-delige set

Een kopje meten zonder maatbeker?

Bij het bakken is het afmeten van je ingrediënten een van de belangrijkste stappen. U wilt ervoor zorgen dat uw ingrediënten op de juiste manier worden afgemeten, zodat uw gebakken goederen de juiste smaak en textuur kunnen hebben. Hoewel maatbekers het meest gebruikte hulpmiddel zijn voor het afmeten van ingrediënten, zijn ze niet de enige die u kunt gebruiken.

Bij het afmeten van ingrediënten, Voor vloeibare versus droge ingrediënten worden over het algemeen verschillende maatbekers gebruikt. Dit maakt het meten gemakkelijker en stelt u in staat om een ​​nauwkeurigere meting te krijgen.

Over het algemeen worden droge en vloeibare maatbekers niet door elkaar gebruikt. Vloeibare maatbekers gaan vaak tot één kopje en hebben markeringen in ounces, samen met 1/4, 1/3, 1/2 en 2/3 kopjes. Hierdoor kunt u verschillende hoeveelheden vloeistof in één kopje afmeten en kunt u vervolgens gemakkelijk uw natte ingrediënten schenken terwijl u uw recept bereidt.

Droge maatbekers zijn bedoeld om alleen de exacte hoeveelheid te vullen die u nodig heeft. Nadat je de lepel hebt gebruikt om de maatbeker te vullen, moet je de bovenkant waterpas maken met een platte rand. Zo weet je zeker dat je de juiste hoeveelheid droge ingrediënten hebt, zoals bloem.

Hoewel maatbekers de meest gebruikelijke manier zijn om uw ingrediënten af ​​te meten, zijn dit niet de enige dingen die u kunt gebruiken. Er zijn andere hulpmiddelen die u kunt gebruiken om uw ingrediënten af ​​te meten die een geweldig alternatief zijn voor traditionele maatbekers.

Keukenweegschaal

Keukenweegschaal zijn een geweldige manier om uw ingrediënten af ​​te meten. Door je droge ingrediënten af ​​te meten met een keukenweegschaal, kun je dit zelfs nauwkeuriger doen. Mensen kunnen meel gemakkelijk meten met een traditionele maatbeker met meer dan 25% meer dan wat het recept eigenlijk vereist.

Door een weegschaal te gebruiken, kunt u uw ingrediënten precies afmeten. U kunt meten in gram, ounce en milliliter. In veel recepten worden ingrediënten ook in grammen aangegeven, zodat u uw ingrediënten kunt afmeten zonder maatbekers te gebruiken.

Mason-pot

Een traditionele stenen pot heeft een inhoud van zestien ounces. Bij het afmeten van vloeistoffen, zoals: water, melk, olie en karnemelk, kunt u gemakkelijk ounces gebruiken in plaats van kopjes om te meten.

Eén kopje is het equivalent van acht ons, dus u kunt uw glazen pot halfvol vullen voor één kopje of helemaal vol voor twee kopjes. Deze methode is ideaal om je vloeibare ingrediënten af ​​te meten.

Lepels meten

Als je geen maatbekers hebt, maar wel maatlepels, dan kun je die gebruiken om één kopje af te meten. Hoewel het een beetje vervelend kan zijn, zal het nog steeds de klus klaren en kunt u uw ingrediënten goed afmeten.

Eén kopje is hetzelfde als 16 eetlepels of ook hetzelfde als 48 theelepels. Hoewel het even kan duren om je ingrediënten af ​​te meten met maatlepels, werkt het net zo goed. Wanneer u maatlepels gebruikt om droge ingrediënten af ​​te meten, egaliseer dan de bovenkant voordat u deze aan uw recept toevoegt.

Sap glas

Als je een vier-ounce sap hebt, kun je het gebruiken om je vloeibare ingrediënten af ​​te meten. Vul het twee keer tot één kopje gelijk is. Hoewel het meer ideaal is voor het meten van vloeibare ingrediënten, kunt u het indien nodig ook gebruiken om droge ingrediënten te meten.

Wat kan er gebeuren als u niet goed meet?

Als u uw ingrediënten niet goed meet, kunt u de textuur en consistentie van uw gebakken goed verpesten. In sommige gevallen kan het zelfs de smaak beïnvloeden.

Een van de meest voorkomende ingrediënten die mensen verkeerd meten, is meel. Hoewel het gemakkelijker is om gewoon de maatbeker te gebruiken om de bloem op te scheppen, kan dit resulteren in te veel bloem. Te veel meel in uw recept kan uw gebakken goederen droog, rubberachtig of dicht maken, waardoor de textuur onaangenaam wordt.

Als u een maatbeker gebruikt om bloem te meten, gebruik dan een lepel om de bloem in de beker te scheppen. Gebruik vervolgens een platte rand om de bovenkant waterpas te maken om ervoor te zorgen dat u niet te veel bloem krijgt en zorg ervoor dat u het niet inpakt.

Uw ingrediënten op de juiste manier afmeten

Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat je al je ingrediënten goed afmeet tijdens het bakken. Als je geen maatbekers bij de hand hebt, kun je een glazen pot, sapglas, keukenweegschaal of maatlepels gebruiken.

Heb je vragen over het afmeten van een kopje zonder maatbeker? Als dat zo is, stel dan eventuele vragen over het meten in het commentaargedeelte hieronder.

Lees meer over Wat is een karige beker? Met de beste meetgids

Veelgestelde vragen

Sharing is caring!