Laatst bijgewerkt op 12 februari 2022
Omdat de cake compact is, koelt een Bundtcake heel langzaam af en wordt droog. De beste manier om te voorkomen dat dit snel gebeurt, is door het te glazuren zodra je klaar bent met bakken.
De "hoe lang moet de cake afkoelen voor het glazuur?’ is een vraag die al vaak is gesteld. Om te voorkomen dat de cake drassig wordt, kun je hem het beste minimaal een uur laten afkoelen voordat je hem glazuurt.
Moet ik een cake afdekken tijdens het afkoelen?
A: Dit is een moeilijke vraag om te beantwoorden. Het hangt af van de cake, de grootte en waar je hem van probeert af te koelen. Als je een cake afkoelt van kamertemperatuur tot koelkasttemperatuur, ja, als je hem afdekt in plasticfolie of aluminiumfolie, blijft de warmte behouden en blijft hij langer op een lagere temperatuur.
Bundtcakes worden meestal gekoeld in de oven, maar soms is het nodig om ze op het aanrecht af te koelen. Hoe lang duurt het voor een pond cake helemaal afkoelen? Referentie: hoe lang duurt het voordat een pondcake volledig is afgekoeld?.
Bekijk deze video:
Verwante Tags
- hoe lang moet cake afkoelen voordat je hem aansnijdt?
- hoe lang duurt het voordat een cake volledig is afgekoeld?
- hoe te een taart koelen voor het glazuur
- hoe lang moet pondcake afkoelen op een rooster?
- hoe lang moet een dooscake afkoelen voordat hij wordt ingesmeerd?
