Taartaroma's en vullingcombinaties voor 6 populaire taarten

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 5 januari 2023

In dit uitgebreide artikel bekijken we enkele van de beste combinaties van cake-smaken en vullingen. En we hebben een gids toegevoegd voor het maken van uw eigen!

Welke taartsmaken passen goed bij elkaar? 

Nieuwe maken combinaties van taartaroma's en vullingen kunnen een enorme uitdaging zijn om aan te gaan - zelfs voor de meest ervaren bakkers. Maar gelukkig zijn enkele van de meest populaire taartaroma's en -vullingen die al eeuwenlang bestaan!

Vandaag zullen we echter ook een gids maken waarmee u uw eigen combinaties kunt maken.

1. Denk aan de gelegenheid

Dus, om te beginnen, beslis wat de gelegenheid is.

De lijst van combinaties van smaken en vullingen voor verjaardagstaarten zullen anders zijn dan voor een romantische gelegenheid.

Als je een cake maakt voor een verjaardagsfeestje, blijf je waarschijnlijk weg van zoiets als een worteltaart. Het zal meer universeel zijn, zoals chocoladetaart, vanillecake of een funfetti taart.

En, als je een romanticus maakt Valentijnsdag taart, je zult eerder voor chocoladetaart gaan.

Door eerst de smaak van de cake te kiezen, kunt u gemakkelijker beslissen over een vulling- of glazuursmaak.

2. Kies de taartsmaak

Het is duidelijk dat je van cake-smaak moet houden. Of tenminste, de persoon voor wie de cake is, moet de cakesmaak lekker vinden. Veel mensen houden niet van amandelkoekjes, maar anderen kunnen er geen genoeg van krijgen!

Een ander belangrijk ding om in gedachten te houden zijn dieetwensen of beperkingen. Als je een worteltaart met pecannoten wilt maken, maar er is iemand met een notenallergie, moet je een alternatieve optie bedenken.

3. Kies bekende complementaire smaken

Als je eenmaal een taartsmaak hebt gekozen, is het gemakkelijk om een ​​aantal combinaties te onderzoeken die al bekend zijn.

Een goed voorbeeld hiervan is zeezout en karamel. Je kunt een karamelcake maken met gezouten vanilleglazuur.

Een ander voorbeeld is chili en chocolade. Je kunt een decadente donkere chocoladetaart maken met bitterzoete chocolade-chili-glazuur.

4. Breng de smaken in evenwicht

Nu is het belangrijkste onderdeel van het maken van smaakcombinaties ervoor te zorgen dat ze in balans zijn. U wilt bijvoorbeeld niet veel tijd besteden aan het maken van een weelderige karamelcake en deze laten overweldigen door een zoute glazuur.

Je moet een beetje experimenteren met de smaken voordat je ze in steen zet.

Dit is ook de reden waarom eerst de taartlagen kiezen en maken het beste is. U kunt de smaak van de vulling en het glazuur gemakkelijker aanpassen dan de cakekruimel.

Creëren van nieuwe cake smaken en vullingen combinaties

Als je de envelop een beetje wilt pushen, is de beste manier om nieuwe smaakcombinaties te maken, door te kijken wat past bij de gebruikelijke combinaties.

Stel dat u bijvoorbeeld een pure chocoladetaart maakt. Zoals je wellicht weet, passen sinaasappels heel goed bij pure chocolade. Zo kun je dan eens kijken wat goed samengaat met sinaasappels.

Dit kunnen bijvoorbeeld pistachenoten, hazelnoten, kardemom, rum, ricotta, pecannoten en dadels zijn. Nu kun je een nootachtige donkere chocoladetaart maken met kardemom botercrème glazuur.

Houd er rekening mee dat het maken van nieuwe combinaties veel experimenteren vereist. Deze techniek werkt niet altijd. Maar het is een makkelijk uitgangspunt.

Taart Smaken En Vullingen Combinaties

Nu je een globaal idee hebt van hoe je de beste taartvullende smaken, laten we eens kijken naar enkele geweldige combinaties die u kunt proberen met enkele van de meest populaire soorten taarten.

Deze combinaties kunnen beide kanten op werken. U kunt bijvoorbeeld een chocoladetaart maken met vanilleglazuur. Of je kunt een vanillecake maken met chocoladeglazuur.

Je kunt de smaken ook met elkaar mengen. Je kunt een vanille- en chocoladetaart (of marmercake) maken met een vanille- en chocoladeschilferglazuur.

1. Chocoladetaart

Chocolade heeft honderden (zo niet duizenden) paren die goed werken. Het is een cake die al eeuwen bestaat. Het is dus waarschijnlijk dat alles wat werkt al is geprobeerd.

Enkele gemakkelijke opties zijn koffie, vanille, herfstkruiden (zoals kaneel), karamel en kokosnoot.

Notenchocolade gaat het beste samen met hazelnoten, amandelen en pistachenoten. En chocolade gaat ook goed samen met bessen, munt, peren, sinaasappels, bourbon, brandewijn, rum en mascarpone.

Gebruikelijke koppelingen

Sommige vreemde maar erg heerlijke combinaties die je kunt proberen, zijn chocolade met basilicum of rozemarijn, evenals chocolade gecombineerd met spek. Chocolade en gember is ook een vreemde, maar heerlijke combinatie om mee te experimenteren.

2. Vanillecake

Dit is misschien overdreven, maar het voelt niet zo als je smaakcombinaties met vanille verkent, maar het past bij alles! Vanille is waarschijnlijk de gemakkelijkste smaak om te combineren.

In plaats van de zeer voor de hand liggende combinaties (zoals chocolade, koffie, bessen, enz.)

Abrikozen, pruimen, pompoenen en rabarber zijn geweldige combinaties op basis van fruit en groenten om te proberen. Je kunt ook creme fraiche, kokosnoot, mascarpone en roomkaas toevoegen aan het glazuur.

3. Karameltaart

Caramel gaat geweldig samen met rode appels, bananen en chocolade (dit zijn je beste combinaties). Je kunt karamel ook combineren met pecannoten, kaneel, peren, koffie en marshmallows.

Enkele leuke combinaties om te proberen zijn popcorn, ananas, pompoenpuree en pretzels.

4. Pompoenkruidencake

Pompoentaart Kruidkoekjes (of glazuur) werken goed met herfstsmaken. Ze omvatten marshmallows, rode appels, zoete aardappelen, haver, chia, kokosnoot, amandelen, dadels en rozijnen.

Je beste combinaties zijn met pompoen, ahornsiroop, pecannoten, roomkaas en walnoten. Zelfs bananen werken goed als ze op de juiste manier worden gebruikt.

5. Bessencakes

Deze combinaties passen goed bij de meeste bessen of een combinatie daarvan.

Bessen passen het best bij bessen. Dus als je een aardbeientaart hebt, kun je een braambessenvulling gebruiken.

Dan werken romige ingrediënten ook goed (ze kunnen zoet of zuur zijn). U kunt yoghurt, slagroom, creme fraiche of mascarpone gebruiken.

Bessen passen ook goed bij bananen, sinaasappels, honing, munt en amandelen.

6. Worteltaart

Worteltaart past goed bij romige ingrediënten die een beetje pittig zijn. Daarom is roomkaas een fantastische combinatie. Je kunt ook yoghurt of creme fraiche gebruiken.

Deze cake past ook goed bij herfstkruiden en de meeste noten.

Laatste gedachten over de beste combinaties van taartaroma's en vullingen

Zoals je kunt zien, is er geen tekort aan combinaties die je kunt proberen. Deze lijst met combinaties van taartsmaken en vullingen bewijst het!

Als je zelf een unieke combinatie maakt, deel deze dan met ons! En als je op zoek bent naar meer ideeën, laat het ons dan weten in de reacties hieronder!

Sharing is caring!