Sensationele Funfetti Cake Recept uit de doos

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 30 januari 2022

Als het gaat om verjaardagstaarten, is Funfetti superieur. Het is feestelijk en heerlijk, waardoor het de perfecte taart is voor feesten. Dit sensationele Funfetti-cakerecept uit een doos is een gemakkelijk en smakelijk dessert waar het hele gezin dol op zal zijn.

Het mooie van deze cake is dat hij er niet alleen geweldig uitziet en heerlijk smaakt, maar ook beginnersvriendelijk is, dus maak je geen zorgen als je geen eerdere ervaring hebt. Het is het perfecte recept om te gebruiken voor verjaardagen, of het nu voor kinderen of volwassenen is. De toevoeging van hagelslag maakt het helder en kleurrijk.

Wat is Funfetti-cake?

Funfetti cake, ook wel confetti cake of gewoon verjaardagstaart genoemd, is een populaire vorm van cake in Amerika. Het bestaat uit luchtig, boterachtig witte cake dat heeft regenboog hagelslag gemengd in het beslag. Eenmaal gebakken, lijkt het alsof de cake overal confetti heeft.

Over het algemeen heeft funfetti-cake vanilleboterroomglazuur bovenop. In sommige gevallen kan er echter roomkaasglazuur of slagroomtopping bovenop zitten. Vaak wordt het glazuur ook bedekt met regenbooghagelslag.

Funfetti-cake werd eind jaren tachtig uitgevonden door Pillsbury. Funfetti komt van het combineren van de twee woorden fun en confetti. Het groeide snel overal in populariteit en is een van de meest populaire taarten geworden om op verjaardagsfeestjes te serveren. Er zijn ook andere recepten voor funfetti-cakemixen die deze kleurrijke cake gebruiken om andere desserts te maken, waaronder koekjes, pannenkoeken, cupcakes en blondies.

Wat je nodig hebt om dit Funfetti Cake Box-recept te maken

Ingrediënten

Om dit funfetti box cake recept te maken door Betty Crocker, je zal nodig hebben:

• 6 eieren
• 1 doos funfetti cakemix
• 1/2 kopje water
• 1/4 kop plantaardige olie
• 1/4 kopje poedersuiker

Voor het glazuur:

• 3 kopjes poedersuiker
• 1/3 kop boter, kamertemperatuur
• 1 1/2 theelepels vanille
• 1-2 eetlepels melk
• Rainbow hagelslag

Apparatuur

• Pan van 15x10x1 inch
• Bak spray
•  Grote mengkom
• Cupcakevoeringen
• Cupcakevorm
• Perkament
• Theedoekje
• Plasticfolie
• Rooster

Stap voor stap instructies

Stap één: verwarm de oven voor en bereid de cakevorm en cupcakevorm voor

Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit, bekleed je 15x10x1-inch pan met perkamentpapier en spuit met kookspray en plaats zes cupcake liners in de cupcake tin.

Stap twee: klop de eieren

Klop in een grote kom met een elektrische mixer alle zes de eieren ongeveer zes minuten op hoge snelheid. Na zes minuten moeten de eieren dik en citroenkleurig zijn.

Stap twee: voeg cakemix, water en olie toe

Voeg met de mixer nu op lage snelheid je cakemix, water en olie toe. Klop het mengsel 30 seconden op lage snelheid en daarna XNUMX minuut op gemiddelde snelheid.

Stap drie: verdeel het beslag en bak

Giet drie en een halve kopjes beslag in je 15x10x1-inch pan en giet het resterende beslag in de zes cupcake liners. Bak de cake en cupcakes 14-16 minuten of tot ze terugveren bij aanraking.

Stap vier: rol de cake

Nadat je de cake uit de oven hebt gehaald, draai je hem meteen om op een schone theedoek die bestrooid is met poedersuiker en verwijder je het bakpapier. Terwijl het nog heet is, rolt u de cake voorzichtig met de theedoek vanaf het smalle uiteinde.

Laat de opgerolde cake 10 minuten afkoelen op kamertemperatuur voordat je hem een ​​uur in de koelkast legt. Laat de zes cupcakes afkoelen op een rooster.

Stap vijf: bereid de botercrème

Klop in een grote kom met een elektrische mixer de boter en de poedersuiker op lage snelheid door elkaar. Klop vervolgens de vanille en een eetlepel melk erdoor tot een glad en romig geheel. Voeg indien nodig nog een eetlepel melk toe als het te dik is of een eetlepel poedersuiker als het glazuur te dun is.

Stap zes: vries in en vorm de cake

Haal de cake na een uur uit de koelkast en rol hem voorzichtig uit. Verspreid vervolgens een laag botercrème-glazuur en rol de cake voorzichtig weer op en dek hem af met plasticfolie. Zet de cake 30 minuten in de koelkast en breng een laag glazuur aan op de cupcakes en bestrooi met regenbooghagelslag.

Stap acht: versier de taart

Haal de cake na 30 minuten uit de koelkast en bedek hem met het resterende glazuur. Bedek vervolgens de hele buitenkant van de rolcake met regenbooghagelslag. Serveer zowel de roltaarten als de cupcakes.

Tips en trucs

Wanneer u de cake op de theedoek keert, moet deze voor het beste resultaat direct uit de oven worden gedaan. Door de cake te rollen terwijl deze nog heet is, voorkomt u dat er scheuren ontstaan. Strooi er ook poedersuiker op de theedoek om plakken te voorkomen.

Door de eieren zes minuten lang te kloppen, kun je ervoor zorgen dat de cake een sponsachtige textuur krijgt. De sponsachtige textuur zal niet alleen heerlijk smaken, maar het maakt het ook gemakkelijker om de cake te rollen.

Bewaar de rolcake en cupcakes in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur gedurende maximaal twee tot drie dagen. Daarnaast kunnen de cake en cupcakes in een luchtdichte verpakking tot een week in de koelkast bewaard worden.

Lees meer over Hoe hagelslag op de zijkant van een cake te zetten; 3 gemakkelijke manieren.

Porties en voorbereidingstijd

Bak tijd	Voorbereidingstijd	Porties
14-16 minuten	30 minuten (plus een uur en 30 minuten koeling)	14

Leuk en heerlijk Funfetti-cakerecept uit de doos

Funfetti-cake is geweldig voor alle gelegenheden, vooral verjaardagsfeestjes. Dit recept tilt de cake in een doos naar een heel nieuw niveau, waardoor het extra leuk en nog lekkerder wordt. Hoewel cakejes intimiderend kunnen zijn, is het een beginnersvriendelijk recept dat geweldig is om te maken, zelfs als je niet veel bakervaring hebt.

Je vrienden en familie zullen dol zijn op deze leuke, kleurrijke confetticake, ongeacht hun leeftijd. De toevoeging van regenbooghagelslag aan de buitenkant maakt het helder en kleurrijk, perfect voor feestjes.

Vond je deze tutorial over het maken van een funfetti leuk? cake recept uit een doos? Zo ja, deel dit recept dan met je vrienden en familie die ook dol zijn op funfetti cake.

Lees meer over Hoe de rode fluwelen cakemix in dozen te verbeteren?.

Sharing is caring!