Laatst bijgewerkt op 10 april 2022
Wil je de baktijd voor mini-cupcakes weten? In wezen zijn mini cupcakes de snacks van perfecte grootte die mensen meestal serveren op feestjes. En als je ze thuis maakt, is het essentieel om de perfecte baktijd te kennen. Omdat ze kleiner zijn dan gewone cupcakes, hebben mini-cupcakes minder baktijd nodig dan gewone cupcakes.
Houd er rekening mee dat de typische baktijd voor mini-cupcakes tussen de negen en vijftien minuten is; houd er rekening mee dat je de gaarheid van je mini-cupcake na negen minuten kunt testen.
Bovendien, als je je mini cupcakes langer bakt dan de aanbevolen baktijd, worden ze aan de bovenkant droog en krokant. En als je ondergebakken mini-cupcakes hebt, worden ze modderig en halfvloeibaar.
Baktijd voor mini-cupcakes
Hoe weet je wanneer mini cupcakes klaar zijn? Over het algemeen zijn mini-cupcakes kleiner dan gewone cupcakes, waardoor het een uitdaging is om te weten wanneer je mini-cupcakes klaar zijn; onthoud dat mini-cupcakes minder baktijd nodig hebben dan grote. Toch is de baktijd van de mini cupcake negen tot vijftien minuten.
Verder zijn er twee manieren om te weten of je mini cupcakes klaar zijn met bakken. De eerste methode is om de tandenstokertest te gebruiken; Houd er rekening mee dat je de gaarheid van je mini-cupcake test na negen minuten bakken. Vervolgens kunt u uw tandenstoker of caketester in uw cupcake steken of erin steken en deze verwijderen. Controleer daarna of de tandenstoker er droog of met een paar vochtige kruimels uit komt.
Als de tandenstoker een paar tot geen vochtige kruimels heeft, zijn je cupcakes klaar met bakken. Aan de andere kant, als de tandenstoker nog steeds sporen van beslag heeft, bak dan nog drie minuten.
De tweede methode is om je mini-cupcake aan te raken en te kijken of hij terugveert. Als je mini-cupcakes goed stuiteren, zijn je cupcakes klaar. Haal ze daarna uit je cupcakevormpjes en laat ze afkoelen op een verkoelend rooster boven je aanrecht.
Juiste temperatuur om mini cupcakes te bakken
Voor het grootste deel zijn mini-cupcakes de schattige versie van je goede oude cupcakes. Maar de belangrijkste vraag is, op welke temperatuur mini cupcakes te bakken?
Met andere woorden, wat is de juiste temperatuur om je mini cupcakes te bakken? Houd er rekening mee dat het bakken van je mini-cupcakes tien tot vijftien minuten duurt op 350 graden Fahrenheit. Ook kunnen de mini-cupcakevormpjes of -blikjes ongeveer een derde van het aantal gewone cupcakevormpjes bevatten.
Bovendien kan een standaard cupcake-recept ongeveer een dozijn maken, om nog maar te zwijgen van het feit dat het ongeveer drie dozijn mini-cupcakes kan produceren. Onthoud dat de baktijd van je mini cupcakes ongeveer 2/3 van de typische baktijd van standaard cupcakes in beslag neemt.
Bovendien is de baktemperatuur van je mini cupcakes afhankelijk van het materiaal van je cupcake bakvorm. Bij het bakken van je mini cupcake, met behulp van een metalen of glazen cupcake pan, moet je de baktemperatuur voor je mini cupcakes instellen op 350 graden Fahrenheit of ongeveer 177 graden Celsius.
Integendeel, als het materiaal van je mini-cupcakevormpjes donker materiaal of anti-aanbak is, moet de baktemperatuur 325 graden Fahrenheit of 163 graden Celsius zijn.
In dat opzicht zal een te hoge oventemperatuur leiden tot de vorming van een koepel en barsten bovenop je mini-cupcakes. En stel dat je je mini-cupcakes bakt op een lagere temperatuur dan aanbevolen, onder de 325 graden Fahrenheit. In dat geval zal het je mini-cupcakes onderbakken, waardoor ze instorten als ze afkoelen.
Mini-cupcakes bakken
Mini cupcakes zijn in de meeste gevallen schattige toetjes die je gemakkelijk thuis kunt maken. Daarmee maak je met een beetje tweaken moeiteloos mini-cupcakes zoals gewone cupcakes.
Bij het bakken van mini-cupcakes is het eerste wat je moet doen alle benodigde ingrediënten en apparatuur voor je mini-cupcakerecept voorbereiden. Daarnaast heb je bepaalde soorten apparatuur nodig, zoals een mini-cupcake-vorm en mini-cupcake-liners om in je cupcake-vorm te passen.
De volgende stap is het maken van je cupcakebeslag. Zorg er hierbij voor dat je je boter en suiker mengt met een elektrische mixer. Zorg er dan voor dat je combineert totdat het mengsel licht en luchtig wordt. Voeg daarna je eieren en vanille-extract toe aan je suiker- en botermengsel.
Zorg er daarna voor dat je je droge ingrediënten zoals bakpoeder, bloem en zout in een andere mengkom mengt met een vork of garde. Combineer vervolgens je melk voordat je alles in een grote mengkom doet.
Zet vervolgens je elektrische mixer op een middelhoge stand en klop alle ingrediënten ongeveer een minuut. Je kunt je cupcakebeslag ook bereiden door een cakebeslag te mengen. Schep vervolgens je cupcakebeslag in je voeringen en bak ze in de oven.
Onthoud dat het essentieel is om te bedenken dat mini-cupcakes minder tijd nodig hebben om te bakken dan gewone cupcakes, dus je zult ze in de conventionele oven moeten controleren om er perfect uit te zien.
Tips en trucs
Hoe pas je de baktijd voor mini cupcakes aan? Onthoud dat je mini-cupcakes meestal ongeveer negen tot vijftien minuten bakt op 350 graden Fahrenheit, of je cupcakes kunnen niet gaar of verbrand zijn, waardoor je mini-cupcake onsmakelijk, compact en te droog wordt om te eten.
Omdat mini-cupcakes hapklaar worden gemaakt, zijn ze dat ook lekker en leuk eten. Daarom is het noodzakelijk om de baktijd voor mini cupcakes te leren aanpassen. Over het algemeen kunnen mini-cupcake-pannen een kleiner beslag bevatten dan gewone cupcake-pannen.
Met een recept waarmee twaalf gewone cupcakes kunnen worden gemaakt, kunnen ook zesendertig mini-cupcakes worden gemaakt. En als mini-cupcakes relatief kleiner zijn dan gewone cupcakes, is de verwachting dat mini-cupcakes tweederde van de baktijd in beslag nemen in vergelijking met gewone cupcakes.
Ongeacht of je mini cupcakes maakt van een boxed cake mix of krassen, het is niet nodig om je cupcake-recept te wijzigen, omdat je nog steeds dezelfde ingrediënten en afmetingen nodig hebt voor de cupcakes die je van plan bent te maken.
Maar de meeste cupcake-recepten hebben dezelfde baktemperatuur nodig, dus je hoeft je geen zorgen te maken. Pas daarom je baktijd aan bij het maken van mini-cupcakes, omdat ze kleiner zijn, wat betekent dat ze sneller gaar zijn dan gewone cupcakes.
Desalniettemin bevatten de mini-cupcakevormpjes minder cupcakebeslag dan gewone, daarom duurt het slechts negen tot vijftien minuten baktijd dan gewone cupcakes, die afhankelijk van de smaak vijftien tot zeventien minuten nodig hebben.
Veelgestelde vragen
Hoe weet je wanneer mini-cupcakes klaar zijn?
Er zijn twee methoden die u kunt gebruiken; een daarvan is de tandenstokertest. Onthoud dat je mini cupcakes klaar zijn als je merkt dat de ingestoken tandenstoker geen kruimels heeft. En de ander raakt de mini-cupcakes aan en kijkt of deze terug stuitert. Als het terugkaatst, weet je dat het klaar is.
Op welke temperatuur mini-cupcakes bakken?
De juiste temperatuur is 350 graden Fahrenheit. En bij deze temperatuur duurt het nog geen tien tot vijftien minuten om je mini cupcakes te bakken. Houd er ook rekening mee dat de baktemperatuur van mini-cupcakes afhankelijk is van het materiaal van de cupcakevorm.
Hoe pas je de baktijd voor mini-cupcakes aan?
Voor het grootste deel zijn mini-cupcakes meer miniatuur dan gewone cupcakes. Pas daarom de baktijd aan, want ze bakken ook sneller; je kunt dit doen door het aan te passen tot tweederde van de baktijd van gewone cupcakes.
Zarah is een ervaren banketbakker wiens creaties talloze klanten in verrukking hebben gebracht. Met een passie voor bakken heeft Zarah een unieke stijl ontwikkeld die klassieke technieken combineert met moderne smaken. Haar desserts worden consequent bereid met de beste ingrediënten, en haar aandacht voor detail komt tot uiting in de verbluffende en verrukkelijke resultaten. Zarah heeft een schat aan ervaring in de patisseriekeuken en deelt haar kennis graag met anderen. Of het nu gaat om het geven van les of het maken van een taart op maat voor een speciale gelegenheid, Zarah doet er alles aan om ervoor te zorgen dat elke klant tevreden is.
