Ongelooflijk recept: cupcakes vullen met pudding

Sharing is caring!

Laatst bijgewerkt op 16 december 2022

Cupcakes zijn geweldig, maar met pudding gevulde cupcakes zijn geweldig. Maar hoe vul je cupcakes met pudding? Is het moeilijk of gemakkelijk om te doen? In wezen zijn cupcakes met puddingvulling gewoon op het volgende niveau van goedheid. Daarom zijn er inderdaad geen woorden die kunnen beschrijven hoe heerlijk ze zijn. 

Als je het moeilijk vindt om cupcakes met pudding te vullen, maak je dan geen zorgen. Er zijn stapsgewijze instructies in de recepten die u kunt volgen. Daarom zul je zeker van deze geweldige houden met pudding gevulde cupcake recepten. 

Bovendien is het maken van met pudding gevulde cupcakes een leuke manier om te zorgen voor een smakelijke en vochtige kern voor je cupcakes. Het voegt ook een beetje verrassing toe aan uw gasten wanneer ze in uw met pudding gevulde cupcakes bijten. Gebruik dus een pudding die goed past bij je cupcakes. Niet alleen dat, maar ook met je glazuur.

Spring naar Recept

1) Wat je nodig hebt bij het maken van met chocoladepudding gevulde cupcakes

Ingrediënten 

• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• 6 eetlepels ongezoet cacaopoeder
• 2 eetlepels en 3/4 kopje kristalsuiker
• 1 tl bakpoeder
• 1/2 theelepel zuiveringszout
• 1 / 2 theelepel zout
• 1 st ei
• 1 kopje melk
• 1/4 kopje plantaardige olie
• 1 theelepel vanille-extract
• 1/2 kop heet water
• 1 kopje chocoladepudding (zelfgemaakt of in de winkel gekocht)
• Glazuur (zelfgemaakt of in de winkel gekocht)

Apparatuur 

• Cupcakevorm
• Cupcakevoeringen
• Maatbekers
• Lepels meten
• Mengkommen
• Elektrische mixer (met peddelbevestiging)
• Schilmesje
• Koelrooster

Stapsgewijze instructies

Stap 1

Zorg er vooral voor dat je je oven voorverwarmt op 350 graden Fahrenheit.

Stap 2

Neem daarna je cupcakevorm. En zorg ervoor dat je het bekleedt met de cupcake-voeringen.

Stap 3

Doe vervolgens je droge ingrediënten in een mengkom. En zorg ervoor dat u mixt met een elektrische mixer die is bevestigd aan een paddle-opzetstuk. Voeg daarna je ei, melk, plantaardige olie en vanille-extract toe. Zorg ervoor dat je dit doet terwijl de elektrische mixer op laag staat.

Stap 4

Voeg vervolgens je hete water toe en meng goed. Giet daarna je cupcakebeslag in de cupcakevormpjes tot ze ongeveer 3/4 vol zijn. 

Stap 5

Bak daarna je cupcakes in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer vijftien tot twintig minuten. Of bak het tot ze goed gaar zijn. 

Stap 6

Als de cupcakes goed zijn, laat je ze volledig afkoelen op het rooster. 

Stap 7

Als je de cupcakes helemaal hebt afgekoeld pak je je schilmesje. En knip een cirkel uit bovenop elk van je cupcakes. Verwijder vervolgens de extra cake uit je cirkeluitsparing. 

Stap 8

Zorg er daarna voor dat je elke cupcake met pudding vult. En plaats de bovenste uitgesneden cirkel van je cupcake over je vulling.

Stap 9

Vries als laatste je cupcakes in. En zoals altijd, serveer en geniet!

2) Wat je nodig hebt bij het maken van Easy Low-Carb Pudding Gevulde Cupcakes

Ingrediënten

• Een doos suikervrije klassieke gele cakemix
• 12 ons sprite zero of dieet 7 Up
• Een doos suikervrije en vetvrije chocoladepudding, ongeveer 1.4 ons
• 2 kopjes magere melk
• 8 ons vetvrije Cool Whip

Apparatuur

• Cupcakevormpjes
• Cupcakevoeringen
• Maatbekers
• Lepels meten
• Mengkommen
• Elektrische mixer
• Schilmesje
• Spuitzak
• Koelrooster

Stapsgewijze instructies

Stap 1

Verwarm eerst je oven voor op 325 graden Fahrenheit. Bekleed vervolgens je cupcake-pannen met cupcake-voeringen.

Stap 2

Plaats daarna je cakemix en dieetsprite in een grote mengkom. Zorg ervoor dat je mixt met een elektrische mixer. En zorg ervoor dat je ongeveer twee minuten op gemiddelde snelheid klopt.

Stap 3

Vul daarna elke cupcakevorm voor ongeveer de helft met je cupcakebeslag. 

Stap 4

Bak vervolgens je cupcakes ongeveer negentien tot drieëntwintig minuten of tot ze goed gaar zijn.

Stap 5 

Terwijl je cupcakes bakken, maak je je pudding. Voeg vervolgens je puddingmix met twee kopjes magere melk toe aan een mengkom. Klop daarna ongeveer twee minuten. Onthoud altijd dat de pudding na ongeveer vijf minuten dikker wordt.

Stap 6

Als je cupcakes klaar zijn, laat je ze volledig afkoelen op een verkoelend rooster.

Stap 7

Verwijder voorzichtig het midden van elke cupcake met een schilmesje. Sla vervolgens het bovenste gedeelte op.

Stap 8

Zorg er daarna voor dat je je pudding in een spuitzak doet. Zorg er daarnaast voor dat je elk midden van de cupcake met pudding vult. 

Stap 9

Plaats tot slot het bovenste deel van je cupcakes. Frost je cupcakes vervolgens met je vetvrije Cool whip. En zoals gewoonlijk, serveer en geniet met dierbaren!

3) Wat heb je nodig bij het maken van met vanillepudding gevulde cupcakes

Ingrediënten 

• 1 1/2 kopjes suiker
• 2 1/2 kopjes cakemeel
• 1 el en 1/2 theelepel bakpoeder
• Een snufje zout
• 1/2 kopje eidooiers
• 2 1/2 theelepel vanille-extract
• 6 ons ongezouten boter op kamertemperatuur
• 1 kopje warme melk
• Een pakje instant vanillepudding
• Vanille botercrème glazuur, optioneel

Apparatuur 

• Cupcakevormpjes
• Cupcakevoeringen
• Maatbekers
• Lepels meten
• Mengkommen
• Elektrische mixer 
• Koekjessnijder (1-inch rond)
• Koelrooster

Stapsgewijze instructies

Stap 1

Verwarm je oven voor op 325 graden Fahrenheit. Pak dan je cupcakevormpjes. Bekleed ze daarna met cupcake liners. En leg ze opzij.

Stap 2

Klop daarna je suiker, bloem, zout en bakpoeder in een mengkom. Voeg daarna je zachte boter toe. Zorg er dan voor dat je klopt met een elektrische mixer. Doe het daarmee tot het goed is gecombineerd.

Stap 3

Combineer je vanille en melk in een aparte mengkom. Schenk, terwijl je elektrische mixer nog steeds draait, je melkmengsel geleidelijk in drie toevoegingen. Schraap daarna de zijkanten van de kom na elke toevoeging met een rubberen spatel. Voeg dan je eidooiers toe. En zorg ervoor dat je roert tot alles goed gemengd is.

Stap 4

Vul vervolgens je cupcake liners met je cupcake beslag. Vul daarmee elke kop ongeveer 1/2. Plaats vervolgens je cupcakevormpjes in de oven. Zorg er daarna voor dat je ongeveer twintig minuten bakt. Of je kunt het bakken tot het goed gaar is.

Stap 5

Als je klaar bent met het bakken van je cupcakes, haal je ze uit de oven. En vergeet niet om ze tien minuten af ​​te koelen in de cupcakevormpjes. Breng ze daarna over naar het koelrooster om volledig af te koelen.

Stap 6

Zorg er vervolgens voor dat je een klein gaatje in het midden van de cupcake snijdt met een ronde koekjesvormer van 1 inch. Duw vervolgens je koekjesvormer tot ongeveer 2/3 van elk van je cupcakes om de cake los te laten. 

Stap 7

Vul uiteindelijk elk gat met je vanillepudding. En bedek het met craps om te sluiten. Ook, vries je cupcakes in met je vanille botercrème glazuur. En serveer en geniet!

Tips en trucs voor het vullen van cupcakes met pudding

Je mag andere gebruiken smaken van pudding Als je dat wil. Daarnaast kunt u in de winkel gekochte of zelfgemaakte gebruiken. Je kunt je cupcakes ook met verschillende soorten glazuur bestrijken.

Lees meer over Heerlijke Kokosvulling voor Cupcakes

Moet je met pudding gevulde cupcakes in de koelkast bewaren?

Omdat pudding melk bevat, moeten cupcakes gevuld met pudding in de koelkast worden bewaard. U moet ze niet langer dan twee uur op kamertemperatuur bewaren om ervoor te zorgen dat ze veilig zijn om te eten en niet bederven.

Met pudding gevulde cupcakes kunnen maximaal drie tot vijf dagen in de koelkast worden bewaard. Als ze klaar zijn om te eten, kun je er gekoeld van genieten of ze 30 minuten op kamertemperatuur laten staan ​​voordat je ervan geniet. Hoewel ze drie tot vijf dagen in de koelkast kunnen worden bewaard, zijn gevulde cupcakes het lekkerst binnen twee dagen na het maken.

Elke vulling die bederfelijke ingrediënten zoals melk, slagroom en roomkaas bevat, moet in de koelkast worden bewaard. Botercrèmeglazuur kan een tot twee dagen op kamertemperatuur worden bewaard, omdat het een grote hoeveelheid suiker en een kleine hoeveelheid melk of zware slagroom bevat. 

Kun je met pudding gevulde cupcakes invriezen?

Ja, je kunt je met pudding gevulde cupcakes invriezen. Om dit te doen, vult u uw cupcakes en decoreert u uw cupcakes vervolgens met glazuur. Zet de cupcakes een uur op een bord in de vriezer zodat het glazuur kan opstijven.

Vervolgens kun je je cupcakes in plasticfolie wikkelen en in een Ziploc-zak of -container doen. Je kunt ze ook niet in plasticfolie wikkelen en ze direct in een container plaatsen. Je met pudding gevulde cupcakes kunnen tot drie maanden in de vriezer blijven. 

Als je klaar bent om te eten, laat je je cupcakes een nacht in de koelkast ontdooien en daarna 15 tot 30 minuten op het aanrecht bij kamertemperatuur. Bewaar alle overgebleven met pudding gevulde cupcakes een tot twee dagen in de koelkast.

Je kunt je cupcakes ook invriezen en ze na het invriezen vullen met pudding. Laat je bevroren cupcakes ontdooien voordat je ze ontkernt, vult en glazuurt. Bewaar je met pudding gevulde cupcakes dan in de koelkast. 

Hoe vul je een cupcake zonder spuitzak?

Als je geen spuitzak hebt om je cupcakes te vullen, kun je een Ziploc-zak gebruiken om te vullen. Om dit te doen, vult u uw Ziploc-zak met uw vulling en knipt u een hoek van de zak af. Je kunt de Ziploc-zak nu gebruiken als spuitzak om je cupcakes mee te vullen.

Je kunt ook een lepel gebruiken om vulling in je cupcakes te scheppen. Een kleine koekjesdeegschep kan ook goed werken voor het vullen van cupcakes. Je kunt ook maatlepels gebruiken om ervoor te zorgen dat elke cupcake evenveel vulling krijgt.

Hoe vul je cupcakes voor het bakken?

Om cupcakes te vullen voor het bakken, voeg je een kleine hoeveelheid beslag toe aan je cupcakevormpjes, voeg dan je vulling toe en bedek met meer cupcakebeslag totdat de cupcakevoering ongeveer 2/3 vol is. Vullingen die u voor het bakken kunt toevoegen, zijn onder meer koekjesdeeg, browniebeslag, chocolade, jam of fruit.

Als je van plan bent je cupcakes te vullen met botercrème, pudding, custard of een soortgelijke vulling, wil je ze na het bakken van je cupcakes toevoegen, anders hebben ze niet de juiste consistentie. Zorg ervoor dat je cupcakes afgekoeld zijn voordat je ze vult om te voorkomen dat je vulling smelt. 

Hoe repareer je overvolle cupcakes?

Om overvolle cupcakes te fixeren, kun je een theelepel gebruiken om overtollige vulling voorzichtig uit je cupcake te scheppen. Je kunt je cupcake ook ondersteboven houden en voorzichtig eventuele extra vulling eruit persen, maar zorg ervoor dat je cupcake niet verkruimelt. Als je te veel cupcakebeslag aan je liners hebt toegevoegd, snij dan voorzichtig de overtollige cupcake eraf met een mes. 

Sharing is caring!