Laatst bijgewerkt op 17 maart 2023
Veel kinderen houden al op jonge leeftijd van glazuur. Het is zoet en romig, waardoor het onweerstaanbaar is voor de kleintjes. Dit gezonde glazuurrecept voor baby's is zowel heerlijk als voedzaam en maakt zowel ouders als kinderen blij.
Veel ouders willen dat hun kinderen kunnen genieten van het heerlijke dessert, maar maken zich zorgen over de bijwerkingen van alle suiker en vet. Gelukkig is het glazuurrecept in deze post lekker en gezond.
Spring naar Recept / Recept afdrukken
Een geweldige gezonde Smash Cake Frosting
Als je van plan bent om een smashcake voor je baby te maken, is dit een geweldige frosting om te gebruiken. Smashcakes zijn kleine cakes die speciaal voor baby's zijn gemaakt om alleen te eten en naar hun wens te "smashen". Ze zijn over het algemeen gemaakt voor de eerste verjaardagen van baby's.
Gezond beginnen
Voor de leeftijd van twee jaar zijn kinderen erg vatbaar voor voedselsmaken. Als een kind jong is, beginnen hun smaakvoorkeuren zich te vormen, dus het is belangrijk om ervoor te zorgen dat ze veel gezond voedsel eten. Je peuter wat suiker laten eten is oké, maar het is belangrijk om hun suikerinname te beperken, omdat te veel suiker ongezond is en ervoor zorgt dat ze een voorkeur hebben voor zoet voedsel.
Suiker kan ook gaatjes veroorzaken en leiden tot ziekten zoals diabetes, hoge bloeddruk en obesitas. Hoewel veel mensen van suiker houden en het dagelijks consumeren, is het erg belangrijk om voorzichtig te zijn met de suikerinname van uw kind. Het is heel gemakkelijk voor jonge kinderen om verslaafd te raken aan snoep.
Natuurlijke suikers versus toegevoegde suikers
Natuurlijk voorkomend suikers, zoals die in fruit, melk en groenten worden gevonden, zijn anders dan toegevoegde suikers, zoals die in snoep, frisdrank en desserts worden gevonden. Natuurlijk voorkomende suikers, zoals fructose en lactose, zijn goed om te consumeren omdat ze afkomstig zijn van fruit en zuivel, die verschillende gezondheidsvoordelen hebben. Toegevoegde suikers zijn verwerkt, dus je lichaam breekt ze anders af en ze moeten met de nodige voorzichtigheid worden geconsumeerd.
Het eten van te veel toegevoegde suikers kan gezondheidsproblemen veroorzaken. De suiker die van nature in voedingsmiddelen zoals fruit wordt aangetroffen, is bedekt met vezels. De vezel helpt de opname van suiker te vertragen, in tegenstelling tot toegevoegde suikers die sneller worden opgenomen. Hoe sneller suiker wordt opgenomen, hoe sneller het in vet verandert.
Gezonde alternatieven
Gelukkig zijn er alternatieven voor rietsuikers u kunt gebruiken bij het bakken waar uw kinderen nog steeds dol op zullen zijn. Gewone Griekse yoghurt, ahornsiroop, bananen, appelmoes, dadels en honing zijn enkele van de gezondste alternatieven voor het toevoegen van rietsuiker. Deze voedingsmiddelen zijn van nature zoet en werken uitstekend in dessertrecepten.
Deze frosting is relatief eenvoudig te maken en zal bij iedereen in de smaak vallen. Er zijn maar een paar ingrediënten en wat voorbereiding nodig om deze gezonde frosting te maken.
1. Recept voor gezond yoghurtglazuur
Ingrediënten
Om deze gezonde frosting te maken recept by Yummy Toddler Food dat een goede keuze is voor je baby, je hebt nodig:
- 1 kop gewone Griekse yoghurt
- 2-3 eetlepels ahornsiroop
- ¼ theelepels vanille-extract
Apparatuur
Om dit glazuur te bereiden, heb je nodig:
- Een zeef of fijnmazige zeef
- A dubbellaagse kaasdoek of keukenpapier
- A grote kom
Stap voor stap instructies
Stap één: de yoghurt bereiden
Plaats een kopje gewone volle melk Griekse yoghurt in een zeef of fijnmazige zeef met een dubbellaagse kaasdoek of papieren handdoeken boven een grote kom. Laat de yoghurt minstens dertig minuten staan, maar je kunt hem ook een nacht laten staan.
Stap twee: het vanille-extract en de ahornsiroop toevoegen
Doe de yoghurt in een kom en voeg het vanille-extract en de ahornsiroop toe. Meng alle ingrediënten grondig. Koel glazuur tot het klaar is om te eten.
Om deze frosting naar een hoger niveau te tillen, garneer met vers fruit en bestrooi met poedersuiker. Het fruit zal helpen bij het glazuur. Dit glazuur wordt wit, dus je kunt voedselkleuring toevoegen om de gewenste tint te bereiken.
Je kunt voor dit recept ook Griekse vanille-yoghurt gebruiken voor extra smaak, maar er zal meer toegevoegde suiker in zitten. Het is belangrijk om de Griekse yoghurt te zeven om ervoor te zorgen dat deze dik genoeg is om glazuur te worden. Als u de yoghurt niet zeef, heeft deze niet de juiste consistentie voor glazuur.
Nadat je dit glazuur hebt gemaakt, kun je het het beste in de koelkast bewaren voor de tijd die nodig is om je cake te bakken, omdat het dan meer indikt. Zorg ervoor dat je cake volledig is afgekoeld voordat je hem gaat glazuur.
Tips en trucs
Als je van plan bent om een smashcake te hebben voor de eerste verjaardag van je baby, dan is dit een geweldige keuze voor glazuur. Het is van nature gezoet met vanille-extract en ahornsiroop. Het gebruikt gewone Griekse yoghurt die gezond is en geen toegevoegde suikers bevat.
Als je de kleur van het glazuur wilt veranderen, maar geen traditionele voedselkleuring wilt gebruiken, zijn er natuurlijke alternatieven. U kunt bijvoorbeeld een biet raspen en vervolgens het sap in de frosting persen om een rode kleur te krijgen. Je kunt ook wat frambozen en aardbeien pureren om een roze kleur en een licht fruitige smaak te krijgen.
Voor deze specifieke frosting moet je ervoor zorgen dat je frosted cake en overgebleven frosting in de koelkast worden bewaard. Je kunt de cake 30-60 minuten voor serveren uit de koelkast halen. Omdat het een glazuur op yoghurtbasis is, moet het in de koelkast worden bewaard om vers te blijven.
Porties en voorbereidingstijd voor Gezonde en heerlijke yoghurtglazuur voor je baby
Dit glazuur is zo lekker dat iedereen verrast zal zijn als ze ontdekken dat het ook nog eens gezond is. Het is gemakkelijk te maken en iedereen zal om meer vragen. Met dit recept kun je je goed voelen wetende dat je je baby iets gezonds en lekkers geeft.
Dit recept is een must-have als je op zoek bent naar een gezond alternatief voor traditioneel glazuur. Het maakt gezond bakken eenvoudig en lekker. Als je deze frosting hebt geprobeerd, deel dan je ervaring met het maken ervan.
Verbazingwekkend gezond glazuurrecept voor baby's
Apparatuur
- Een zeef of fijnmazige zeef
- Een dubbellaagse kaasdoek of keukenpapier
Ingrediënten
- 1 kop gewone Griekse yoghurt
- 2-3 eetlepels ahornsiroop
- ¼ theelepels vanille-extract
Instructies
- Stap één: de yoghurt bereiden - Plaats een kopje Griekse yoghurt met volle melk in een zeef of fijnmazige zeef met een dubbellaagse kaasdoek of keukenpapier boven een grote kom. Laat de yoghurt minstens dertig minuten staan, maar je kunt hem ook een nacht laten staan.
- Stap twee: het vanille-extract en de ahornsiroop toevoegen - Doe de yoghurt in een kom en voeg het vanille-extract en de ahornsiroop toe. Meng alle ingrediënten grondig. Koel glazuur tot het klaar is om te eten.
Opmerkingen
- Als je van plan bent om een smashcake te hebben voor de eerste verjaardag van je baby, dan is dit een geweldige keuze voor glazuur. Het is van nature gezoet met vanille-extract en ahornsiroop. Het gebruikt gewone Griekse yoghurt die gezond is en geen toegevoegde suikers bevat.
- Als je de kleur van het glazuur wilt veranderen, maar geen traditionele voedselkleuring wilt gebruiken, zijn er natuurlijke alternatieven. U kunt bijvoorbeeld een biet raspen en vervolgens het sap in de frosting persen om een rode kleur te krijgen. Je kunt ook wat frambozen en aardbeien pureren om een roze kleur en een licht fruitige smaak te krijgen.
- Voor deze specifieke frosting moet je ervoor zorgen dat je frosted cake en overgebleven frosting in de koelkast worden bewaard. Je kunt de cake 30-60 minuten voor serveren uit de koelkast halen. Omdat het een glazuur op yoghurtbasis is, moet het in de koelkast worden bewaard om vers te blijven.
2. Gezonde Cruim kaas Glazuur
Ingrediënten
- 1 kopje roomkaas
- 1/4 kopje Griekse yoghurt
- 1/4 kopje ahornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
Apparatuur
- Mengkom
- Maatbekers
- Meet lepel
- Rubberen spatel
- Hand- of staande mixer
Stap voor stap instructies
Stap 1
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn voordat u ze gaat mengen.
Stap 2
Plaats daarna de roomkaas in de hand of de kom van de mixer die is bevestigd met een gardeopzetstuk. Klop daarna de roomkaas op middelhoge snelheid gedurende twee minuten of tot hij luchtig is.
Stap 3
Voeg vervolgens op lage snelheid de Griekse yoghurt toe aan de kom. Zorg ervoor dat je het daarna klopt tot het gemengd is. Schraap daarna met je rubberen spatel langs de zijkant van je kom.
Stap 4
Voeg vervolgens, op gemiddelde snelheid, de ahornsiroop een minuut toe, af en toe langs de zijkanten van de kom schrapen om ervoor te zorgen dat alles is opgenomen.
Stap 5
Voeg daarna op lage snelheid het vanille-extract toe aan de kom. Klop vervolgens gedurende twee minuten op middelhoge snelheid of tot het romig en luchtig is en schraap langs de randen.
Stap 6
Plaats ten slotte ongeveer vijf minuten in de koelkast en frost de cake met het gewenste ontwerp. Serveer en geniet!
Porties en bereidingstijd Roomkaas Healthy Frosting For Baby
Kan een baby chocoladeglazuur krijgen?
Het is het beste om te wachten tot je baby ongeveer een jaar oud is voordat je hem trakteert op een voorproefje van chocoladeglazuur. En zelfs dan mag je er alleen met mate van genieten. Dit komt omdat het kan leiden tot problemen zoals obesitas en tandbederf als een baby te gewend raakt aan dit soort voedsel in zijn dieet.
Het is ook het beste om te beginnen met chocoladeglazuur dat, indien mogelijk, geen toegevoegde suikers bevat. Ik heb ontdekt dat het maken van mijn eigen chocoladeglazuur de beste manier is om de gezondste chocoladeglazuur te maken die je kunt voor je baby. De enige ingrediënten die je nodig hebt zijn: 1 kopje gewone Griekse yoghurt, 1/4 kopje cacaopoeder en 1/4 kopje banketbakkerssuiker.
Meng in een kom tot gecombineerd en plaats dan in een luchtdichte container in de koelkast tot klaar voor gebruik. Het is echt zo eenvoudig om een gezonder alternatief voor chocoladeglazuur voor je baby te maken!
Kunnen baby's Buttercream Frosting hebben?
Zoals de meeste ongezonde voedingsmiddelen, kan buttercream frosting het beste met mate worden genoten voor uw baby of peuter. Het is het beste om te wachten tot je baby minstens een jaar oud is voordat je buttercream frosting aanbiedt. Dit komt omdat het op latere leeftijd tot een reeks problemen kan leiden, zoals tandbederf.
Hoewel buttercream frosting af en toe niet schadelijk is voor je baby, kun je het beste vasthouden aan glazuur dat natuurlijker is, zoals yoghurtglazuur. Een andere glazuur die je misschien wilt proberen, is kokosroomglazuur. Het is allemaal natuurlijk en vereist helemaal niet al te veel ingrediënten.
Je hebt slechts één blikje kokosroom nodig, samen met een eetlepel ahornsiroop. Klop met een mixer tot er zich zachte pieken beginnen te vormen, en dan is je gezondere glazuur klaar om aan je kleintje te serveren!
Is Royal Icing veilig voor peuters?
Royal icing bevat meestal vers eiwit, wat sommige ouders misschien aarzelen om aan hun peuter te geven, en terecht. Hoewel het volkomen veilig zou moeten zijn voor uw peuter om met mate van royal icing te genieten, zou het ideaal zijn als u uw eigen royal icing kunt maken met een verse eiwitvervanger zoals meringuepoeder of gepasteuriseerd eiwit. In plaats van een eiwit heb je ongeveer 2 theelepels meringuepoeder nodig, met 2 eetlepels water.
Is roomkaasglazuur gezonder dan botercrème?
Wat de gezondheid betreft, is roomkaasglazuur gezonder dan zijn tegenhanger van botercrème. Dit komt omdat botercrème een hoger cholesterolgehalte heeft, evenals verzadigde vetten. Vanwege de pittige smaak zullen sommige baby's/peuters echter niet van de smaak van roomkaasglazuur houden. Roomkaasglazuur bevat ook minder suiker dan botercrème; nogmaals, waardoor het een gezondere glazuuroptie wordt voor je kleintje.
Is slagroom of glazuur gezonder?
Als het op gezondheid aankomt, is slagroom de betere optie. Het bevat minder vet, calorieën en cholesterol dan botercrème. Als je gezonder probeert te leven of je kind een beter alternatief wilt bieden, dan is slagroom zeker de juiste keuze. Veel mensen vinden de smaak van glazuur echter superieur aan slagroom. Het komt allemaal neer op persoonlijke keuze en voorkeur.
Tips voor gezond glazuur bij het decoreren van taarten
Taart decoreren met gezond glazuur is het meest opwindende deel van het proces. Daarom moet je je best doen om je creativiteit te activeren.
Het aanbrengen van een scheutje kleurstofvrije hagelslag is de gemakkelijkste manier om een taart te versieren. Evenzo kun je het naar een hoger niveau tillen door frambozen, bosbessen, aardbeien en bramen te snijden om als toppings te gebruiken. Als resultaat van het toevoegen aan de cake, heb je een natuurlijk prachtige cake.
Als je ooit kleurstof wilt toevoegen aan je gezonde glazuur. Vermijd het gebruik van kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen, omdat het tal van gevaarlijke chemicaliën bevat.
Ze zijn echter stabiel onder licht- en hitteomstandigheden. Evenzo goedkoop en beroemd in de bakkerij-industrie. Het grootste probleem is dat tegenwoordig de meeste kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen worden gemaakt van ruwe olie of aardolie. Daarnaast gebruiken fabrikanten koolteer, dat uit steenkool komt, om het te produceren.
Bovendien hoeven ouders zich geen zorgen te maken over het voeden van hun baby met Griekse yoghurt, omdat fabrikanten het meer belasten dan zijn gewone yoghurt-tegenhanger. Om deze reden is de lactose in Griekse yoghurt buitengewoon lager. En licht verteerbaar voor baby's. Dus het is inderdaad je budget waard.
Bovendien bevat Griekse yoghurt twee keer zoveel eiwitten als gewone yoghurt. Evenzo heeft het de helft van de suiker als gewone yoghurt. Daarmee profiteren baby's van gezond vet. De extra romigheid zorgt er ook voor dat je baby niet alleen naar meer Griekse yoghurt hunkert, maar je zult ook veel plezier beleven aan het maken van gezonde glazuur voor je baby.
Reageer als je dit artikel leuk vond of opmerkingen hebt over deze recepten!
Karen is een gepassioneerde banketbakker die ervan houdt om heerlijk gebak te maken. Ze is al meer dan 10 jaar actief in de culinaire kunsten, waarbij ze haar vaardigheden aanscherpt en haar vak perfectioneert. Karen staat bekend om haar creativiteit en aandacht voor detail, waarmee ze unieke desserts creëert die bij iedereen een glimlach op het gezicht toveren. Ze is altijd op zoek naar manieren om zichzelf uit te dagen en nieuwe recepten te bedenken die zowel lekker als visueel aantrekkelijk zijn. Karen houdt ervan om te experimenteren met verschillende smaken en texturen, en ze zet zich in om haar klanten de hoogste kwaliteit producten te bieden.
