Laatst bijgewerkt op 11 augustus 2022
De ingeblikte frosting is een handige en snelle manier om je gebakken goederen te versieren. Hoewel het nog steeds lekker is, mist het vaak de heerlijke smaak die zelfgemaakte glazuur heeft. Daarom moet je boter aan je ingeblikte glazuur toevoegen om de smaak te verhogen.
Hoewel het heerlijk is om helemaal opnieuw glazuur te maken, kan het tijdrovend en rommelig zijn. de ingeblikte glazuur is een eenvoudige oplossing om aan uw decoratiebehoeften te voldoen. Je kunt zelf kiezen welke smaak je wilt en het is vaak langer houdbaar dan zelfgemaakt.
Gelukkig is boter een eenvoudige en smakelijke manier om je in de winkel gekochte frosting naar een hoger niveau te tillen. Je zult verrast zijn hoe deze eenvoudige hack je ingeblikte glazuur kan transformeren.
De voordelen van het toevoegen van boter aan ingeblikte glazuur
Een verschil tussen ingeblikt en zelfgemaakt glazuur is dat ingeblikt vaak niet zo luchtig is als zelfgemaakt. Het toevoegen van boter aan glazuur maakt het zo romig, smaakvol en pluizig. Het is een belangrijk ingrediënt in veel zelfgemaakte glazuurrecepten.
Er zijn veel geweldige soorten ingeblikt glazuur, van vanillebotercrème, chocolade en roomkaas. Een blikje glazuur van 16 ounce is meestal voldoende om een tweelaagse cake van 36 of XNUMX inch of maximaal XNUMX cupcakes te bevriezen. Eenmaal geopend, kan in de winkel gekochte frosting tot vier weken meegaan in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Niet alleen zal het toevoegen van boter de smaak en textuur verbeteren, maar het kan ook helpen om de hoeveelheid glazuur die je hebt uit te rekken. De toevoeging van de boter en de lucht die erin wordt opgenomen, zal het volume van je glazuur vergroten.
Boter toevoegen aan je ingeblikte glazuur
Wanneer u boter aan uw ingeblikte glazuur toevoegt, is het belangrijk dat de boter op kamertemperatuur is. U moet uw boter ongeveer 30 minuten buiten de koelkast laten staan, totdat hij zacht aanvoelt, maar niet smelt.
Vermijd het gebruik van koude boter, omdat het glazuur dan kan gaan schiften als je het mengt. Bovendien wil je geen gesmolten boter aan het glazuur toevoegen. Dit kan problemen veroorzaken met de consistentie van het glazuur en kan er zelfs voor zorgen dat het glazuur vloeibaar wordt.
Als je boter gebruikt om te glazuur, gebruik dan ongezouten boter. Hierdoor kunt u de smaak van het glazuur beter beheersen. Als het te zoet smaakt, kun je een snufje zout toevoegen om de zoetheid te verminderen.
Om uw in de winkel gekochte frosting een boterachtige smaak met een luchtigere textuur te geven, voegt u twee eetlepels ongezouten boter op kamertemperatuur toe aan een blik van 16 ounce. Met behulp van een keukenmixer voeg met een gardeopzet je glazuur en boter toe en klop tot het volledig gemengd is. Indien gewenst kunt u naar eigen smaak meer boter toevoegen om een sterkere smaak te krijgen.
KitchenAid KHM512WH 5-snelheden Ultra Power Handmixer
Uw verbeterde glazuur gebruiken
Zodra je je boter volledig hebt gemengd met je in de winkel gekochte glazuur, kun je beginnen met decoreren. Je glazuur zal heerlijk smaken op taarten, cupcakes, brownies en koekjes.
U kunt een spatel gebruiken om uw gebakken goederen in te vriezen of u kunt een spuitzak gebruiken. Om de juiste consistentie te bereiken, moet je misschien een tot twee eetlepels poedersuiker aan je glazuur toevoegen. Dit zal helpen om een goede consistentie te bereiken om mee te pijpen, waardoor je prachtige ontwerpen kunt maken.
Je glazuur bewaren
Omdat je boter aan je glazuur hebt toegevoegd, moet het in de koelkast in een luchtdichte verpakking worden bewaard. Op de juiste manier bewaard, kan het tot een week in de koelkast blijven staan. Laat je glazuur op temperatuur komen voordat je het decoreert, want dan is het veel gemakkelijker om mee te werken.
Je kunt je glazuur ook invriezen als je het later wilt gebruiken. Voeg je glazuur toe aan een Ziploc-zak en knijp alle lucht eruit voordat je hem goed afsluit.
Je kunt het tot drie maanden invriezen. Als je klaar bent om het te gebruiken, laat het dan een nacht of minstens twee uur in de koelkast ontdooien. Laat het glazuur vervolgens op kamertemperatuur komen voordat u het gebruikt.
Een eenvoudige maar heerlijke manier om je glazuur beter te maken
Als je zelfgemaakte frosting wilt, maar niet de tijd of alle ingrediënten hebt, is deze hack een geweldige oplossing. Het toevoegen van ongezouten boter aan uw in de winkel gekochte glazuur zal de textuur en smaak verbeteren. Het geeft het een mooie boterachtige smaak en een luchtige, romige consistentie.
Door boter toe te voegen, smaakt je glazuur alsof het zelfgemaakt is met minder werk dan het helemaal opnieuw te maken. Het is een geweldige truc om te doen als je tijd wilt besparen.
Heb je vragen over waarom je boter moet toevoegen aan? ingeblikt glazuur? Zo ja, vraag het dan in de reacties hieronder.
Al sinds ze een jong meisje was, is Anna een liefhebber van desserts. Als volwassene geniet ze
een verscheidenheid aan desserts bakken, van cakes, koekjes, brownies, brood en meer. Zij
deelt haar passie voor bakken graag met anderen die ook een zoetekauw zijn. Van behoorlijk
ingrediënten afmeten om er zeker van te zijn dat ze de juiste temperatuur hebben, Anna kent het
belang kleine details kunnen maken bij het bakken. Ze wil haar ervaring delen met anderen in
hoopt dat ze de heerlijkste gebakken producten kunnen maken. Als ze niet bezig is met bloggen, Anna
vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen in de keuken.
