Laatst bijgewerkt op 1 maart 2023
Botercrème. Zoete, luchtige, decadente goedheid. Het is onweerstaanbaar en heel eenvoudig om te maken, maar soms is er gewoon geen tijd of hebben we de ingrediënten niet bij de hand, dus nemen we onze toevlucht tot glazuur uit de winkel. We hebben heel veel verschillende geprobeerd en we hebben de allerbeste merken gevonden. Waar vind je de beste glazuur uit de winkel? U kunt de volgende keer dat u in de supermarkt bent een weloverwogen beslissing nemen.
Zonder verder oponthoud, hier zijn de beste kant-en-klare buttercream frosting-merken die je kunt vinden en hoe je er het beste uit kunt halen. de beste in de winkel gekochte glazuur
Beste in de winkel gekochte glazuur: Duncan Hines Creamy Homestyle
Dit is een van onze favorieten! Het smaakt niet naar olie of plastic (yuk!). Het was eigenlijk romig en erg rijk. Het deed ons denken aan onze eigen zelfgemaakte botercrème - en dat is een HOOG compliment!
Misschien is het omdat het geen fructose-glucosestroop gebruikt, maar we ontdekten dat het niet alleen zoet smaakt. Het smaakt boterachtig!
Probeer dit variëteit pack verkocht door Amazon. Voor slechts 15 dollar kun je 4 verschillende smaken proeven waar we absoluut verliefd op zijn: klassieke vanille, klassieke chocolade, donkere chocoladefudge en roomkaas.
Niettemin dit YouTube-kanaal waarschuwt voor een verandering in het recept van Duncan Hines die zogenaamd in 2018 is gebeurd. Heb je deze verandering opgemerkt? Vind je het leuk of niet? Vertel het ons hieronder!
Beste in de winkel gekochte glazuur: Betty Crocker Rijke en romige glazuur
De bakreus wordt overal massaal op de markt gebracht en het glazuur is naar onze mening ook geweldig. Natuurlijk is het een beetje overweldigend in zijn zoetheid, maar de textuur was de beste! Het leek alsof het een marshmallow-spread was, veerkrachtig en luchtig.
Wat we ook leuk vinden aan dit merk, is de verscheidenheid aan beschikbare smaken. Er is natuurlijk effen witte vanille; maar we vonden ook Kokos Pecannoot, Lemon, Roomkaas, Regenboogchip (perfect voor een verjaardagstaart!), en zelfs Hershey's melkchocolade!
Beste in de winkel gekochte glazuur: Pillsbury
We ontdekten dat Pillsbury's frosting een chemische, bijna plakkerige nasmaak had die we niet op prijs stelden. Wat de vanillevarianten betreft, er zit blijkbaar veel bakvet in, bijna alsof het pure Crisco is met drie keer zoveel suiker als we zouden toevoegen aan onze zelfgemaakte botercrème.
De uitzondering was de Chocolate Fudge. Het is echt dik en hoewel we het nog steeds korrelig vonden, deed dit ons denken aan echte fudge. Je kunt er wat vinden hier. We gebruiken het graag op cupcakes en voegen er wat gehakte pure chocolade aan toe, verbazingwekkend decadent!
Hoe maak je ingeblikte glazuursmaak zelfgemaakt?
Het maakt niet uit welk merk je koopt, het is nog steeds niet te vergelijken met zelfgemaakt, maar we hebben een aantal geweldige tips die je goed kunt gebruiken! Ze zijn snel en gemakkelijk en niemand zal merken dat je het niet zelf hebt gemaakt!
Beste in de winkel gekochte glazuur: Hoe de textuur te verbeteren?
Ingeblikt glazuur heeft de neiging om dicht te zijn en het kan moeilijk zijn om zich te verspreiden. En zelfs als het de juiste consistentie heeft, is één misschien niet genoeg om een cake gemaakt in een grote pan te bedekken. Om dit op te lossen, raden we je aan om de frosting die je in de winkel koopt zelf te kloppen.
Als je het opklopt, wordt lucht opgenomen. Dit maakt het licht en luchtig. Waarom gewone frosting gebruiken in plaats van de "opgeklopte" soort? Het is moeilijk om een ingeblikt product luchtbellen te laten behouden en toch houdbaar te zijn, dus het zelf opkloppen is een onfeilbare manier om die opgeklopte textuur te krijgen.
Een elektrische of handmixer is de juiste keuze, omdat het je helpt om sneller het gewenste effect te krijgen. Het opnemen van lucht betekent echter niet alleen een betere textuur. Het is ook een manier van sparen! Je kunt het mengsel minimaal 50% laten rijzen.
Het verhogen van de hoeveelheid totale glazuur zal ook de zoetheid verdunnen, dus het lost twee problemen tegelijk op!
Als je het niet wilt kloppen maar het nog steeds te dik is, kun je het verdunnen door een eetlepel melk toe te voegen en goed te mengen. Dit maakt het zachter, maar wees voorzichtig met overdrijven, want het kan vloeibaar worden. Als het te zacht is, kun je het altijd hard maken door een beetje maïzena toe te voegen.
Hoe de zoetheid te verminderen?
Het in de winkel gekochte glazuur bevat krankzinnige hoeveelheden suiker die het voor veel mensen onverteerbaar maken. Er zijn een paar manieren om het beter te laten smaken.
Een daarvan is door het te kloppen, het volume te vergroten, zoals we eerder hebben beschreven. Een andere manier om de totale hoeveelheid glazuur te vergroten, is door 8 ons roomkaas per gewoon blikje glazuur toe te voegen. Dit zal de suiker verdunnen en rijkdom aan het product toevoegen.
Je kunt ook proberen een toe te voegen snufje zout en/of een theelepel vruchtensap. We houden er echt van om wat citroensap aan het glazuur toe te voegen, het is geweldig!
Welke in de winkel gekochte glazuur is het beste voor leidingen?
Hoewel je kunt pijpen met de meeste soorten glazuur uit de winkel, zijn Duncan Hines Creamy Buttercream Frosting of Betty Crocker Vanilla Frosting twee van de beste opties. Het in de winkel gekochte glazuur is over het algemeen niet het gemakkelijkst om mee te spuiten, maar er zijn enkele geweldige tips om het gemakkelijker te maken om mee te werken.
Om het in de winkel gekochte glazuur meer drinkbaar te maken, voegt u twee blikken toe aan een kom met een halve kop poedersuiker. Met een paddle-opzetstuk op een keukenmixer of met behulp van een handmixer, klop je het glazuur en de poedersuiker op lage snelheid samen tot ze gecombineerd zijn. Draai vervolgens de snelheid naar medium en klop nog 30 seconden.
Als het glazuur nog steeds te dun en zacht is, kun je 1/4 kopje poedersuiker toevoegen. Zodra het glazuur dik en stijf is, kun je het in je spuitzak doen en je cake versieren. Door poedersuiker toe te voegen, wordt het veel gemakkelijker om mee te werken.
Hoe lang is in de winkel gekochte glazuur goed voor?
Ongeopende, in de winkel gekochte glazuur kan tot 12 tot 18 maanden bij kamertemperatuur in de voorraadkast blijven. Eenmaal geopend, kunt u uw in de winkel gekochte glazuur drie tot vier weken in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat u het in de container bewaart waarin het is geleverd of in een luchtdichte container en gooi uw glazuur weg als het een vieze geur, smaak of uiterlijk heeft.
Je kunt je in de winkel gekochte glazuur ook drie tot vier maanden invriezen. Wanneer u klaar bent voor gebruik, plaatst u uw glazuur een nacht in de koelkast en brengt u het vervolgens op kamertemperatuur voordat u het gebruikt voor het decoreren van taarten en ander gebak.
Waar kun je kant-en-klare botercrème-glazuur kopen?
Je kunt kant-en-klare buttercream frosting kopen in de meeste supermarkten, superstores en handwerkwinkels. Je kunt ook kant-en-klare buttercream frosting online kopen.
Sommige bakkerijen verkopen zelfs buttercream frosting in grote hoeveelheden. Je kunt zelfs bij sommige bakkerijen in de supermarkt kijken of ze hun glazuur ook verkopen.
Waar is in de winkel gekocht glazuur van gemaakt?
De meeste in de winkel gekochte frostings zijn voornamelijk gemaakt van suiker, water, palmolie, glucosestroop en koolzaadolie. Ze bevatten ook vaak kleine hoeveelheden andere ingrediënten zoals maïszetmeel, zout, mono en diglyceriden, en natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen.
Doorgaans bevatten de meeste in de winkel gekochte glazuur geen boter of zuivelproducten. Hierdoor zijn veel in de winkel gekochte glazuur eigenlijk veganistisch. De exacte ingrediënten van in de winkel gekochte glazuur variëren per merk, evenals de smaak van de glazuur die u koopt.
Kun je meringuepoeder toevoegen aan glazuur dat je in de winkel hebt gekocht?
Je kunt het meringuepoeder desgewenst toevoegen aan glazuur uit de winkel. Door meringuepoeder aan je glazuur uit de winkel toe te voegen, kun je het glazuur dikker maken en tegelijkertijd stabieler maken. U kunt dit echter ook bereiken door meer poedersuiker of maizena toe te voegen aan uw in de winkel gekochte glazuur.
Als je meringuepoeder aan je glazuur toevoegt, begin dan met 1/2 eetlepel tot een eetlepel voor elk blikje glazuur. Gebruik een mixer om het meringuepoeder door je glazuur te mengen. Als het nog steeds niet dik genoeg is, voeg dan een halve eetlepel per keer toe totdat je de gewenste consistentie hebt bereikt.
Andere tips - Beste in de winkel gekochte glazuur
Vergeet niet dat je de kleur van het glazuur altijd kunt veranderen door wat kleurstof toe te voegen. Zo kun je hem gebruiken als pipable decoratie op bijvoorbeeld cupcakes of om een ontwerp over een taart te maken!
Je kunt de smaak ook veranderen door wat gearomatiseerde siroop of extract toe te voegen. Als je toevallig vanilleglazuur in je voorraadkast hebt staan en het wat pittiger wilt maken, kun je altijd een beetje extra vanille toevoegen. Een andere manier om dit te doen is door een pakje Jell-O!
Spoon Universiteit heeft een aantal verbazingwekkende korte en gemakkelijke recepten die u kunt volgen om uw bakontwerpen te verbeteren, met behulp van in de winkel gekochte glazuur, maar het verbeteren ervan. Bekijk het zeker eens!
Er zijn oneindig veel mogelijkheden om je in de winkel gekochte frosting niet alleen geweldig te laten smaken, maar er ook fantastisch uit te zien. Wees creatief! Welk merk je ook het beste vindt, er is altijd ruimte om het nog beter te maken.
Als je het liever rechtstreeks uit het blikje gebruikt, is dat nog steeds geweldig. Mijn familie houdt nog steeds van alles wat ik voor hen bak. Welke in de winkel gekochte frosting is jouw favoriet? Ben je het eens met onze aanbevelingen? Vertel het ons hieronder!
Karen is een gepassioneerde banketbakker die ervan houdt om heerlijk gebak te maken. Ze is al meer dan 10 jaar actief in de culinaire kunsten, waarbij ze haar vaardigheden aanscherpt en haar vak perfectioneert. Karen staat bekend om haar creativiteit en aandacht voor detail, waarmee ze unieke desserts creëert die bij iedereen een glimlach op het gezicht toveren. Ze is altijd op zoek naar manieren om zichzelf uit te dagen en nieuwe recepten te bedenken die zowel lekker als visueel aantrekkelijk zijn. Karen houdt ervan om te experimenteren met verschillende smaken en texturen, en ze zet zich in om haar klanten de hoogste kwaliteit producten te bieden.
