Ultimo aggiornamento il 9 aprile 2024
Stai cercando topping alla fragola per Torta Alimentare Dell'angelo? Dai un'occhiata a queste deliziose e facili ricette per completare la tua torta.
Queste ricette sono fatte apposta per amanti delle fragole, come me. Dai un'occhiata alle ricette e conferma quanto sono facili e vedrai che non passerai molto tempo a realizzarle.
Torta Alimentare Dell'angelo
La torta Angel Food è nata in Nord America ed è diventata famosa alla fine del XIX secolo. Considerato infatti “cibo degli angeli” per la sua consistenza ariosa, morbida e leggera. Indubbiamente, è una di quelle ricette che si trasformano nel tempo.
Questa torta d'angelo non richiede molto tempo. Si prepara molto velocemente. Avrai solo bisogno di una manciata di ingredienti facili da ottenere. È una torta a basso contenuto di grassi che viene preparata con farina, albumi e zucchero. E sì, è così semplice!
È considerata una delle torte più versatili perché può essere accompagnata da mille condimenti. Questa volta, abbiamo delle deliziose ricette di condimenti alle fragole che si sposano perfettamente con la tua torta.
Diamo un'occhiata all'elenco degli ingredienti e alle istruzioni passo-passo!
Topping alla fragola per torta Angel Food
E se si tratta di guarnizioni di fragole, continua a leggere! Perché ce ne sono di esotici che potresti anche non aspettarti. Spero vi piacciano!
Topping # 1: glassa di crema al burro alla fragola
Questo topping alle fragole per la torta del cibo degli angeli è il mio preferito. È fatto con polvere di fragole derivante dalla macinazione di fragole liofilizzate. Le troverai in commercio come fragole liofilizzate.
Ingredienti necessari
- 1/2 tazza di fragole liofilizzate
- 120 g di burro, a temperatura ambiente e non salato
- 2 tazze di zucchero a velo
- 2 1/2 cucchiai di panna
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- pizzico di sale
- fragole fresche tritate per guarnire
Istruzioni passo passo
Passaggio n. 1: crea la tua polvere di fragole
Per prima cosa, metti le fragole liofilizzate in un robot da cucina e frulla fino a ottenere una polvere. Accantonare.
Passaggio 2: inizia a mescolare
In secondo luogo, utilizzare lo sbattitore elettrico per sbattere il burro a velocità medio-alta fino a ottenere un composto liscio per circa 2 minuti. Ricorda che questo deve essere a temperatura ambiente. Quindi aggiungere lo zucchero, la polvere di fragole, la panna e l'estratto di vaniglia.
Mescolare tutti gli ingredienti per altri 2-3 minuti. E poco prima di fermare lo sbattitore elettrico, aggiungi il pizzico di sale. Questo intensificherà i sapori.
Passaggio 3: guarnisci la tua torta
E il gioco è fatto! Riempi la manica della pasta o una spatola per coprire o riempire la tua torta d'angelo. Stai per capire perché questo è il mio preferito!
Topping #2: Fragole A Fette Con Panna Montata
La guarnizione con frutta fresca darà sempre un tocco organico e saporito a qualsiasi tipo di torta. Provatela e guardate com'è bella la vostra torta con le fragole, accompagnate dalla panna montata che ci mettete sopra!
Goditi questa torta angel food con topping alla fragola in 3,2,1...
Ingredienti necessari
- 10 fragole fresche
- panna montata
Istruzioni passo passo
Passaggio 1: affettare
Con un coltello molto affilato affettate sottilmente le vostre fragole.
Passaggio 2: guarnire
Diffondine un po ' panna montata sopra la tua torta, quindi decorala con le tue fragole a fette e fresche. Puoi anche spolverare un po' di cacao in polvere a piacere.
Topping # 3: ripieno di cheesecake alla fragola
E come dico di solito, cucinare da zero sarà sempre meglio! Quindi qui hai l'unico Cheesecake alla fragola ripieno per completare la tua torta di cibo d'angelo.
Tuttavia, è anche importante ricordare che sebbene il ripieno di cheesecake fatto in casa sia l'opzione migliore... puoi anche acquistare il ripieno di cheesecake pronto da mangiare Philadelphia al gusto di fragola. Ma se sei di fretta o non vuoi farlo da solo, questa è una ricetta facile. Inoltre, sono abbastanza sicuro che ti piacerà!
Oppure puoi anche acquistare il ripieno originale della cheesecake Philadelphia e aggiungere un po' di marmellata di fragole. Combinateli bene e otterrete una gustosa crema di formaggio per completare qualsiasi dessert. Naturalmente, se necessario, potete aggiungere un po' di zucchero a velo.
Ingredienti necessari
- 16 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente
- 1 tazze di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di zucchero semolato
- 50 g di burro ammorbidito, non salato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di fragole fresche, a fette
Istruzioni passo passo
Passaggio n. 1: rendere le fragole succose
In una ciotola mettete le fragole tagliate a fettine e spolverizzate di zucchero semolato. Lasciar riposare per circa 10 minuti. Noterai che le fragole rilasceranno il loro succo.
Successivamente, schiacciateli con una forchetta e teneteli da parte.
Passaggio n. 2: prepara il ripieno della cheesecake
Nel frattempo, usate un'altra ciotola di medie dimensioni e mettete la crema di formaggio, lo zucchero a velo e il burro. Mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato e cremoso. Quindi, aggiungere l'estratto di vaniglia e la purea di fragole schiacciata e succosa.
Mescolare bene. E il gioco è fatto!
Topping #4: coulis di fragole o salsa
Questa salsa di fragole per torta angel food è così piccante e deliziosa! Mi piace farlo per quasi tutti i dessert. Inoltre, puoi conservarlo in frigorifero per un lungo periodo, preservandone la bontà.
E la cosa migliore è che la sua preparazione è abbastanza semplice, sarà pronta in pochi minuti.
Per riassumere, sappiate che questa deliziosa coulis di fragole è un lusso per il palato e una salsa super vitaminica per la salute.
Ingredienti necessari
- 250 g di fragole, fresche o surgelate
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 limone, succo
- 40 g di zucchero
- 30 ml di acqua
Istruzioni passo passo
Passaggio n. 1: prepara uno sciroppo
Fare uno sciroppo mettendo l'acqua e lo zucchero in una casseruola e portandolo a bollore. Mescolare per 3 minuti e togliere dal fuoco.
Passaggio 2: mescola tutto
Metti le fragole nel bicchiere del frullatore. Aggiungere il succo di limone, l'estratto di vaniglia e lo sciroppo. Frullare fino ad ottenere una purea finissima.
Passaggio 3: filtrare e raffreddare
Infine, filtrate la salsa di fragole su una ciotola e lasciatela raffreddare a temperatura ambiente prima di usarla.
Trova altre idee utili qui:
Preparare le fragole per la torta Angel Food
Mentre abbiamo esaminato molti diversi condimenti alla fragola per la torta del cibo degli angeli, uno dei miei preferiti sono le fragole al balsamico. Questo è fantastico se ti piace un sapore leggermente più deciso per accompagnare la tua torta di cibo degli angeli. Per questa ricetta vi serviranno i seguenti ingredienti:
- 1/4 tazza di zucchero di canna confezionato
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 2 tazze di fragole, dimezzate
- torta angel food, da servire
Ora tutto ciò che devi fare è:
- Prendi una ciotola e aggiungi i seguenti ingredienti: zucchero di canna e aceto balsamico. Mescolare bene fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
- Una volta sciolto, aggiungi le fragole tagliate e usa un cucchiaio per assicurarti che siano completamente ricoperte dal composto.
- Lasciare riposare per circa 15 minuti. Quindi versa sopra la tua torta di cibo degli angeli. Servire e gustare!
Ricetta Fragole Glassate
Un altro modo per preparare il topping alla fragola per la torta angel food sono le fragole candite o glassate. Per questa ricetta vi serviranno i seguenti ingredienti:
- 2 tazze di zucchero semolato
- 1 tazza di acqua
- 1 kg di fragole fresche
- 1/2 tazza di sciroppo di mais leggero
Ora tutto ciò che devi fare è:
- Foderare una teglia con un foglio e spruzzare leggermente con uno spray da cucina. Raccogli gli ingredienti rimanenti che ti servono per questa ricetta.
- Prima di iniziare, lava le fragole e asciugale con un tovagliolo di carta.
- Ora dovrai aggiungere sia il ghiaccio che l'acqua in una ciotola; questo è un bagno di ghiaccio. Lascia da parte.
- Aggiungi i seguenti ingredienti in una casseruola: zucchero, sciroppo di mais e acqua. Riscalda a fuoco medio e aggiungi il tuo termometro per caramelle. Senza mescolare, attendi che il tuo termometro raggiunga i 300F. Questo può richiedere da 10 a 20 minuti.
- Una volta raggiunti i 300F, rimuovilo dal fuoco e mettilo nel tuo bagno di ghiaccio. È importante che la padella si trovi semplicemente nel tuo bagno di ghiaccio, non dovrebbe essere sommersa.
- Una volta raffreddate, rimuovile dal bagno di ghiaccio e inizia a immergere le fragole nella miscela. Fallo tenendo la parte superiore del gambo e immergendo completamente nella caramella. Picchietta delicatamente sul lato della padella in modo che eventuali caramelle in eccesso ricadano nella padella.
- Metti le fragole sulla teglia preparata e ripeti fino a quando tutte le fragole sono state ricoperte. Servire e gustare!
Cosa mangiare con la torta Angel Food
Quando si tratta di torta angel food, molti accompagnamenti funzionano molto bene. Mentre l'elenco è infinito, alcuni dei miei preferiti includono:
- Yogurt greco
- focaccine
- composta di frutta
- gelato
- calzolai e torte da dessert
- fragole e panna montata
Come addensare la salsa di fragole
Quando si tratta di addensare la salsa di fragole, è possibile utilizzare una varietà di agenti addensanti. Alcune delle opzioni più comuni includono:
- Farina di frumento
- amido di mais
- fecola di patate
- burro
- farina di arrowroot
Una delle opzioni più insapore è la fecola di patate. Mentre le patate hanno un sapore delicato, non sopraffanno la salsa o il sapore.
Se stai usando farina o burro di arrowroot, avrai bisogno di circa un cucchiaio da aggiungere al composto e mescolare.
Per la patata o l'amido di mais, dovrai preparare un impasto liquido. Per preparare un impasto liquido, avrai bisogno di circa un cucchiaio di amido di patate/mais e poi di circa due cucchiai d'acqua. Mescolare bene e quindi aggiungere alla salsa.
Parole finali: topping alla fragola per torta Angel Food
Spero che questo post ti abbia aiutato a familiarizzare con il topping alla fragola per la torta angel food. Le ricette che ti abbiamo portato oggi sono un esempio di migliaia di condimenti alla fragola che sono là fuori per guarnire la tua torta d'angelo.
A volte basta solo la fantasia e la lettura di un buon post di idee e tecniche per iniziare a cucinare. Ecco perché ti incoraggiamo a non perdere mai l'entusiasmo per la cucina. La cucina è un momento terapeutico che ci invita ad essere felici e a rendere felici anche i nostri cari.
Condividi queste ricette con i tuoi amici e facci sapere quale topping era il tuo preferito.
Buon divertimento!
Per saperne di più, leggi Il miglior budino alla fragola con cialde alla vaniglia
Topping alla fragola per Angel Food Cake: ricetta fantastica
Materiale
- Un robot da cucina
- Una ciotola per mescolare
- Una manica o una spatola da pasticceria
Ingredienti
- 1/2 bicchiere di fragole liofilizzate
- 120 g di burro - a temperatura ambiente e non salato -
- 2 tazza di zucchero a velo
- 2 1 / 2 cucchiai da tavola di panna
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- pizzico di sale
- fragole fresche tritate per guarnire
Istruzioni
- Prepara la tua polvere di fragole. Per prima cosa, metti le fragole liofilizzate in un robot da cucina e frulla fino a ottenere una polvere. Accantonare.1/2 tazza di fragole liofilizzate
- Inizia a mescolare. In secondo luogo, utilizzare lo sbattitore elettrico per sbattere il burro a velocità medio-alta fino a ottenere un composto liscio per circa 2 minuti. Ricorda che questo deve essere a temperatura ambiente. Quindi aggiungere lo zucchero, la polvere di fragole, la panna e l'estratto di vaniglia.Mescolare tutti gli ingredienti per altri 2-3 minuti. E poco prima di fermare lo sbattitore elettrico, aggiungi il pizzico di sale. Questo intensificherà i sapori.1/2 tazza di fragole liofilizzate, 120 g di burro - a temperatura ambiente e non salato -, 2 tazze di zucchero a velo, 2 1/2 cucchiai di panna, 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia, pizzico di sale, fragole fresche tritate per guarnire
- Completa la tua torta. E il gioco è fatto! Riempi la manica della pasta o una spatola per coprire o riempire la tua torta d'angelo. Stai per capire perché questo è il mio preferito!
