Ultimo aggiornamento l'28 febbraio 2022
Ci sono alcuni modi per creare un fondente grigio. Uno sta usando il cioccolato al latte, ma può essere difficile ottenere la perfetta tonalità di grigio quando si effettua questa scelta a causa dell'umidità nel cioccolato al latte e della sua tendenza a scurirsi nel tempo. Un'altra opzione sarebbe usare la gelatina non aromatizzata come ingrediente principale, che potrebbe avere un fattore di gusto sgradevole. L'ultima opzione sarebbe mescolare lo zucchero a velo con il colorante alimentare come fai di solito prima di aggiungere nuovamente acqua o altri ingredienti liquidi.,
"Come fare fondente grigio dal nero fondente” è un tutorial che ti insegnerà come fare il fondente grigio. È davvero facile e richiede un solo ingrediente. Leggi più in dettaglio qui: come fare il fondente grigio dal fondente nero.
Il fondente grigio è un tipo di fondente con cui viene tipicamente realizzato cioccolato bianco e cacao nero in polvere. Può essere utilizzato per fare molti tipi diversi di torte, inclusa la torta grigia. Riferimento: come fare il fondente nero.
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