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Dove posso acquistare il lievito di birra? E i 4 migliori usi alimentari

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Ultimo aggiornamento il 16 marzo 2022

Dove posso acquistare il lievito di birra? Questa incredibile varietà è stata riscoperta e molti stanno cercando di incorporarla nella loro dieta quotidiana.

Questo lievito può essere utilizzato in molti prodotti alimentari e bevande diversi e ha anche alcuni fantastici benefici per la salute. Quindi, oggi ci tufferemo nel mondo del lievito di birra!

Cos'è il lievito di birra?

Ovviamente sei curioso di sapere dove posso comprare il lievito di birra. Ma prima devi capire esattamente di cosa si tratta!

Ora, le persone spesso sentono la parola e pensano automaticamente alla birra! Tuttavia, il lievito di birra è un ingrediente molto comune utilizzato per realizzare una moltitudine di prodotti, non solo bevande alcoliche.

Il lievito di birra è un tipo specifico di lievito che si crea durante il processo di produzione della birra. E, naturalmente, serve anche per fare la birra vera e propria, come forse già saprai. Questo fungo unicellulare è scientificamente chiamato Saccharomyces cerevisiae.

Questo ceppo di lievito è ricco di proteine, minerali e la maggior parte delle vitamine del gruppo B. Contiene anche molto cromo, un minerale che aiuta il corpo a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Inoltre, questo lievito è stato usato per secoli come medicina alternativa. Ha alcuni benefici per la salute tra cui aiutare il tuo corpo a digerire il cibo.

E infine, quando si tratta di utilizzare questo fungo negli alimenti, è comunemente usato per fare il pane, preparare la birra e creare un'ampia gamma di prodotti fermentati.

dove posso comprare lievito di birra in polvere

Come funziona il lievito di birra?

Come abbiamo già accennato, questo lievito è un ceppo prodotto durante il processo di produzione della birra. Ma cos'è che compri allora? E c'è una forma in polvere del prodotto?

Il prodotto effettivo che acquisti è costituito da cellule di lievito essiccate disattivate. Ciò significa che rimarranno inattivi fino a quando non li riattiverai. Questa tecnica viene utilizzata per aiutare a preservare la durata di conservazione delle cellule di lievito e impedire che muoiano quando non vengono utilizzate.

Fortunatamente, riattivarli è abbastanza semplice e devi solo aggiungere del liquido caldo. Il liquido li aiuta a reidratarli e il calore li aiuta a tornare attivi.

Usi diversi: dove posso acquistare il lievito di birra?

Ci sono probabilmente due ragioni per cui vorresti mettere le mani sul lievito di birra. Il primo è come medicina alternativa e il secondo è per usi alimentari.

Ora, mentre il lievito di birra ha nutrienti benefici e potenziali benefici per la salute, consulta sempre il tuo medico prima di usarlo come integratore o medicinale.

Usi per la salute

Ecco alcuni dei usi più comuni per l'uso del birraio quando si tratta di essere una medicina alternativa.

Problemi digestivi

Molti credono che il lievito di birra sia la cura perfetta per la diarrea. Affermano che il lievito aiuterà a riequilibrare i batteri interni nel tratto digestivo e aiuterà a normalizzare il funzionamento interno.

E hanno anche suggerito che potrebbe aiutare ad alleviare i sintomi dell'IBS (sindrome dell'intestino irritabile).

Diabete

Poiché il lievito di birra contiene cromo (che aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue del corpo), il lievito di birra è comunemente usato per aiutare a sostenere i diabetici di tipo 2 per migliorare la loro insulina risposta.

Esistono vari modi per ingerire il lievito, ma ti consigliamo vivamente di farlo sotto forma di pane o di un prodotto fermentato, come il kimchi o i crauti.

Lievito di birra di Anthony, 1 libbra, Made in USA, senza glutine, non aromatizzato e non zuccherato

Integratore per madri che allattano

Questo è un uso molto comune per il lievito di birra, ancora oggi nella medicina moderna. È usato per aiutare madri che allattano. Questo prodotto funge da integratore per ferro, proteine, vitamine del gruppo B e selenio. Tutti questi nutrienti aiutano ad aumentare la produzione di latte delle madri.

Usi alimentari

Naturalmente, ci sono un sacco di modi in cui puoi usare il lievito di birra negli alimenti. Ecco alcuni dei modi più comuni e migliori per farlo. E possono anche aiutarti a ingerire il lievito per i suoi numerosi benefici per la salute.

1. Bevande alcoliche

Ora, essendo un prodotto derivato da una bevanda alcolica, può essere utilizzato anche per fare bevande alcoliche. In effetti, molti produttori amano i sapori che questo ceppo di lievito aggiunge ai loro vini, birre, sidri e liquori.

E può anche essere usato come lievito di avviamento per aiutare a convertire gli zuccheri in alcol!

2. Pane

Puoi facilmente usare il lievito di birra in molti diversi tipi di pane. Agirà come agente lievitante e contemporaneamente aggiungerà sapore anche alla pagnotta!

E questa varietà è completamente sicura da usare e consumare. Se ti stai chiedendo dove posso acquistare il lievito di birra, guarda sempre la tua panetteria locale o anche una panetteria locale.

Posso comprare lievito di birra al supermercato

3. Dolcetti e biscotti

Puoi anche incorporare questo lievito nei biscotti o nei bocconcini proteici. E, se non li attivi, aggiungeranno semplicemente il loro nutrimento senza agire come agente lievitante.

Ci sono un sacco di ricette online per queste prelibatezze e sono il modo migliore per incorporare il lievito di birra nella tua dieta.

4. Prodotti fermentati

I prodotti fermentati hanno un sacco di benefici per la salute. E, se non vuoi aspettare che il lievito naturalmente presente si moltiplichi e si attivi, puoi sempre aggiungere un po' di lievito di birra.

Puoi preparare prodotti come crauti e kimchi, o anche semplicemente fare un sottaceto fermentato con verdure normali.

Dove posso acquistare il lievito di birra?

La domanda più frequente online è se puoi acquistare il lievito di birra dal tuo negozio di alimentari locale?

La risposta breve è sì. Puoi acquistare il lievito di birra in un negozio di alimentari, tuttavia, non tutti possono tenere a portata di mano tonnellate di bastoncini. Puoi dare un'occhiata alla corsia di cottura o alla corsia dei cibi salutari. Ma, se non riesci a trovarne qualcuno, non esitare a chiedere assistenza alla reception.

Puoi anche provare il tuo negozio di salute locale se non riesci a trovarlo in un negozio di alimentari. Anche alcune farmacie vendono questo prodotto!

Considerazioni finali

Facci sapere nei commenti qui sotto se ti è piaciuto questo articolo! E, se hai ancora domande su "dove posso acquistare il lievito di birra?", non esitare a chiedercelo!

Domande Frequenti

Posso acquistare il lievito di birra al supermercato?

Potrai trovare il lievito di birra in alcuni negozi di alimentari. Dai un'occhiata alla corsia degli alimenti naturali o alla corsia di cottura. Altrimenti, vai a dare un'occhiata al tuo panificio locale, negozio di salute o farmacia.

Dove posso acquistare il lievito di birra per i biscotti da allattamento?

Il lievito di birra per i biscotti da allattamento è esattamente lo stesso del normale lievito di birra - non differiscono in alcun modo. Quindi, puoi anche dare un'occhiata al tuo negozio di alimentari, farmacia, negozio di salute o una panetteria.

C'è un altro nome per il lievito di birra?

Sebbene esistano diversi ceppi di lievito di birra, appartengono tutti alla stessa famiglia, quindi generalmente hanno lo stesso nome. Tuttavia, il lievito di birra non deve essere confuso con la cottura al forno o il lievito di birra: si tratta di ceppi completamente diversi.

Dove posso acquistare il lievito di birra in polvere?

Puoi trovare il lievito di birra in polvere in un negozio di alimentari, in una panetteria, in una farmacia o in un negozio di salute locale. Puoi anche provare a cercare online e ne troverai sicuramente qualcuno vicino a te. L'acquisto in linea è conveniente e fa risparmiare tempo se non hai fretta di procurarti il ​​lievito.

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