Deliziosa ricetta della glassa al burro Wegmans Copycat

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Ultimo aggiornamento il 14 gennaio 2023

Per molti di coloro che vivono sulla costa orientale, Wegmans è un alimento base in generi alimentari, prodotti di gastronomia e prodotti da forno. Questa deliziosa ricetta per glassare la crema al burro di Wegmans ravviverà i tuoi prodotti da forno. Sono ben noti per la loro deliziosa glassa di panna montata, che recentemente è stata migliorata per non includere coloranti artificiali. Fortunatamente, questa ricetta per la glassa al burro di Wegman puoi prepararla nella tua cucina.

Questa glassa ha una deliziosa consistenza montata, che sicuramente i tuoi amici chiederanno la ricetta. Questa ricetta è semplice da realizzare ed è proprio come la glassa al burro Wegmans.

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Ricetta glassa al burro Wegmans: cosa ti servirà

Ingredienti

Per questo Glassa al burro Wegmans, avrai bisogno:

• 1 panetto di burro non salato
• 1 cucchiaio di vaniglia
• 4 tazze di zucchero a velo
• 1 cucchiaio di latte in polvere in polvere
• 3-4 cucchiai di acqua

Materiale

Per realizzare questa ricetta, avrai bisogno di un mixer in metallo e di una frusta. 

Ricetta glassa al burro Wegmans: istruzioni dettagliate

Passaggio 1: crema di burro

Prendi una terrina e aggiungi il burro, insieme all'estratto di vaniglia. Usando una velocità media sul tuo mixer, crema il burro fino a renderlo leggero e spumoso. Assicurati di raschiare la ciotola mentre procedi.

Passaggio 2: aggiungere lo zucchero a velo

Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo nel composto; così come il latte in polvere e 3 cucchiai di acqua. Continuare a mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Questa glassa esce bianca, quindi puoi aggiungerla colorante alimentare ad esso per raggiungere la tonalità desiderata.

Ricetta glassa al burro Wegmans: consigli e suggerimenti

Quando si prepara la glassa al burro Wegmans, è meglio farlo raffreddare la terrina e frullare prima di fare la glassa per circa quindici minuti. Questo lo aiuterà a raggiungere la giusta consistenza e a rimanere fresco.

Per mantenere fresca la glassa al burro, conservare i prodotti da forno glassati e la glassa avanzata in frigorifero. Assicurati di coprire i tuoi prodotti da forno glassati nel frigorifero in modo che non assorbano altri odori dal frigorifero. Il resto crema al burro la glassa durerà in frigo per tre giorni.

Assicurati che i prodotti da forno che glassi siano completamente freddi. Se i prodotti da forno che glassi sono ancora caldi, la glassa al burro si scioglierà e perderà la sua consistenza.

Wegmans Ultimate White Cake Frosting Ricetta

Se stai cercando la perfetta glassa bianca per torte utilizzando i prodotti Wegman, non cercare oltre! Per questa ricetta vi serviranno i seguenti ingredienti:

• 1 bastoncino di burro non salato ammorbidito Wegmans
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia di Wegman
• 4 tazze di zucchero a velo Wegman setacciato
• 1 cucchiaio di latte in polvere scremato
• 3-4 cucchiai di acqua
• colorante alimentare bianco brillante (se stai cercando di alleggerire la glassa)

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Prendi una planetaria e aggiungi il burro ammorbidito e l'estratto di vaniglia.
2. Crema insieme fino a quando completamente combinato.
3. Raschiare intorno alla ciotola.
4. Ora tutto lo zucchero a velo gradualmente; mescolando continuamente mentre procedi.
5. Aggiungere ora il latte in polvere e l'acqua.
6. Mescolare bene fino a quando non sarà amalgamato.
7. Se volete alleggerire il composto, aggiungete il colorante alimentare.
8. Se la tua glassa è troppo densa, aggiungi una piccola quantità di altra acqua e se è troppo liquida, prova ad aggiungere più zucchero a velo fino a raggiungere la consistenza che stai cercando.

Ricetta glassa per biscotti allo zucchero Wegmans

Se stai cercando di preparare una glassa per biscotti di zucchero utilizzando i prodotti Wegmans, questa è la ricetta che fa per te. Tutto ciò di cui avrai bisogno per questa ricetta è:

• 2 bastoncini di burro ammorbidito Wegmans
• 1 tazza e 1/2 di zucchero a velo Wegmans setacciato
• 1 uovo grande
• Cucchiaino 1 di estratto di vaniglia
• 1/2 cucchiaino di estratto di mandorle
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di cremor tartaro
• 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi di Wegman

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Prendete una ciotola e aggiungete sia il burro che lo zucchero a velo.
2. Montateli insieme e poi aggiungete l'estratto di mandorle, l'estratto di vaniglia e l'uovo. Mescolare bene fino a quando non è appena combinato.
3. Ora aggiungi la farina per tutti gli usi, il bicarbonato di sodio e il cremor tartaro. Continuare a mescolare fino a completa combinazione.
4. Dividi l'impasto in due metà, a forma di dischi, e coprilo con la pellicola trasparente. Tenete in frigo per almeno un paio d'ore.
5. Una volta pronto per cuocere, stendere la pasta e ritagliare i biscotti e adagiarli su una teglia preparata.
6. Mettere in forno preriscaldato a 350F e cuocere per circa 8-10 minuti.
7. Lascia raffreddare e poi prendi una ciotola e aggiungi 6 cucchiai di burro ammorbidito, 3 tazze di zucchero a velo, 3 cucchiai di latte e 1 cucchiaino di vaniglia.
8. Ora aggiungi il burro in una ciotola e batti.
9. Ora aggiungi lo zucchero, 2 cucchiai di latte e la vaniglia e mescola bene.
10. Sbattere fino a renderlo soffice per circa 2 minuti.
11. Ora aggiungi il cucchiaio extra di latte e mescola fino a che liscio.
12. Glassa i tuoi biscotti di zucchero.

Ricetta Glassa Reale Wegmans

Per preparare la ghiaccia reale, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 1/4 di tazza di albumi liquidi di Wegman
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia,
• 4 tazze di zucchero a velo Wegmans setacciato

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Aggiungere gli albumi liquidi in una ciotola, insieme alla vaniglia e 1/2 dello zucchero a velo.
2. Mescolare bene, quindi aggiungere il resto dello zucchero fino a ottenere la consistenza desiderata.
3. Ghiaccio quanto basta.

Ricetta glassa alla ganache Wegmans

Un altro modo per glassare i tuoi prodotti da forno è usare la ganache. Ho trovato incredibile la ganache di Wegmans. Per fare questo, avrai bisogno di:

• 2 pacchetti di cioccolato fondente tritato
• 1/2 tazza di crema pesante Wegmans
• 1/3 di tazza di burro a temperatura ambiente.

Ora tutto ciò che devi fare è:

1. Aggiungere il cioccolato in una ciotola e lasciarlo da parte.
2. In una casseruola, aggiungi la panna e aspetta che bolle dolcemente.
3. Ora versate la panna nella ciotola del cioccolato e mescolate delicatamente fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto.
4. Ora aggiungi il burro e mescola fino a quando non sarà completamente combinato e liscio.
5. Lasciare addensare a temperatura ambiente e poi utilizzare all'occorrenza.

Deliziosa e soffice ricetta per la glassa al burro Wegmans

La gustosa ricetta ti ricorderà la glassa al burro di Wegmans. È semplice da preparare ed è un'ottima aggiunta alla tua raccolta di ricette.

 Questa deliziosa glassa è l'aggiunta perfetta ai tuoi prodotti da forno. È leggero e soffice, proprio come la glassa al burro Wegmans che usano sulle loro torte appena sfornate. Se hai provato questa glassa, condividi la tua esperienza nel prepararla.

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