Cosa fare con i brownies avanzati? Non sprecare un boccone

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Ultimo aggiornamento l'6 febbraio 2023

Cosa fare con i brownies avanzati? Questa è una domanda che ci viene posta settimanalmente! Fortunatamente, abbiamo alcune idee fantastiche che sono tutte abbastanza facili da realizzare!

Cosa posso fare con i brownies avanzati?

Con il cibo che diventa sempre più costoso, si sta verificando un movimento massiccio attorno allo spreco alimentare. Le persone sono costantemente alla ricerca di modi nuovi ed entusiasmanti per utilizzare gli ingredienti, i piatti e i prodotti da forno avanzati.

Fortunatamente, i brownies sono uno degli ingredienti più versatili da usare quando si tratta di avanzi.

La vera domanda è: per quanto tempo rimarranno buoni in modo che tu possa usarli?

Se hai preparato dei brownies freschi, gli avanzi rimarranno freschi fino a una settimana. Ma solo se sono stati conservati in un contenitore ermetico. E ricorda, più invecchiano più diventano stalker.

Tuttavia, puoi prolungare la loro durata di conservazione ben oltre semplicemente congelando i pezzi. In questo modo si manterranno bene fino a 6 mesi! Una volta scongelati, puoi provare a farli rivivere o incorporarli in una delle nostre idee per ricette sotto menzionate.

8 fantastiche idee: cosa posso fare con i brownies avanzati?

Di seguito sono riportate alcune delle nostre fantastiche idee che ti aiuteranno a rispondere alla domanda "cosa posso fare con i brownies avanzati?"

1. Schiocchi di torta

I cake pops sono senza dubbio l'idea più semplice quando si cerca "cosa posso fare con i brownies avanzati?" Dopotutto, queste prelibatezze sono diventate così popolari che le persone cuociono interi vassoi di brownies freschi solo per farli.

Per questi, dovrai mescolare gli avanzi con un tipo di liquido. La crema pesante semplice funzionerà. Ma alcune persone preferiscono usare un sottile glassa o glassa. In ogni caso, il processo può diventare piuttosto disordinato. Ma ne vale la pena!

Una volta ottenuto un composto umido molto idratato, puoi iniziare a modellare le palline e metterle su dei bastoncini.

Ciò che rende cake pops un'opzione straordinaria è che puoi rivestirli con una vasta gamma di caramelle colorate che si sciolgono per creare pop a tema. E il numero di contorni è infinito!

2. Sbriciolare

Sbriciolare qualsiasi prodotto da forno vecchio, stantio o avanzato è un ottimo modo per dare loro un nuovo scopo. E fidati di noi, rimarrai stupito di quanto sia delizioso il crumble di brownie! Anche se non verrà mai in mente in circostanze normali, possiamo quasi garantire che sarà un nuovo trucco che utilizzerai.

Anche la preparazione del brownie crumble è molto semplice. Puoi semplicemente rompere alcuni pezzi più grandi e metterli in un forno a fuoco basso o in un disidratatore. Una volta che saranno completamente asciutti e croccanti, potete schiacciarli in pezzi della dimensione che desiderate.

Il crumble aggiungerà un sacco di consistenza e sapore come guarnizione o guarnizione per i tuoi dessert. E può essere utilizzato anche sulle bevande. Questa opzione nasconderà praticamente qualsiasi difetto di brownie, motivo per cui è uno dei nostri trucchi più utilizzati.

3. Brownie e budino al burro

Se hai sentito parlare di budino di pane e burro, questa è la stessa cosa. L'unica differenza è che usi i brownies stantii invece di pane raffermo. Oltre a questo e puoi fare la ricetta allo stesso modo.

Questo budino è in circolazione da secoli come un modo per evitare che il pane raffermo venga semplicemente buttato. Nasconde la consistenza non eccezionale e il sapore insipido.

E puoi persino fare una versione alcolica con l'aggiunta di bourbon o whisky!

4. Tartufi

Abbiamo già menzionato i cake pop in questo articolo su "cosa posso fare con i brownies avanzati?" Ma non abbiamo ancora coperto un'opzione molto più sofisticata.

I tartufi sono eleganti e possono nascondere un sacco di impurità. Essenzialmente farai cake pops. Ma il modo in cui lo ricopri con cioccolato e guarnizioni è generalmente più elaborato.

Quindi, non saltare questo. È il regalo perfetto per un appuntamento notturno o un regalo di compleanno per una persona cara.

5. Zuppa inglese

Questo è un altro dolce classico che si prepara quasi esclusivamente quando avanza qualche torta raffermo.

Quindi, ancora una volta, usare i brownies al posto della torta per questo dessert inzuppato è un gioco da ragazzi! E ti permetterà di creare più di una semplice ricetta di zuppa inglese alla vaniglia!

E già che ci sei, perché non provare un tiramisù improvvisato?

6. Morsi di brownie

Ci sono un paio di modi per fare dei bocconcini di brownie. L'idea è di trasformarli in snack da portare con sé. Due modi in cui ci piace prepararli sono essiccare i pezzi nel forno o friggerli in una friggitrice ad aria.

Puoi anche asciugarli e ricoprire pezzi più piccoli di cioccolato. In questo modo puoi preparare dolcetti rustici che non richiedono molto sforzo, ma che sono comunque ricchi di sapore.

Ecco la parte migliore, vendevamo un sacco di queste prelibatezze. E tutti i pezzi di brownie provenivano letteralmente da ritagli! Pazzo, vero?

7. Gelato

C'è un motivo se un sacco di catene di fast food vendono gelati con dei brownies. E pensaci, cosa succede a tutti i brownies "appena sfornati" avanzati? Beh, lo usano nel gelato ovviamente!

Il gelato aggiungerà umidità ad ogni boccone. In definitiva, nasconde la consistenza stantia e il sapore insipido.

Ma un consiglio quando si utilizza questa tecnica; non usare brownies ridicolmente vecchi. Poiché in realtà non cambi nulla del brownie, non nascondi caratteristiche molto poco attraenti. Quindi, usa quelli semi-freschi.

8. Tazze per cheesecake

E infine, fare un tipo di crosta di cheesecake con briciole di brownie avanzate è un modo fantastico per utilizzarle. Ma probabilmente farai solo tazze di cheesecake a causa del numero di brownies che hai.

Puoi sempre fare scorta di ritagli di brownie nel congelatore. Poi, quando ne avete abbastanza, scongelateli, asciugateli e trasformateli in una grande crosta di cheesecake!

Cosa fare con i brownies falliti?

Se ti sei mai impegnato molto per preparare i brownies per i tuoi cari, solo per farli uscire peggio, dobbiamo ammettere che non sei l'unico. Onestamente, è il disastro del dessert che ogni fornaio teme, ma non temere, perché siamo qui per guidarti attraverso le insidie ​​​​comuni. Quindi, perché i brownies a volte si rivelano una delusione? Andiamo ad esplorare insieme!

Potrebbe essere perché hai mescolato troppo la pastella, lasciando i tuoi brownies con una consistenza simile a una torta, invece del desiderato centro gommoso e soffice. O forse sei caduto vittima della trappola del tempismo, cuocendo i tuoi brownies troppo a lungo o non abbastanza a lungo, risultando in brownies secchi o molli.

Anche gli ingredienti che usi possono avere un impatto significativo sul risultato dei tuoi brownies. Una sovrabbondanza di farina, zucchero o il tipo sbagliato di cacao in polvere potrebbe portare a un prodotto finale piatto. Per non parlare del forno, l'eroe sconosciuto dei prodotti da forno. Un forno obsoleto o calibrato in modo impreciso potrebbe produrre un riscaldamento irregolare, danneggiando la consistenza dei tuoi brownies.

Quindi ecco qua, alcuni frequenti motivi per cui i tuoi brownies potrebbero non essere usciti come desideravi. Ma questo non significa che dovresti arrenderti; con un po' di pazienza e attenzione ai dettagli, potrai preparare dei brownies perfetti in men che non si dica! Nel frattempo, ecco cosa fare con i brownies avanzati.

Trasforma i tuoi brownies falliti in un condimento decadente per gelato o yogurt

Ingredienti:

• Brownies falliti, vecchi di almeno 1 giorno
• Condimenti a tua scelta, come gocce di cioccolato, mandorle e così via.

istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 350 ° F (180 ° C).
2. Sbriciola i brownies fallati in piccoli pezzi. Su una teglia foderata di carta da forno distribuire uniformemente i brownies sbriciolati.
3. Cuocili per almeno 10-12 minuti, o finché non sono belli, asciutti e croccanti.
4. Tirateli fuori e lasciateli raffreddare completamente.
5. Una volta raggiunta la temperatura ambiente, puoi guarnirli con qualsiasi condimento tu scelga, come gocce di cioccolato o mandorle tritate, o qualunque cosa tu abbia a portata di mano.
6. Servire i brownies sbriciolati come condimento per gelato o yogurt. Semplicemente, cospargili sopra una pallina di gelato o agitali in una tazza di yogurt e il gioco è fatto.

Trasforma i tuoi brownies falliti in un decadente dessert senza cottura con panna montata e frutta fresca

Ingredienti:

• Brownies falliti, tagliati a pezzetti
• 1 tazza di panna
• 1/2 tazza di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza del tuo frutto preferito
• Gocce di cioccolato, noci o altri condimenti a scelta

istruzioni:

1. Disporre i brownies tagliati a strati sul fondo di una teglia. Di solito usiamo quello da 8 pollici, ma puoi usare quello che hai nel tuo mobile da cucina. Premere con decisione verso il basso per consolidare i brownies in una base robusta.
2. Montare la panna, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia in una ciotola capiente fino a formare picchi sodi.
3. Dividete il composto in due parti. Distribuire la prima metà sulla base di brownie fallata e disporre uno strato di frutta a piacere. Di solito scegliamo fragole, lamponi e ciliegie, ma non sbaglierai se dai una possibilità ad altri tipi.
4. Ricoprire la frutta con il restante composto di panna montata.
5. Cospargi con qualsiasi guarnizione che ti piace e puoi saltare questa parte. È davvero facoltativo.
6. Conservare in frigorifero, coperto con pellicola trasparente, per almeno 2 ore o fino a quando la panna montata non si sarà rappresa e gustare.

Cosa fare con gli avanzi di brownie?

Possono essere di piccole dimensioni, ma hanno un sapore grande. Sentiti libero di pensarli come il tubino nero del mondo dei dessert: versatili, affidabili e sempre alla moda. Questi piccoli bocconcini sono il risultato del taglio e del taglio di un lotto di brownies appena sfornati in quadrati ordinati. Ecco come sfruttare il loro potenziale:

Assapora la dolcezza: mescola i tuoi brownies fallati in un frullato al cioccolato

Ingredienti:

• Ritagli di brownie, tagliati a pezzetti
• 1 banane
• 1 tazza di latte
• 1 / 2 tazza di yogurt greco semplice
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiai di cacao in polvere
• 1 cucchiaio di dolcificante a scelta

istruzioni:

1. In un frullatore, unisci i pezzi di brownie, la banana, il latte, lo yogurt, l'estratto di vaniglia, la polvere di cioccolato e il miele.
2. Non dimenticare di mettere in pausa il frullatore e raschiare i lati alcune volte per assicurarti che tutti gli ingredienti siano lisci e completamente incorporati.
3. Versare il frullato in un bicchiere e servire.

Trasforma i tuoi tartufi brownie avanzati in delizie decadenti

Ingredienti:

• Ritagli di brownie, tagliati a pezzetti
• 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
• 1/4 tazza di panna montata
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Condimenti a scelta, come cacao in polvere, noci tritate, ecc.

istruzioni:

1. Scaldare la panna in una piccola casseruola a fuoco medio fino a quando non inizia a bollire leggermente.
2. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere le gocce di cioccolato fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
3. Mescolare l'estratto di vaniglia fino a quando ben combinato.
4. Aggiungere le briciole di brownie nella miscela di cioccolato e mescolare lentamente fino a ricoprirle completamente.
5. Conservare in frigorifero fino a quando non è abbastanza rigido da formare delle palline.
6. Fai delle palline da 1 pollice con la miscela usando una paletta per biscotti o un cucchiaio.
7. Arrotolate i tartufi nei condimenti che preferite.

L'ultima ricetta di morsi di brownie fritti

Ingredienti:

• Brownies falliti, tagliati a pezzetti
• 1 tazza di farina (preferibilmente quella per tutti gli usi)
• 2 uova
• 1/4 tazza di latte
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di pangrattato panko
• Olio vegetale
• Zucchero a velo per spolverare

istruzioni:

1. Mescolare la farina, le uova, il latte e l'estratto di vaniglia in una piccola ciotola.
2. In un piatto poco profondo separato, metti il ​​pangrattato panko.
3. Forma delle palline nei palmi delle mani dai brownies tagliati. Ognuno dovrebbe essere immerso nella pastella, lasciando scolare l'eccesso, e poi arrotolato nel pangrattato per ricoprire.
4. Scaldare 2-3 pollici di olio in una casseruola capiente a fuoco medio-alto fino a raggiungere i 350 ° F.
5. Far cadere delicatamente i pezzi di brownie ricoperti nell'olio riscaldato e cuocere fino a doratura, circa 1-2 minuti.
6. Scolateli dall'olio aiutandovi con un cucchiaio e adagiateli su un piatto foderato di carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.
7. Spolverizzate con un po' di zucchero a velo e buon appetito!

In conclusione

Speriamo che un paio dei nostri suggerimenti di oggi abbiano fatto scorrere un po' le idee! E, se conosci qualcun altro che si chiede "cosa fare con i brownies avanzati?" quindi assicurati di inviare questo articolo!

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