Ultimo aggiornamento il 9 aprile 2024
Oggi daremo un'occhiata a come rendere morbido un bagel e ai nostri migliori consigli per farlo. Niente batte il primo morso di un bagel fresco. Sono perfetti per la colazione o l'ora di pranzo e funzionano bene con tanti ingredienti. Ma una cosa sul fresco prodotti del pane è che possono diventare duri abbastanza velocemente. Questo perché il prodotto inizia a diventare raffermo e questo accade rapidamente al pane fresco. Quindi come rendere morbido un bagel se ha iniziato a indurirsi? Diamo un'occhiata più da vicino.
Cos'è un bagel?
Sono sicuro che probabilmente conosci già i bagel. Ma no, sono un prodotto a base di pane che di solito ha la forma di un anello. I bagel sono fatti con pasta e lievito. Spesso possono adattarsi alle dimensioni della tua mano e sono disponibili in una gamma di varietà, come ad esempio:
- semplici bagel
- bagel di cipolla
- bagel ai semi di papavero
- bagel ai semi di sesamo
- bagel ai mirtilli
- bagel con gocce di cioccolato
- toast francese bagels
- bagel di segale
L'impasto lievitato viene quindi cotto e il tuo bagel fresco è pronto!
Ingredienti in un bagel
Gli ingredienti in un bagel possono variare a seconda della varietà che stai mangiando. Tuttavia, gli ingredienti più comuni includono:
- Farina di frumento
- lievito
- acqua
- dolcificante
- uova
- latte
- burro
È importante utilizzare farina che contenga un alto volume di glutine. Questo perché aiuta a mantenere i bagel leggeri e spugnosi.
Informazioni nutrizionali di un bagel
Potresti essere curioso di sapere il valore nutrizionale di un bagel. Ogni bagel contiene quanto segue:
- Calorie: 245
- Fat: 1.5g
- Sodio: 430mg
- Potassio: 162mg
- Carboidrati: 48 g
- Fibra alimentare: 4 g
- Zucchero: 6 g
- Proteine: 10g
Come ammorbidire un bagel duro nel forno
Quando si tratta di ammorbidire i bagel, ci sono alcuni modi per farlo. Che tu stia cercando il modo migliore o il modo più rapido, abbiamo la soluzione al tuo problema. Diamo un'occhiata più da vicino a come ammorbidire un bagel duro usando il forno.
Cose di cui avrai bisogno - Come rendere morbido un bagel
- bagel duro
- foglio di alluminio
- guanti da forno
- teglia
Tostapane Hamilton Beach a 2 fette extra largo con impostazioni per bagel e scongelamento
metodo
Passaggio 1: bagnare il bagel
Prima di iniziare, dovrai preriscaldare il forno a 350F. Quindi, fai scorrere il rubinetto finché non raggiunge la temperatura dell'acqua più alta possibile. A questo punto, puoi posizionare i tuoi bagel duri sotto il rubinetto. Lasciare sotto l'acqua corrente per circa 30 secondi. L'obiettivo è quello di bagnare completamente il bagel.
Passaggio 2: cuocere il bagel - Come rendere morbido un bagel
Ora dovrai avvolgere il bagel in un foglio di alluminio e posizionarlo su una teglia. Posiziona la teglia al centro del forno preriscaldato e lasciala per circa 5-7 minuti.
Passo 3: divertiti!
Togliere dal forno e scartare il bagel dalla pellicola. Servire a piacere e buon appetito!
Come ammorbidire i bagel nel microonde
Mentre l'ammorbidimento nel forno è il modo migliore, se stai cercando una soluzione rapida, anche il metodo a microonde può funzionare. Diamo un'occhiata più da vicino a come ammorbidire un bagel nel microonde.
Cose di cui avrai bisogno
- bagel duro
- microonde
- piastra per microonde
- tovaglioli di carta
metodo
Passaggio 1: preparare gli asciugamani di carta
Aggiungi dell'acqua calda nella ciotola (assicurandoti che sia abbastanza fresca da poterla toccare in sicurezza). Ora metti due pezzi di carta assorbente nell'acqua. Una volta bagnati, strizzarli in modo che siano umidi. Ora avvolgi i tuoi bagel negli asciugamani umidi e mettili sul piatto per microonde.
Passaggio 2: Microonde i bagel - Come rendere morbido un bagel
Mettere la piastra nel microonde e scaldare per circa 20 secondi (potrebbe essere necessario un po' più di tempo). Ora puoi rimuovere i bagel dalla carta assorbente. Impiattate e godetevi i vostri bagel più morbidi!
Come fare un bagel non stantio?
Anche se non è possibile invertire la stantia dei tuoi bagel, è semplicissimo aiutarli ad ammorbidirsi. Puoi farlo seguendo uno dei metodi sopra. Se stai cercando facilità, puoi usare il metodo a microonde. Se stai cercando i migliori risultati, puoi usare il metodo del forno.
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Cosa fare con i vecchi bagel?
Se pensi che i tuoi bagel abbiano superato il punto di essere rianimati con acqua e calore, ci sono molti altri modi in cui puoi consumare i tuoi bagel. Ecco alcune delle mie idee preferite.
- Patatine Di Bagel. Le patatine sono il mio punto debole, quindi fare patatine con i bagel è la mia opzione preferita! Tutto quello che devi fare è tagliare i tuoi bagel a fette simili a patatine e condirli con le tue erbe e spezie preferite e condirli con olio. Mettere in forno per circa 20 minuti a 360F. Servire e gustare!
- Crostini. I crostini si sposano perfettamente con insalate e zuppe. Tutto quello che devi fare è tagliare il pane a cubetti e metterli in una ciotola. Condire con olio e mettere su una teglia. Cuocere per circa 15 minuti a 360F. Sentiti libero di aromatizzarlo con erbe e spezie, se lo desideri.
- Briciole di pane. Uno dei modi più semplici per utilizzare i tuoi bagel raffermo è fare il pangrattato. Metti i pezzi in un frullatore o in un robot da cucina. Una volta frullato fino a ottenere una consistenza pangrattato, trasferiscilo in un contenitore ermetico sigillato e conservalo in un luogo fresco e asciutto. Usa come faresti con qualsiasi altro pangrattato. Le briciole di bagel sono ideali per impanare cibi come il pollo.
Conclusione: come rendere morbido un bagel
Spero che questo post vi abbia dato qualche idea su come rendere morbido un bagel. Spero che ti abbia anche dato altri modi in cui puoi usare i tuoi vecchi bagel, quindi nessun cibo va sprecato. Puoi anche preparare ripieni, bagel per pizza e ciotole per il pane con i tuoi bagel stantii: le opportunità sono infinite! Solo perché i tuoi bagel non sono morbidi, non significa che non possano essere rianimati o riutilizzati.
Hai qualche consiglio o trucco su come rendere morbido un bagel? Se è così, non esitate a farmelo sapere nei commenti qui sotto. La condivisione è la cura!
