Ultimo aggiornamento l'4 febbraio 2023
Oggi daremo un'occhiata alle torte nuziali color champagne. Il giorno del tuo matrimonio, vuoi che tutto appaia perfetto e funzioni nel modo più fluido possibile, comprensibilmente. Una delle caratteristiche principali di un matrimonio è la torta, e le torte nuziali con champagne sono diventate sempre più popolari negli ultimi anni. Se stai cercando di essere più economico per il tuo matrimonio, perché non provare a fare la torta da solo? Potrebbero volerci un po' di pazienza e pratica, ma ne vale la pena. Allora come si fa a fare torte nuziali color champagne? Diamo un'occhiata più da vicino.
Cosa sono le torte nuziali color champagne?
Le torte nuziali color champagne sono esattamente come sembrano; UN torta nuziale è color champagne. Queste torte particolari avranno spesso aroma di champagne che scorre dappertutto e potrebbero persino avere una bottiglia di champagne incorporata nel design della torta. In qualunque modo la guardi, questa particolare torta trabocca di tutto ciò che è champagne!
Ingredienti delle torte nuziali color champagne
Forse ti starai chiedendo quali sono gli ingredienti quando si tratta di torte nuziali color champagne. La verità è che gli ingredienti possono variare enormemente a seconda della ricetta che stai usando. Tuttavia, la nostra ricetta utilizza quanto segue:
- Farina per torte
- di zucchero
- lievito in polvere
- bicarbonato di sodio
- sale
- burro non salato
- latticello
- Champagne
- i bianchi d'uovo
- estratto di vaniglia
- colorante alimentare rosa
- zucchero a velo
- melassa
Informazioni nutrizionali delle torte nuziali color champagne
Potresti essere curioso di sapere il valore nutrizionale quando si tratta di torte nuziali color champagne. Ogni porzione contiene quanto segue:
- Calorie: 1817
- Carboidrati: 186 g
- Fat: 118g
- Proteine: 12g
- Colesterolo: 291mg
- Sodio: 475mg
- Fibra: 1 g
- Zucchero: 149 g
Ricetta torta a tema champagne
La prima ricetta che daremo un'occhiata è una torta color champagne oro rosa.
Ingredienti
Per la torta:
- 13 once di farina per dolci
- 10 once di zucchero
- 1 cucchiai di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 6 once di burro non salato
- 4 once di latticello
- 6 once di champagne
- 4 once di albumi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 once di olio vegetale
- 1-2 gocce di colorante alimentare rosa brillante
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Per la glassa:
- 8 once di albumi
- 32 once di burro non salato
- 32 once di zucchero a velo
- 1 cucchiai di melassa
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Prenditi del tempo per leggere anche:
- Che sapore ha la torta allo champagne? Ricetta facile e gustosa
- Ricetta incredibile Torta allo champagne Martha Stewart
Ricetta
Passo 1: Preparare
Preriscalda il forno a 335F e spruzza due tortiere con uno spray da cucina. Inoltre, assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare a preparare la pastella.
Passaggio 2: preparare la pastella
Prendi una ciotola e aggiungi la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio. Mescolare bene fino a quando non è appena combinato. In una ciotola a parte unire il latte e l'olio e mescolare bene. In una terza ciotola, aggiungi gli albumi, lo champagne, il colorante alimentare e la vaniglia e mescola bene. Aggiungi il burro nella prima ciotola (gli ingredienti secchi) e mescola bene. Ora aggiungi la terza ciotola alla prima ciotola e mescola bene. Infine, aggiungi gradualmente il composto di albume nella ciotola; mescolando mentre procedi.
Passaggio 3: cuocere la torta
Versare l'impasto nelle tortiere preparate e cuocere per circa 35-40 minuti. Puoi controllare che sia cotto mettendo uno stuzzicadenti al centro della torta. Se esce pulito, la torta è pronta. Lasciate raffreddare e passate alla preparazione della crema pasticcera.
Passaggio 4: preparare la crema al burro
Aggiungere gli albumi e lo zucchero in una ciotola e sbattere per diversi minuti. Una volta completamente combinato, aggiungi gradualmente il burro fino a quando anche questo non sarà completamente combinato. Una volta combinato, aggiungi il sale, l'estratto di vaniglia e la melassa. Continua a mescolare la crema al burro fino a ottenere una consistenza soffice e leggera. Questo potrebbe richiedere del tempo, ma continua a mescolare.
Passaggio 5: decora la tua torta
Una volta che la tua torta è fredda, puoi ricoprirla completamente con la tua crema al burro/glassa e usare le decorazioni che desideri per renderla ancora più bella. Servire, affettare e gustare!
Ricetta colorante per glassa allo champagne
Se stai solo cercando una glassa di champagne, non cercare oltre. Questa ricetta è ispirata a una di La dipendenza da cottura di Sally. Diamo un'occhiata più da vicino.
Ingredienti
- 3/4 di champagne
- 1 tazza di burro non salato
- 4 tazze di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- pizzico di sale
Ricetta
Passaggio 1: ridurre lo champagne
Prendi una casseruola e versa il tuo champagne. Mettere a fuoco medio-alto e portare a ebollizione. Quando inizia a bollire, lascialo sobbollire finché non si riduce di circa 2/3. Questo dovrebbe richiedere circa 8-10 minuti. Una volta ridotto, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Deve essere a temperatura ambiente prima di aggiungerlo alla glassa.
Passaggio 2: prepara la glassa
Prendi una ciotola e aggiungi il tuo burro. Sbattere in alto per diversi minuti fino a quando il burro è leggero e soffice. Una volta raggiunta questa consistenza, aggiungi gradualmente lo zucchero dei pasticceri. Aggiungi altro solo dopo che il lotto precedente è stato miscelato. Una volta aggiunto tutto lo zucchero, aggiungi l'estratto di vaniglia e 3 cucchiai di champagne. Assaggia e aggiungi altro champagne e sale. Mescolare bene e gustare.
Passaggio 3: decorare la torta
Usa la tua glassa per decorare la tua torta come preferisci. Trovo che questa glassa abbia un sapore migliore se usata sopra la torta, oltre a ricoprire i lati. Puoi conservare questa glassa in frigorifero fino al momento dell'uso, per un massimo di 2 giorni.
Torte nuziali color champagne: come fare
Ingredienti
Ricetta torta a tema champagne
Per la torta:
- 13 oz di farina per dolci
- 10 oz di zucchero
- 1 cucchiai da tavola di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 6 oz di burro non salato
- 4 oz di latticello
- 6 oz di champagne
- 4 oz di albumi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 oz di olio vegetale
- 1-2 gocce di colorante alimentare rosa brillante
Per la glassa:
- 8 oz di albumi
- 32 oz di burro non salato
- 32 oz di zucchero a velo
- 1 cucchiai da tavola di melassa
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ricetta colorante per glassa allo champagne
- 3/4 bicchiere di champagne
- 1 bicchiere di burro non salato
- 4 tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- pizzico di sale
Istruzioni
Ricetta torta a tema champagne
- Prepara - Preriscalda il forno a 335F e spruzza due tortiere con uno spray da cucina. Inoltre, assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare a preparare la pastella.
- Prepara la pastella: prendi una ciotola e aggiungi la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio. Mescolare bene fino a quando non è appena combinato. In una ciotola a parte unire il latte e l'olio e mescolare bene. In una terza ciotola, aggiungi gli albumi, lo champagne, il colorante alimentare e la vaniglia e mescola bene. Aggiungi il burro nella prima ciotola (gli ingredienti secchi) e mescola bene. Ora aggiungi la terza ciotola alla prima ciotola e mescola bene. Infine, aggiungi gradualmente il composto di albume nella ciotola; mescolando mentre procedi.
- Prepara la torta: versa l'impasto nelle tortiere preparate e cuoci per circa 35-40 minuti. Puoi controllare che sia cotto mettendo uno stuzzicadenti al centro della torta. Se esce pulito, la torta è pronta. Lasciate raffreddare e passate alla preparazione della crema pasticcera.
- Prepara la crema al burro: aggiungi gli albumi e lo zucchero in una ciotola e sbatti per diversi minuti. Una volta completamente combinato, aggiungi gradualmente il burro fino a quando anche questo non sarà completamente combinato. Una volta combinato, aggiungi il sale, l'estratto di vaniglia e la melassa. Continua a mescolare la crema al burro fino a ottenere una consistenza soffice e leggera. Questo potrebbe richiedere del tempo, ma continua a mescolare.
- Decora la tua torta - Una volta che la tua torta è fredda, puoi ricoprirla completamente con la tua crema al burro/glassa e usare le decorazioni che desideri per renderla ancora più bella. Servire, affettare e gustare!
Ricetta colorante per glassa allo champagne
- Riduci lo champagne: prendi una casseruola e versa lo champagne. Mettere a fuoco medio-alto e portare a ebollizione. Quando inizia a bollire, lascialo sobbollire finché non si riduce di circa 2/3. Questo dovrebbe richiedere circa 8-10 minuti. Una volta ridotto, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Deve essere a temperatura ambiente prima di aggiungerlo alla glassa.
- Prepara la glassa: prendi una ciotola e aggiungi il burro. Sbattere in alto per diversi minuti fino a quando il burro è leggero e spumoso. Una volta raggiunta questa consistenza, aggiungi gradualmente lo zucchero dei pasticceri. Aggiungi altro solo dopo che il lotto precedente è stato miscelato. Una volta aggiunto tutto lo zucchero, aggiungi l'estratto di vaniglia e 3 cucchiai di champagne. Assaggia e aggiungi altro champagne e sale. Mescolare bene e gustare.
- Decora la torta - Usa la glassa per decorare la tua torta come preferisci. Trovo che questa glassa abbia un sapore migliore se usata sopra la torta, oltre a ricoprire i lati. Puoi conservare questa glassa in frigorifero fino al momento dell'uso, per un massimo di 2 giorni.
Alimentazione
Per saperne di più, leggi Ricetta Macaron Senza Farina Di Mandorle: Delizie Senza Frutta Secca
Conclusione
Spero che questo post ti abbia dato uno sguardo migliore alle torte nuziali color champagne e a come puoi realizzare le migliori torte al gusto di champagne. Mentre la decorazione della torta richiede tempo, il risultato finale è incredibilmente soddisfacente.
Hai qualche consiglio o trucco quando si tratta di realizzare torte nuziali color champagne? Se è così, non esitate a farmelo sapere nei commenti qui sotto. La condivisione è la cura!
