Ultimo aggiornamento il 11 agosto 2022
La glassa in scatola è un modo comodo e veloce per decorare i vostri prodotti da forno. Tuttavia, sebbene sia ancora gustoso, spesso manca del delizioso sapore che ha la glassa fatta in casa. Ecco perché dovresti aggiungere del burro alla glassa in scatola per elevare il gusto.
Anche se preparare la glassa da zero è delizioso, può richiedere molto tempo e disordinare. Il conserve smerigliatura è una soluzione semplice per soddisfare le vostre esigenze di decorazione. Puoi scegliere il sapore che desideri e spesso ha una durata di conservazione più lunga rispetto a quella fatta in casa.
Fortunatamente, il burro è un modo semplice e gustoso per portare la glassa acquistata in negozio al livello successivo. Sarai sorpreso di come questo semplice trucco possa trasformare la tua glassa in scatola.
I vantaggi dell'aggiunta di burro alla glassa in scatola
Una differenza tra la glassa in scatola e quella fatta in casa è quella in scatola spesso non soffice come quella fatta in casa. L'aggiunta di burro alla glassa è ciò che lo rende così cremoso, saporito e lanuginoso. È un ingrediente chiave in molte ricette di glassa fatte in casa.
Ci sono molti grandi tipi di glassa in scatola, da crema al burro alla vaniglia, cioccolato e crema di formaggio. Una lattina di glassa da 16 once è in genere sufficiente per glassare una torta a due strati da otto o nove pollici o fino a 36 cupcakes. Una volta aperta, la glassa acquistata in negozio può durare in genere fino a quattro settimane in un contenitore ermetico in frigorifero.
L'aggiunta di burro non solo migliorerà il sapore e la consistenza, ma può anche aiutare ad allungare la quantità di glassa che hai. L'aggiunta del burro e dell'aria che viene incorporata aumenterà il volume della glassa.
Come aggiungere il burro alla glassa in scatola
Quando aggiungi il burro alla glassa in scatola, è fondamentale che il burro sia a temperatura ambiente. Dovresti lasciare riposare il burro fuori dal frigorifero per circa 30 minuti, finché non è morbido al tatto, ma non si scioglie.
Evita di usare il burro freddo, in quanto potrebbe far rapprendere la glassa quando la mescoli. Inoltre, non aggiungere burro fuso alla glassa. Ciò può causare problemi nella consistenza della glassa e può persino farla diventare liquida.
Quando si utilizza il burro per la glassa, si desidera utilizzare il burro non salato. Questo ti permetterà di controllare meglio il sapore della glassa. Se ha un sapore troppo dolce, puoi aggiungere un pizzico di sale per ridurre la dolcezza.
Per dare alla glassa acquistata in negozio un gusto burroso con una consistenza più soffice, aggiungi due cucchiai di burro non salato a temperatura ambiente a una lattina da 16 once. Usare un impastatrice con una frusta, aggiungete la glassa e il burro, sbattendo fino a quando non saranno completamente amalgamati. Se lo desideri, puoi aggiungere altro burro a tuo piacimento per ottenere un sapore più forte.
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Usando la tua glassa migliorata
Dopo aver mescolato completamente il burro nella glassa acquistata in negozio, puoi iniziare a decorare. La tua glassa avrà un ottimo sapore su torte, cupcakes, brownies e biscotti.
Puoi usare una spatola per glassare i tuoi prodotti da forno o puoi usare una sac à poche. Per raggiungere la giusta consistenza da pipettare, potrebbe essere necessario aggiungere da uno a due cucchiai di zucchero a velo alla glassa. Questo lo aiuterà a raggiungere una buona consistenza con cui pipe, permettendoti di creare bellissimi disegni.
Conservare la glassa
Dato che hai aggiunto del burro alla glassa, dovrebbe essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico. Ben conservato, può durare fino a una settimana in frigorifero. Lascia che la glassa raggiunga la temperatura prima di decorare, in quanto ciò renderà molto più facile lavorarci.
Puoi anche congelare la glassa se desideri utilizzarla in seguito. Aggiungi la glassa a un sacchetto con chiusura lampo e strizza fuori tutta l'aria prima di sigillare ermeticamente.
Puoi congelarlo per un massimo di tre mesi. Quando sei pronto per usarlo, lascialo scongelare in frigorifero per una notte o per almeno due ore. Quindi lasciare riposare la glassa a temperatura ambiente prima di utilizzarla.
Un modo semplice ma delizioso per migliorare la tua glassa
Se vuoi la glassa fatta in casa ma non hai il tempo o tutti gli ingredienti, questo trucco è un'ottima soluzione. L'aggiunta di burro non salato alla glassa acquistata in negozio migliorerà la consistenza e il sapore. Gli darà un bel gusto burroso e una consistenza soffice e cremosa.
L'aggiunta di burro renderà la glassa come se fosse fatta in casa con meno lavoro rispetto a farlo da zero. È un ottimo trucco da fare quando vuoi risparmiare tempo.
Hai qualche domanda sul perché dovresti aggiungere il burro glassa in scatola? Se è così, si prega di chiedere nei commenti in basso.
Fin da ragazzina, Anna è stata un'amante dei dolci. Da adulta, le piace
cuocere da zero una varietà di dessert da torte, biscotti, brownies, pane e altro ancora. Lei
ama condividere la sua passione per la pasticceria con altri che hanno anche un debole per i dolci. Da correttamente
misurare gli ingredienti per assicurarsi che siano alla temperatura corretta, Anna lo sa
importanza che i piccoli dettagli possono dare nella cottura al forno. Vuole condividere la sua esperienza con gli altri in
spera che possano fare i prodotti da forno più deliziosi. Quando non è impegnata a scrivere sul blog, Anna
ama provare nuove ricette in cucina.
