Glaçage pour gâteau tie-dye : recette étonnante
Si vous voulez un gâteau passionnant qui a l'air super créatif, essayez cette incroyable recette de glaçage pour gâteau tie-dye. Imaginez un gâteau au chocolat super moelleux - et tout ce dont vous avez besoin, ce sont des ingrédients simples. Non seulement cela, mais vous pouvez également le décorer avec un motif de glaçage pour gâteau tie-dye. Pour cette raison, ce design super amusant impressionnera sûrement tous les fans de tie-dyes. C'est pourquoi je vous garantis que cette recette est la meilleure pour les mois d'été et de printemps. Regardons de plus près comment faire du glaçage pour gâteau tie-dye.
Matériel
- Bols à mélanger
- Cuillères à mesurer
- Tasses à mesurer
- 2 moules à gâteaux (ronds de 9 pouces)
- Colorant alimentaire en gel, blanc, rose fluo, jaune, bleu et vert
Ingrédients
Pour le gâteau au chocolat
- 2 gros oeufs
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 2 cuil. à thé de lait entier
- 1 1 / 2 cuillère à café de levure chimique
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de café fort infusé
- 3/4 tasses de cacao en poudre
- 1 1 / 2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 tasses de sucre granulé
- 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuil. à thé de sel
- 1 cuil. à soupe de pépites optionnel
Pour le glaçage de gâteau Tie Dye
- 2 tasses de beurre non salé
- 2 cuil. à soupe d'extrait de vanille
- 8 tasses de sucre en poudre
- 6-8 Cuillères à soupe de lait
Instructions
Pour le gâteau au chocolat
- Tout d'abord, assurez-vous de préchauffer votre four à 350 degrés Fahrenheit. Ensuite, graissez vos deux moules à gâteau ronds de 9 pouces. Et tapissez-les de papier sulfurisé. Après cela, assurez-vous de mettre de côté.
- À l'aide d'un grand bol à mélanger, mélanger les œufs, l'huile, le lait et la vanille. Mixer ensuite à l'aide d'un batteur électrique. Assurez-vous de le faire jusqu'à ce que le mélange devienne lisse.
- Ajouter ensuite la farine au mélange. Vous le suivez avec la poudre de cacao, le sucre, la cannelle en poudre, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Ensuite, battez jusqu'à ce qu'il se combine partiellement.
- Après cela, incorporer le café jusqu'à ce que la pâte à gâteau devienne lisse et crémeuse. Pour cette raison, attendez-vous à ce que la pâte soit fine.
- Ensuite, versez la pâte à gâteau au chocolat dans les moules à gâteau préparés. Après cela, faites cuire les gâteaux au chocolat au four pendant 35 minutes. Ou jusqu'à ce que les gâteaux soient bien cuits.
- Enfin, lorsque les gâteaux sont complètement cuits, laissez-les refroidir. Et mettez-les de côté pour plus tard.
Pour le glaçage Tie Dye
- Tout d'abord, à l'aide d'un bol mélangeur, mélanger le beurre et l'extrait de vanille. Assurez-vous d'utiliser un batteur électrique.
- Ensuite, ajoutez progressivement le sucre en poudre; environ une demi-tasse à la fois tout en mélangeant. Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe de lait à la fois (toujours en mélangeant). Assurez-vous de le faire jusqu'à ce que vous puissiez obtenir la consistance souhaitée.
- Ensuite, placez une petite quantité de glaçage et mettez-la dans un bol pour la chapelure et la garniture. Ensuite, divisez le glaçage restant en parts égales dans quatre bols. Et coloriez-les avec du rose fluo, du jaune, du bleu et du vert.
- Après cela, placez le glaçage coloré dans des poches à douille séparées et réservez.
Notes
Avant le glaçage et le remplissage, laissez les gâteaux refroidir complètement. N'oubliez pas que le glaçage et le glaçage d'un gâteau chaud feront fondre le glaçage. En plus de cela, le gâteau sera instable.
Gardez à l'esprit que le glaçage ne doit pas être très fin, juste assez fin pour être coulé. De plus, le glaçage doit s'étaler suffisamment lorsque vous faites la poche à douille ; cela permettra au cure-dent de mieux fonctionner lorsqu'il est traîné.
De plus, vous pouvez utiliser des couleurs en gel et des couleurs liquides. De plus, tapisser le gâteau de papier sulfurisé vous permettra de retirer plus facilement le gâteau du moule.
De plus, vous pouvez conserver les restes de glaçage au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Pour cette raison, il durera jusqu'à 3 jours. En plus de cela, vous pouvez faire le gâteau un jour à l'avance et le réfrigérer. Donc, avec cela, il est prêt à être servi le jour de la fête.
De plus, l'ajout de café fort infusé peut améliorer et approfondir la saveur de la poudre de cacao et du chocolat. N'oubliez pas de ne pas trop cuire votre gâteau. Au cours de la cuisson, votre gâteau peut évaporer l'humidité de votre gâteau, ce qui donne un gâteau sec et friable. Pour éviter d'avoir un gâteau dense, évitez de trop mélanger votre pâte à gâteau. Aussi, évitez d'ajouter trop de sucre et d'autres liquides.
Si votre gâteau coule et se dégonfle au milieu, la raison principale est l'excès de levure chimique et de bicarbonate de soude. Trop de ceux-ci peuvent faire monter le gâteau trop rapidement que le reste du gâteau lors de la cuisson. Pour cette raison, le centre du gâteau se dégonfle et coule plus tard.
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