1 livre de gâteau en sert combien : guide facile

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Dernière mise à jour le 14 janvier 2023

Lors de la cuisson d'un gâteau, il peut être difficile de savoir quelle taille cuire pour s'assurer qu'il y en a assez pour tout le monde. Si vous cuisinez pour un grand événement, vous voudrez probablement connaître la réponse à 1 livre de gâteau en servant combien de personnes ? Cela vous aidera à déterminer les bonnes portions et tailles de gâteau à faire.

Trop peu de gâteau et vous n'en aurez pas assez pour servir tout le monde. D'un autre côté, si vous faites trop de gâteau, vous devrez trouver quelque chose à faire avec les restes. Déterminer la quantité de gâteau à cuire vous évitera de vous demander si vous en avez fait assez. Répondons à la question : 1 livre de gâteau en sert combien ?

1 livre de gâteau en sert combien ? 

Si vous préparez un gâteau pour un événement et que vous vous demandez quelle taille de gâteau nourrit 50 personnes, vous voulez vous assurer qu'il y a suffisamment de gâteau pour tout le monde. Vous voulez vous assurer que tout le monde reçoit un morceau de gâteau de taille décente. Donc, pour ce faire, vous devez calculer avant de commencer la cuisson.

Lors d'une de ou un grand événement, un morceau de gâteau mesurera en moyenne environ quatre pouces de haut, un pouce de large et deux pouces de long. Les tranches de gâteau servies lors des mariages sont généralement plus petites que lors d'autres événements. À cette taille, vos invités obtiennent un morceau de gâteau qui n'est pas trop gros mais qui n'est pas non plus trop petit.

D'autre part, une portion régulière contiendra environ 3.2 onces par tranche, bien que des tranches plus grandes iront jusqu'à cinq onces. Ainsi, un gâteau rond de deux livres de 8 pouces servira environ 8 à 12 personnes. Un gâteau rond de trois livres de 9 pouces servira entre 12 et 18 personnes, et un gâteau rond de quatre livres de 10 pouces servira entre 16 et 24 personnes.

Si vous organisez un mariage avec environ 125 personnes, vous aurez besoin d'environ 25 livres de gâteau. Cela équivaudra à un gâteau à trois niveaux comprenant un gâteau rond de 8 pouces, un gâteau rond de 12 pouces et un gâteau rond de 16 pouces.

Gâteau rond vs gâteau carré

Même si un gâteau rond et un gâteau carré sont tous les deux huit pouces, cela ne signifie pas qu'ils ont la même quantité de portions. Un gâteau carré contiendra plus de portions qu'un gâteau rond.

Par exemple, un gâteau rond de 10 pouces peut servir environ 16 à 24 personnes pour des tranches standard. Mais quelle taille de gâteau nourrit 30 ? Un gâteau carré de 10 pouces servira environ 26 à 30 personnes avec des tranches standard. En ce qui concerne les tranches de gâteau de mariage, un gâteau rond de 10 pouces servira environ 38 personnes et un gâteau carré de 10 pouces servira environ 50 personnes.

petits gâteaux

Les cupcakes sont de plus en plus populaires pour servir lors de grands événements comme les mariages. Ils sont faciles à servir, car vous n'avez pas à vous soucier de trancher un gâteau. De plus, vous pouvez également servir plusieurs saveurs de cupcakes, ce que vous ne pouvez pas faire avec un gâteau.

Un cupcake moyen pèse environ quatre à cinq onces, soit environ un quart de livre. Il s'agit d'une portion standard, idéale pour les fêtes. Les mini cupcakes pèseront environ une à deux onces et un cupcake géant pèsera environ six à huit onces.

Donc, pour un mariage d'environ 100 personnes, vous voudriez environ 25 livres de cupcakes. Pour un événement avec 200 personnes, vous aurez besoin d'environ 50 livres de cupcakes.

L'avantage de servir des cupcakes est que vous pouvez choisir parmi tant de saveurs différentes. Il y a souvent plus de saveurs de cupcake que vous pouvez choisir que de gâteau. De plus, vous pouvez également obtenir de nombreuses garnitures différentes.

Certains cupcakes peuvent même être arrosés. C'est une option amusante et savoureuse pour servir lors des mariages. Cependant, l'alcool coûtera plus cher lorsqu'il sera ajouté à vos cupcakes.

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Gâteaux Bundt

Gâteaux Bundt sont célèbres pour leur design unique. Ils ont la forme d'un anneau et présentent souvent un design complexe à l'extérieur. La plupart des gâteaux Bundt servent environ 12 à 16 personnes.

Une tranche de gâteau Bundt pèse environ 4 onces. Les gâteaux Bundt sont généralement plus denses que les gâteaux ordinaires mais ont moins de glaçage sur le dessus. Ils sont généralement servis lors de petites fêtes et événements.

Combien de portions dans un gâteau quatre-quarts ?

Les portions d'un gâteau de 1 livre dépendront toutes de l'épaisseur et de la largeur des tranches que vous coupez pour vos invités. Cependant, un gâteau typique de 1 livre servira environ 8 à 10 personnes. Cela ne convient que pour un petit rassemblement ou une petite fête, et vous aurez probablement besoin de beaucoup plus de gâteau pour nourrir vos invités !

Comment savoir combien de gâteau servir ?

Avant de choisir la taille de votre gâteau, vous devrez déterminer à quoi sert le gâteau (différentes célébrations ont des portions différentes) et combien de personnes vous servirez. La taille moyenne d'une portion de gâteau lors d'une fête est de 1.5″ x 2″, tandis que les portions de mariage sont légèrement plus petites à 1″ x 2″.

Une fois que vous avez compris cela, il vous suffit de savoir combien de portions de gâteaux vous obtiendrez avec des gâteaux de différentes tailles. Regardons de plus près.

Pour les gâteaux ronds :

• Gâteau 4″ – sert 8 invités à la fête ou 8 invités au mariage
• Gâteau 6″ – sert 12 invités à la fête ou 14 invités au mariage
• Gâteau 8″ – sert 20 invités à la fête ou 26 invités au mariage
• Gâteau 10″ – sert 28 invités à la fête ou 38 invités au mariage
• Gâteau 12″ – sert 40 invités à la fête ou 56 invités au mariage
• Gâteau 14″ – sert 63 invités à la fête ou 76 invités au mariage
• Gâteau 16″ – sert 77 invités à la fête ou 100 invités au mariage

Il convient de mentionner qu'il est toujours préférable d'avoir quelques portions supplémentaires dont vous pensez avoir besoin. Parfois, des tranches plus grosses seront coupées, ou les invités peuvent essayer d'avoir plus d'une tranche. Pour cette raison, il est préférable d'être prudent et d'ajouter environ 5 à 10 portions supplémentaires à votre nombre décidé, pour vous assurer d'en avoir assez.

Pourquoi les portions diffèrent-elles selon les occasions ?

C'est tout simplement la tradition que les portions de gâteau de mariage soient plus petites que les portions de fête. C'est probablement parce qu'on vous donne souvent un gâteau de mariage après un gros repas et qu'il vous suffit d'une petite quantité pour célébrer avec l'heureux couple. Cependant, il n'y a pas de taille unique pour cela, et vous pouvez faire en sorte que vos portions d'anniversaire et de mariage soient aussi grandes ou petites, comme vous le souhaitez.

Quelle taille de gâteau nourrit 30 ?

Si vous cherchez à servir 30 personnes lors d'un événement, vous aurez besoin d'un gâteau rond de 2″ à 10 couches. Cela servira 28 personnes lors d'une fête ou 38 personnes lors d'un mariage.

Quelle taille de gâteau nourrit 50 ?

Si vous cherchez à servir 50 personnes lors d'un événement, vous aurez besoin d'un gâteau rond de 12″ pour un mariage, qui servira 56 personnes. Ou un gâteau rond de 14″ pour une fête, qui servira 63 personnes. Malheureusement, un gâteau rond de 12″ ne suffira pas.

Faire un quatre-quarts

Si vous cherchez à faire un quatre-quarts à partir de zéro, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 4 tasses de sucre blanc
• 1/4 tasse de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• 1 / 2 cuillère à café de sel
• 2 tasses de beurre ramolli
• 10 gros oeufs

Il ne vous reste plus qu'à :

1. Rassemblez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette et préchauffez votre four à 325F. Avant de commencer, vous devrez également vaporiser un moule à gâteau avec un aérosol de cuisson et fariner légèrement le fond.
2. Tamiser la farine, le sel et la levure chimique dans un bol et bien mélanger. Laisser de côté.
3. Dans un bol à mélanger, crémer ensemble le beurre et le sucre; battant en continu. Ajoutez vos œufs individuellement. N'ajoutez l'œuf suivant qu'une fois l'œuf précédent entièrement incorporé.
4. Incorporer les ingrédients secs de l'étape 2, ainsi que l'extrait de vanille et le jus de citron. Continuez à mélanger jusqu'à ce que vous ayez une pâte lisse.
5. Versez votre pâte à gâteau dans votre moule préparé et faites cuire pendant environ 80 à 85 minutes. Une fois prêt, sortez du four et laissez refroidir avant de servir. Apprécier!

Déterminer combien de portions dans un gâteau quatre-quarts

En moyenne, une portion de gâteau pèsera environ 3.25 à 4 onces ; ou jusqu'à un quart de livre par personne. Cependant, les tranches de gâteau varient selon l'occasion. Les tranches de gâteau lors d'un mariage sont généralement plus petites que la normale, car elles mesurent environ quatre pouces de hauteur, deux pouces de longueur et un pouce de largeur.

Un cupcake moyen pèsera environ quatre onces; parfois jusqu'à cinq onces. Les cupcakes sont de plus en plus populaires pour servir lors de grandes célébrations.

Avez-vous des questions sur la réponse à 1 livre de gâteau pour combien de personnes ? Si oui, posez vos questions dans les commentaires ci-dessous. Aussi, laissez toute information supplémentaire que vous pourriez avoir sur ce sujet. Partager c'est aimer! 

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