Dernière mise à jour le 11 août 2022
Notre recette de dessert à l'ambroisie avec Cool Whip est une version revisitée de la version classique. Le nôtre est ultra crémeux, plein de saveurs et super rapide à préparer !
Vous pouvez vraiment obtenir le meilleur des deux mondes ! Nous n'avons essentiellement modifié que quelques ingrédients de base pour donner au dessert une sensation en bouche beaucoup plus crémeuse et une saveur plus équilibrée. Et en plus, c'est que maintenant vous n'avez plus à perdre de temps à fouetter la crème !
Salades d'ambroisie traditionnelles
L'ambroisie est un type de salade de fruits extrêmement populaire aux États-Unis, en particulier dans les régions du sud. Les salades d'ambroisie sont souvent préparées de manière traditionnelle. Cependant, comme pour la plupart des plats d'aujourd'hui, il existe une tonne de variantes plus modernes.
Aussi communément appelée "salade de 5 tasses", une recette classique est faite avec de l'ananas, de la mandarine ou des oranges, des miniatures guimauves, noix de coco et un produit laitier crémeux. Les ingrédients sont mélangés et laissés reposer au réfrigérateur pendant une nuit. Ou du moins pendant quelques heures. Cela permet aux saveurs de fusionner.
Le type de fruit utilisé pour les recettes d'ambroisie est également important. Habituellement, il est fabriqué à partir de fruits en conserve. C'est parce que ces ingrédients sont déjà ramollis et sucrés. Tout cela aide à créer un dessert plus doux et plus crémeux. Cependant, vous pouvez également utiliser des fruits frais mûrs.
Les autres types de fruits souvent ajoutés à la recette sont les cerises (généralement des cerises au marasquin), les fraises tranchées, les bananes ou les raisins pelés.
Ensuite, il existe également des variantes qui incluent des noix comme les noix de pécan ou les noix.
En ce qui concerne le type de lait utilisé, les possibilités sont presque infinies. Une recette assez neutre utiliserait probablement quelque chose comme du yaourt à la vanille, du pudding ou de la crème fouettée. Pour un ajout plus acidulé, vous pouvez ajouter du yogourt nature ou crème sure.
Vous pouvez même rendre les recettes savoureuses en utilisant du fromage cottage ou de la mayonnaise. La douceur des fruits est bien équilibrée avec ces ingrédients acidulés.
Quelle est cette recette de dessert à l'ambroisie avec cool whip ?
La recette de dessert à l'ambroisie avec cool whip que nous avons développée aujourd'hui n'est pas tout à fait traditionnelle, mais nous ne nous sommes pas trop éloignés. On aime les saveurs originales de ce dessert. Cependant, la plupart des recettes ne sont pas assez crémeuses ou riches.
Pour cette raison, nous avons ajouté de la garniture fouettée Cool Whip. Il s'agit d'un produit unique appelé crème d'imitation.
Qu'est-ce qui fait différent de la crème fouettée ordinaire est qu'il s'agit d'une garniture fouettée sucrée avec une consistance beaucoup plus épaisse et plus lourde. À bien des égards, et en particulier pour ce dessert, c'est un bien meilleur choix.
Il ajoutera une riche onctuosité à votre recette que la crème fouettée ordinaire ne pourra jamais. De plus, cela vous facilite la vie car cela vous évite d'avoir à fouetter de la crème.
La seule étape supplémentaire que cet ingrédient ajoute est la décongélation. Mais ce n'est que si vous avez acheté de la garniture fouettée surgelée.
Ce dont vous avez besoin pour préparer notre recette de dessert à l'ambroisie avec Cool Whip
Ingrédients
- 1 pot (8 onces) de garniture fouettée Cool Whip, décongelée
- 3/4 tasse de yogourt double épais à la vanille
- 1 boîte de tranches d'orange, égouttées
- 1 boîte d'ananas écrasé, égoutté
- 1 tasse en conserve ou cerises au marasquin, drainé
- 1 tasse de mini guimauves
- 1 tasse de noix de coco râpée
- 1/2 tasse de noix de pécan, grillées et hachées
Matériel
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Fouet ou cuillère
- Spatule en caoutchouc ou en silicone
- Film plastique ou plastique
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparez la base de la crème
Avant de commencer cette recette, assurez-vous que votre garniture fouettée est bien décongelée. Une fois décongelé, ajoutez-le dans un grand bol à mélanger et ajoutez également le yaourt à la vanille. Ensuite, mélangez les ingrédients jusqu'à ce que vous ayez une pâte uniformément lisse. et mélange crémeux.
Étape 2 : Incorporez le reste des ingrédients
Une fois votre base crémeuse terminée, vous pouvez ajouter et incorporer délicatement tous les ingrédients restants. Ne pas trop mélanger. Continuez à plier le mélange jusqu'à ce que les ingrédients soient uniformément répartis et juste combinés.
Étape 3 : Refroidissez votre dessert à l'ambroisie
Enfin, couvrez la surface de la salade de fruits à l'ambroisie avec du plastique ou du film plastique. Ensuite, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Mais, votre saveur sera bien meilleure si vous la laissez toute la nuit.
Étape 4 : Garnir et servir
Si vous souhaitez garnir ce dessert, vous pouvez le faire juste avant de servir. Vous pouvez soit ajouter un peu de chaque fruit, soit simplement de simples feuilles de menthe fraîche. Il n'a pas besoin d'être exceptionnellement chic ou placé de manière décorative. Après tout, c'est un dessert rustique et à l'ancienne.
Trucs et astuces d'experts
- Comme nous l'avons mentionné précédemment, vous pouvez utiliser des fruits frais pour cette recette au lieu d'options en conserve. Beaucoup de gens préfèrent un ajout sans conservateur et sans sucre. Mais ensuite, vous devez laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant la nuit. C'est la seule façon pour que le fruit ramollisse suffisamment pour avoir une texture attrayante.
- Si vous utilisez des fruits en conserve, assurez-vous qu'ils sont bien égouttés. Si vous ne le faites pas, le sirop ruinera le mélange crémeux et le fera se séparer. Cela a l'air et le goût affreux !
- Si vous souhaitez faire une version végétarienne de ce dessert, vous pouvez utiliser une garniture fouettée végétale comme celle-ci. Vous devrez également remplacer le yaourt et éventuellement les guimauves. Cela dépend du type de végétarien que vous êtes.
- Nous faisons souvent cette recette de dessert à l'ambroisie avec un fouet frais pour les fêtes. Habituellement, notre recette est faite avec des mini guimauves entièrement blanches. Cela lui donne un aspect plus classique et aide les couleurs des fruits à se démarquer. Mais, une touche amusante, en particulier pour les enfants ou les soirées à thème, consiste à ajouter des mini guimauves colorées. Vous pouvez même acheter des options aromatisées aux fruits !
- La salade d'ambroisie a une durée de conservation assez bonne et stable. Surtout si vous utilisez des fruits en conserve. Cependant, nous dirions qu'il ne faut pas le conserver plus de 3 jours au réfrigérateur. Vous devez également toujours le stocker dans un récipient hermétique propre, sans tache et sans odeur.
Préparations Temps Et Portions
Envelopper les choses - Recette de dessert à l'ambroisie avec Cool Whip
Comme vous pouvez le constater, notre version d'une recette de dessert à l'ambroisie avec Cool Whip est aussi simple que l'originale. La seule différence est que le nôtre est beaucoup plus crémeux ! C'est un fantastique dessert rapide à préparer pour les fêtes d'anniversaire, les dîners en amoureux ou comme recette "faites-vous plaisir".
Si vous avez essayé cette recette et que vous l'avez aimée, faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous. Et, si vous avez utilisé certaines de nos variantes suggérées, n'hésitez pas à les partager également !
FAQ
Comment faire des fruits avec Cool Whip ?
Les salades de fruits sont extrêmement faciles à préparer en général. Habituellement, il vous suffit d'ajouter un ingrédient crémeux et de le remuer quelques fois. Mais, avec la garniture fouettée Cool Whip, vous devrez d'abord la décongeler. Cela peut être fait rapidement à température ambiante ou lentement au réfrigérateur. Une fois décongelé, fouetter un peu la garniture pour lui donner une finition lisse et crémeuse.
Y a-t-il du fromage cottage dans l'ambroisie?
Notre recette d'ambroisie ne contient pas de fromage cottage. Cependant, il existe de nombreuses recettes qui ajoutent du fromage cottage pour une saveur riche et plus savoureuse. Il ajoute également une nuance acidulée qui aide à équilibrer un dessert souvent trop sucré.
Combien de temps à l'avance puis-je préparer une salade d'ambroisie ?
Nous vous recommandons de ne préparer l'ambroisie qu'environ 2 jours à l'avance. Il se conservera au réfrigérateur pendant 3 jours à compter du jour où vous l'avez préparé. Plus longtemps que cela et les fruits commenceront à drainer l'humidité. Ce sirop entraînera la séparation de la base laitière et la rendra visqueuse.
Quel genre de noix sont dans l'ambroisie?
Les noix de pécan sont le type traditionnel qui est ajouté à l'ambroisie. Vous ne verrez pas beaucoup de recettes qui utilisent un type différent. Mais, vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez. Nous vous recommandons d'utiliser un type similaire comme les noix.
Recette facile de dessert à l'ambroisie avec Cool Whip - 3 étapes rapides
Matériel
- Tasses et cuillères à mesurer
- Bols à mélanger
- Fouet ou cuillère
- Spatule en caoutchouc ou en silicone
- Film plastique ou plastique
Ingrédients
- 1 pot de 8 onces de garniture fouettée Cool Whip, décongelée
- 3/4 tasse yaourt double épais à la vanille
- 1 boîte de tranches d'orange, égouttées
- 1 boîte d'ananas écrasé, égoutté
- 1 tasse cerises en conserve ou au marasquin, égouttées
- 1 tasse mini guimauves
- 1 tasse noix de coco râpée
- 1/2 tasse noix de pécan, grillées et hachées
Instructions
- Faire la base de la crèmeAvant de commencer cette recette, assurez-vous que votre garniture fouettée est bien décongelée. Une fois décongelé, ajoutez-le dans un grand bol à mélanger et ajoutez également le yaourt à la vanille. Ensuite, mélangez les ingrédients jusqu'à ce que vous obteniez un mélange uniformément lisse et crémeux.1 pot de 8 onces de garniture fouettée Cool Whip, décongelée, 3/4 tasse de yogourt double épais à la vanille
- Incorporer les ingrédients restantsUne fois votre base crémeuse terminée, vous pouvez ajouter et incorporer délicatement tous les ingrédients restants. Ne pas trop mélanger. Continuez à plier le mélange jusqu'à ce que les ingrédients soient uniformément répartis et juste combinés.1 boîte de tranches d'orange, égouttées, 1 boîte d'ananas écrasé, égoutté, 1 tasse de cerises en conserve ou au marasquin, égouttées, 1 tasse de mini guimauves, 1 tasse de noix de coco râpée, 1/2 tasse de noix de pécan, grillées et hachées
- Refroidissez votre dessert à l'ambroisieEnfin, couvrez la surface de la salade de fruits à l'ambroisie avec du plastique ou du film plastique. Ensuite, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Mais, votre saveur sera bien meilleure si vous la laissez toute la nuit.
- Garnir et servirSi vous souhaitez garnir ce dessert, vous pouvez le faire juste avant de servir. Vous pouvez soit ajouter un peu de chaque fruit, soit simplement de simples feuilles de menthe fraîche. Il n'a pas besoin d'être exceptionnellement chic ou placé de manière décorative. Après tout, c'est un dessert rustique et à l'ancienne.
Notes
Lindy Fourgonnette Schalkwyk is a culinaire spécialiste avec a fond in Avancé Cuisson, Avancé Pâtisserie, Médias Les communications et Nutrition. Elle a gagné inestimable Découvrez in le culinaire industrie ayant travaillé in quelques of le top restaurants in Afrique in 2016 et 2017. Son nous a permis de concevoir in la nutrition a activé ici à développer recettes en spécial diététique Besoins. In 2018, Lindy a commencé de travail in le Nourriture Médias industrie, mettant l'accent on recette développant, recette écriture, nourriture écriture et nourriture styliser.
