Dernière mise à jour le 28 janvier 2023
Aujourd'hui, nous allons jeter un œil à certains des meilleurs quatre-quarts aux pépites de chocolat recettes à partir de zéro. Une recette de quatre-quarts aux pépites de chocolat est l'un des desserts les plus populaires pour toutes les occasions, et vous comprendrez pourquoi une fois que vous aurez goûté à sa riche saveur de beurre. Existe-t-il un meilleur accord qu'un quatre-quarts fourré de pépites de chocolat mi-sucré ? Je ne pense pas! Alors, comment faites-vous pour créer des recettes de quatre-quarts aux pépites de chocolat à partir de rien ? Regardons de plus près.
Qu'est-ce qu'un quatre-quarts aux pépites de chocolat ?
Un gâteau aux pépites de chocolat est exactement ce qu'il paraît. C'est un gros gâteau riche, rempli de pépites de chocolat sucré. C'est beurré, onctueux et absolument délicieux. C'est un dessert polyvalent et peut être consommé à tout moment de l'année. En fait, vous pouvez même l'ajouter à vos paniers-repas ! Les pépites de chocolat légèrement fondues tout au long de ce gâteau le rendent encore plus savoureux.
Que vous le serviez comme dessert ou même comme petit-déjeuner, c'est le régal le plus incroyable. Vous pouvez même ajouter des garnitures telles que de la crème fouettée, de la crème glacée ou des fruits. Quelle que soit la façon dont vous l'habillez, il plaira à toute la famille.
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Ingrédients d'un quatre-quarts aux pépites de chocolat
Vous vous demandez peut-être quels sont les ingrédients d'un quatre-quarts aux pépites de chocolat. Les ingrédients typiques comprennent :
- Beurre sans sel
- sucre
- d'extrait de vanille
- des œufs
- lait entier
- farine
- levure
- sel
- pépites de chocolat mi-sucré
Information nutritionnelle d'un quatre-quarts aux pépites de chocolat
Vous pourriez être curieux de connaître la valeur nutritive du quatre-quarts aux pépites de chocolat. Chaque portion du gâteau contient les éléments suivants :
- Calories : 439
- Glucides: 48g
- Graisses : 24 g
- Protéines : 6 g
- Cholestérol: 86 mg
- Sodium : 76 mg
- Fibre: 2 g
- Sucre: 28 g
Meilleure recette de quatre-quarts aux pépites de chocolat
La première recette que nous allons examiner est la plus délicieuse des trois (à mon avis). Regardons de plus près.
Ingrédients
- 12 cuillère à soupe de Beurre sans sel
- 1 tasse de sucre
- 1 cuillères à soupe d'extrait de vanille
- 4 oeufs
- 1/4 tasse de lait entier
- 2 tasses de farine
- 1 cuillères à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Recette
Etape 1: Préparer
Rassemblez tous les ingrédients dont vous avez besoin et préchauffez le four à 350F. Préparez un moule à cake en le badigeonnant de farine et de beurre
Étape 2 : Préparez la pâte – Recettes de quatre-quarts aux pépites de chocolat à partir de zéro
Ajouter le beurre et le sucre dans un bol et crémer ensemble. Une fois léger et mousseux, ajouter les œufs, le lait et l'extrait de vanille. Bien mélanger les ingrédients. Une fois mélangé, ajouter la levure chimique, la farine et le sel. Bien mélanger puis incorporer les pépites de chocolat (en garder une poignée environ).
Étape 3 : Cuire
Versez la pâte dans votre moule préparé et saupoudrez la poignée de pépites de chocolat sur le dessus de la pâte. Placez au centre de votre four préchauffé pendant environ 60 minutes. Sortez du four, laissez refroidir et servez comme vous le souhaitez. Apprécier!
Recette de quatre-quarts aux pépites de chocolat avec pudding
La recette suivante est super facile car elle utilise un mélange de pouding comme l'un des principaux ingrédients. Nous allons jeter un coup d'oeil.
Ingrédients
- 1 sachet de préparation pour pouding au chocolat
- 1 paquet de mélange à gâteau jaune
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 3/4 tasse d'eau
- 3/4 tasse d'huile végétale
- 4 œufs battus
- 1 tasse de crème sure
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- sucre glace, pour la décoration
Recette - Recettes de gâteau quatre-quarts aux pépites de chocolat à partir de zéro
Etape 1: Préparer
Rassemblez les ingrédients dont vous avez besoin et préchauffez votre four à 325F. Préparez un moule en le beurrant et en le farinant.
Étape 2 : Préparez la pâte
Prenez un bol et ajoutez le mélange à pouding, le mélange à gâteau et le sucre. Bien mélanger, puis ajouter l'eau, l'huile, la crème sure et les œufs. Bien mélanger puis incorporer les chips.
Étape 3 : Cuire
Verser la pâte dans le moule préparé. Placez au centre de votre four préchauffé pendant environ 50 à 60 minutes. Retirer du four et laisser refroidir une fois cuit. Saupoudrez le dessus de sucre glace et servez. Apprécier!
Recette de Bundt de quatre-quarts aux pépites de chocolat
C'est la dernière recette que nous regardons. Regardons de plus près.
Ingrédients
Pour le gâteau:
- 1 tasse de beurre
- 2 tasses de sucre
- 4 oeufs
- 4 tasses de farine tout usage
- 4 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 tasses de crème sure
- 2 tasses de pépites de chocolat
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Pour le glaçage:
- 1/4 tasse de pépites de chocolat
- 2 à soupe de beurre
- 1 tasse de sucre glace
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Recette
Etape 1: Préparer
Rassemblez les ingrédients dont vous avez besoin et préchauffez votre four à 350F. Graisser et fariner un moule Bundt avant faire la pâte.
Étape 2 : Préparez la pâte
Prenez un bol et ajoutez le beurre et le sucre. Crème jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez les œufs individuellement, n'ajoutez l'œuf suivant qu'une fois l'œuf précédent entièrement incorporé. Ajoutez maintenant la vanille, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la farine, ainsi que la crème sure. Faites-le progressivement jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporez maintenant les pépites de chocolat.
Étape 3 : Cuire – Recettes de quatre-quarts aux pépites de chocolat à partir de zéro
Versez la pâte dans votre moule préparé et placez-le au centre de votre four préchauffé. Cuire environ 60 minutes. Une fois cuit, retirer du four et laisser refroidir.
Étape 4 : Glaçage
Pendant que votre gâteau refroidit, vous pouvez réaliser le glaçage. Faire fondre les frites et le beurre au micro-ondes jusqu'à consistance lisse. Ajoutez maintenant le sucre, le lait et la vanille et mélangez bien. Maintenant, versez sur votre gâteau. Servez et dégustez !
Les meilleures recettes de quatre-quarts aux pépites de chocolat à partir de zéro
Ingrédients
- 12 cuil. à soupe de beurre non salé
- 1 tasse de sucre
- 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille
- 4 des œufs
- 1/4 tasse de lait entier
- 2 tasses de farine
- 1 cuil. à thé de levure chimique
- 1/4 cuil. à thé de sel
- 1 1 / 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
Instructions
PRÉPARER
- Rassemblez tous les ingrédients dont vous avez besoin et préchauffez le four à 350F. Préparez un moule à cake en le badigeonnant de farine et de beurre
FAIRE LA PÂTE
- Ajouter le beurre et le sucre dans un bol et crémer ensemble. Une fois léger et mousseux, ajouter les œufs, le lait et l'extrait de vanille. Bien mélanger les ingrédients. Une fois mélangé, ajouter la levure chimique, la farine et le sel. Bien mélanger puis incorporer les pépites de chocolat (en garder une poignée environ).
CUIRE
- Versez la pâte dans votre moule préparé et saupoudrez la poignée de pépites de chocolat sur le dessus de la pâte. Placez au centre de votre four préchauffé pendant environ 60 minutes. Sortez du four, laissez refroidir et servez comme vous le souhaitez. Apprécier!
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Conclusion - Recettes de gâteau quatre-quarts aux pépites de chocolat à partir de zéro
J'espère que cet article vous a aidé à vous familiariser avec les meilleures recettes de quatre-quarts aux pépites de chocolat. Ces recettes sont toutes très faciles à réaliser et raviront toute la famille.
Avez-vous des conseils ou des astuces pour préparer un quatre-quarts aux pépites de chocolat ? Si oui, n'hésitez pas à me le faire savoir dans les commentaires ci-dessous. Partager c'est aimer!
