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Egg Wash Vs Butter: 5 différences importantes

Egg Wash Vs Butter: 5 différences importantes

Vous avez peut-être entendu un débat sur l’utilisation de la dorure aux œufs ou du beurre lors de la cuisson. Lorsqu'il s'agit de faire du pain, des biscuits, des scones, des pâtisseries, des croûtes à tarte et d'autres produits de boulangerie, un…

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