Betty Crocker Devil's Food Cake Receta: 1 hora de delicioso pastel fácil
Nuestra deliciosa receta de pastel de comida del diablo de Betty Crocker incorpora la facilidad de usar una premezcla con algunos elementos tradicionales como el café negro fuerte. ¡Entonces, disfrute de estos ricos y complejos sabores de chocolate y café! La receta es increíblemente fácil de hacer y te llevará menos de una hora. ¡Te garantizamos que no te arrepentirás!
Porciones: 10
Equipos
- 2 moldes para pasteles de 8 pulgadas
- papel para hornear antiadherente
- Aerosol antiadherente para hornear o cocinar
- Tazas y cucharas de medir
- Tazones para mezclar
- Batidor eléctrico o manual
- Rejilla de refrigeración
- Cacerola mediana
- Espátula o manga pastelera
Ingredientes
Ingredientes para el Pastel
- 1 caja, 15 onzas Betty Crocker Devil's Food Cake Mix
- 1/2 taza de aceite de canola
- 1/2 taza de agua, temperatura ambiente
- 1/2 taza de café negro fuerte, temperatura ambiente
- 3 huevos medianos, temperatura ambiente
Ingredientes para el Frosting de Chocolate Fudge
- 1/2 taza de mantequilla salada, ablandada a temperatura ambiente
- 1 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
- 4 1/2 tazas de azúcar en polvo, tamizada
- 1/2 taza de leche, temperatura ambiente
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Virutas de chocolate, guarnición opcional
Instrucciones
- Para comenzar, primero cubra sus moldes para pasteles con papel para hornear antiadherente. Para mayor protección, cubra los lados con aerosol antiadherente para hornear o para cocinar. Luego, precaliente su horno a 350ºF (180ºC).Una vez que haya preparado su equipo, puede hacer la masa para pasteles. Coloque la mezcla para pastel dentro de un tazón grande para mezclar. Asegúrate de que no tenga grumos.Crea un pozo en el interior y agrega el aceite, el agua, el café y los huevos. Batir los ingredientes hasta obtener una masa completamente suave y uniforme.1 caja, 15 onzas Betty Crocker Devil's Food Cake Mix, 1/2 taza de aceite de canola, 1/2 taza de agua, temperatura ambiente, 1/2 taza de café negro fuerte, temperatura ambiente, 3 huevos medianos, temperatura ambiente
- Vierta con cuidado la masa de pastel en los moldes para hornear forrados preparados. Luego, hornee el pastel durante aproximadamente 25-30 minutos. ¡No los hornees demasiado! Han terminado de hornearse una vez que la aguja de prueba o el palillo salga completamente limpio. Puedes probar los pasteles después de 20 minutos.Una vez que estén completamente horneados, retírelos del horno y déjelos enfriar dentro de sus moldes durante 15-20 minutos. Una vez enfriado, afloje con cuidado los lados y colóquelos en una rejilla para enfriar por completo.
- Mientras tanto, comienza a hacer tu glaseado. Coloca la mantequilla en una cacerola mediana y deja que se derrita por completo. Luego, agrega el cacao en polvo y bate hasta obtener una pasta espesa. Luego, transfiera esta mezcla a un tazón grande para mezclar.Comience a batir la pasta a baja velocidad mientras agrega azúcar en polvo y leche en intervalos. Puede agregar un tercio de cada uno a la vez, alternando entre cada adición. Reserve un poco de leche para usar después de que se haya agregado todo el azúcar en polvo. Esta leche se utilizará para ajustar la consistencia a su gusto. Y por último, añade el extracto de vainilla.Luego, bate el glaseado durante aproximadamente 5 minutos a una velocidad media-alta o hasta que el glaseado se vuelva cremoso.1/2 taza de mantequilla salada, ablandada a temperatura ambiente, 1 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado, 4 1/2 tazas de azúcar glass, tamizada, 1/2 taza de leche, temperatura ambiente, 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Una vez que sus capas estén completamente frías, puede nivelarlas si lo desea. Luego, coloca la primera capa sobre una base o base para pasteles. Cúbralo con una capa gruesa de glaseado de dulce de chocolate. Luego, añade la otra capa de bizcocho.Para decorar el pastel, puede agregar glaseado solo en la parte superior, darle un aspecto de pastel desnudo o cubrirlo completamente con glaseado. Sin embargo, si te gustan tus pasteles, no hay un método incorrecto.Finalmente, adorna tu pastel con virutas de chocolate y sírvelo dentro de los 4 días.Virutas de chocolate, guarnición opcional
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