Precaliente su horno convencional a 350 grados Fahrenheit. Luego, coloque las semillas de girasol en su procesador de alimentos con azúcar en polvo y procese durante aproximadamente un minuto hasta que estén bien combinadas. Luego, asegúrese de tamizar la mezcla a través de un colador y procese los pedacitos que no pudieron pasar por el tamiz. Asegúrese de repetir el proceso hasta que solo queden unos pocos bits.

Luego, asegúrese de batir las claras de huevo y el azúcar granulada a mano. Luego, asegúrese de batir a velocidad media con una batidora eléctrica. Recuerde aumentar la velocidad de la batidora cada tres minutos hasta que se formen picos rígidos. Además, para teñir sus macarons, agregue su colorante y asegúrese de batir en alto durante unos treinta segundos.

Luego, agregue sus ingredientes secos y dóblelos con una espátula. Recuerda, sigue doblando hasta que la masa fluya como lava. Luego, dibuja pequeños círculos en tu papel de pergamino. De igual forma, puedes utilizar una hoja de macaron. A continuación, golpea las hojas contra la encimera con firmeza unas dos o tres veces para hacer estallar las burbujas de aire.