En primer lugar, combine y mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Luego, asegúrese de reservar.

Luego, bata la mantequilla y el azúcar en un tazón grande para mezclar. Con eso, asegúrese de utilizar una batidora eléctrica a alta velocidad. Además, bata los ingredientes durante unos dos minutos. Del mismo modo, puedes batir hasta que la mezcla se vuelva suave y cremosa. Luego, agregue el huevo, la vainilla y el extracto de almendras. Después de eso, asegúrese de volver a batir la mezcla durante aproximadamente un minuto a alta velocidad hasta que esté bien combinada. Luego, raspa los lados y el fondo del tazón con una espátula de goma para mezclar bien.

Después de eso, vierte el recipiente que contiene la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla. Luego, batir a baja velocidad hasta que se mezclen. Además, si su masa para galletas es demasiado blanda para su gusto, puede agregar una cucharada de harina.

Luego, asegúrese de dividir la masa de galletas de azúcar en dos partes. Luego, coloque cada parte en un papel pergamino ligeramente espolvoreado o en una estera de silicona. Después de eso, espolvorea ligeramente tu rodillo con harina para todo uso. Luego, extienda la masa con un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. A continuación, espolvoree ligeramente la otra masa para galletas enrollada. Y asegúrese de poner papel pergamino encima. Además, coloque la otra parte encima y cúbrala con una envoltura de plástico. Luego, colóquelo dentro del refrigerador durante aproximadamente 1 a 2 horas.

Luego, precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, cubra sus bandejas para hornear con pergamino. Después de eso, retire con cuidado la masa enrollada en la parte superior. Y corta tus galletas. Luego, extienda su masa de galletas de azúcar. Luego, comienza a cortar más galletas como puedas. Además, repita el proceso con la segunda porción de su masa.

Luego, alinee sus galletas en sus bandejas para hornear. Y asegúrese de colocarlos a 3 pulgadas de distancia entre sí. Además, hornee sus galletas de azúcar durante unos 12 minutos. Del mismo modo, puedes hornear hasta que se doren por los bordes. Además de eso, permita que sus galletas cocidas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos. Asegúrese de hacer esto antes de colocarlos en la rejilla de enfriamiento para que se enfríen por completo.

Finalmente, decora tus galletas con tu royal icing. Luego, asegúrese de dejar que se asienten. Además, ¡asegúrate de servir y disfrutar!