Última actualización el 30 de diciembre de 2022
Las básculas de cocina digitales son una excelente manera de pesar con precisión los ingredientes. Sin embargo, puede notar que su báscula digital sigue cambiando de peso cuando intenta mide tus ingredientes. Esto puede ser problemático ya que puede hacer que agregue demasiados o muy pocos ingredientes a su receta.
Hay algunos factores que pueden causar que su báscula lea incorrectamente. Afortunadamente, al abordar estos problemas, puede asegurarse de que su báscula de cocina medirá sus ingredientes correctamente. Esto le dará los mejores resultados en sus recetas al hornear.
Beneficios de usar una báscula de cocina
Con una báscula de cocina que funcione correctamente, puede usarla para medir sus ingredientes al hornear. De hecho, usar una báscula de cocina es generalmente la mejor manera de medir los ingredientes, ya que es más preciso que usar tazas medidoras.
Cuando use una báscula de cocina, puede medir los ingredientes en onzas, gramos, mililitros y libras. Esto le permite medir fácilmente los ingredientes húmedos y secos mientras hornea. Te da la medida exacta, a diferencia de Tazas medidoras que puede ser inexacto.
Por qué la báscula digital sigue cambiando de peso
Muchos panaderos profesionales y caseros tienen digital básculas de cocina que usan mientras hornean. Aunque la mayoría de las veces son fáciles de usar y los más precisos, a veces fallan. Cuando la báscula funciona mal, es posible que notes que el peso sigue cambiando, incluso cuando no estás agregando nada.
Cuando su escala digital sigue cambiando de peso, hay algunos problemas que pueden hacer que esto suceda. Después de descubrir qué puede estar causando este problema, puede solucionar el problema para que su báscula funcione correctamente.
Batería baja
Una de las causas más comunes de la fluctuación del peso de las básculas es la batería baja. Cuando la batería de una báscula comienza a agotarse, puede comenzar a funcionar de manera imprecisa y fluctuar, ya que no tiene suficiente energía para funcionar correctamente. Cuando esto comience a suceder, puede ser hora de que cambie las baterías.
Superficie irregular
Cuando use su báscula, asegúrese de usarla solo en una superficie plana y uniforme que sea dura. Si intenta utilizar la báscula sobre una superficie plana o blanda, como una alfombra, no funcionará correctamente. Para evitar que esto suceda, use su báscula de cocina solo en superficies lisas y duras, y no la coloque en las grietas de los azulejos.
Acumulación de residuos y mugre
Con el tiempo, se pueden acumular residuos y suciedad en la báscula. Esto puede suceder debido a que los alimentos y la grasa en su cocina entran en contacto con su báscula al hornear.
Esta suciedad y residuos pueden acumularse, dejando que su báscula dé lecturas inexactas. Asegúrese de limpiar regularmente su báscula para evitar que se acumule grasa y comida.
Bien bien Báscula para alimentos, báscula de cocina digital de 22 libras
Daños por agua
Las básculas de cocina no son resistentes al agua, por lo que si entra agua y humedad, pueden causar daños. En algunos casos, es posible que la báscula no funcione en absoluto, mientras que en otros casos puede causar imprecisiones al pesar los ingredientes. Si alguna vez derrama algún líquido sobre su báscula, asegúrese de limpiarlo de inmediato y asegúrese de que esté bien seco.
no esta bien calibrado
A veces, las básculas pueden descalibrarse con el tiempo, lo que hace que no funcionen correctamente. Es posible que deba calibrar regularmente su báscula para que pueda funcionar correctamente.
Sobrecargado
Las básculas de cocina tienen límites de peso. Si agrega demasiado peso a su báscula, puede causar que se sobrecargue y luego provoque imprecisiones al pesar. Asegúrese de leer el límite de peso de su báscula para saber cuál es el límite y trate de evitar pesar cosas que son demasiado pesadas.
Lo moviste mientras usabas
Evite mover su balanza cuando esté en el proceso de medir sus ingredientes. Las básculas de cocina pueden ser sensibles y moverlas puede estropear la lectura del ingrediente que está agregando.
Necesita ser reiniciado
Al igual que con otras tecnologías, a veces su báscula simplemente necesita reiniciarse. En algunos casos, todo lo que necesita hacer es apagar la báscula y luego volver a encenderla para que funcione correctamente.
¿Qué báscula de pesaje es la digital o analógica más precisa?
Cuando se trata de básculas de cocina, puede obtener opciones digitales o analógicas. Si bien ambas opciones pueden funcionar muy bien, muchas personas encuentran que las básculas digitales pueden ser más precisas y, en general, la mejor opción. Sin embargo, algunas personas prefieren lo analógico, y algunos incluso creen que lo analógico es la mejor de las dos opciones.
Se recomienda usar básculas de cocina en lugar de tazas medidoras. Al medir con una escala, puede medir la cantidad de cuenta del ingrediente que necesita. Cuando se usan tazas medidoras, hay más margen para el error, ya que accidentalmente puedes medir demasiado el ingrediente, especialmente la harina, si no tienes cuidado.
Si accidentalmente agrega demasiado o muy poco de un ingrediente, esto puede tener un efecto importante en sus productos horneados. Mientras que en algunos casos puede no hacer ninguna diferencia o solo una diferencia menor, en algunos casos puede hacer una gran diferencia en el sabor o la textura de su pastel.
Pros y contras de las básculas digitales
Las básculas analógicas son ideales porque son fáciles de leer y le brindan lecturas precisas. También puede cambiar fácilmente entre diferentes medidas, como gramos, onzas y mililitros.
Dado que las básculas digitales vienen con la capacidad de tarar, puede medir fácilmente diferentes ingredientes en tazones. Ofrecen mediciones más precisas, brindándole el peso exacto de lo que está pesando. Sin embargo, las básculas digitales pueden ser bastante costosas y es probable que deban recalibrarse de vez en cuando.
Pros y contras de las escalas analógicas
Una de las mayores ventajas de las básculas analógicas es que tienden a ser la opción más económica que las básculas digitales. Sin embargo, normalmente solo tienen números en incrementos de cinco, por lo que es más difícil obtener una lectura más precisa. Además, dependiendo de la escala, los números pueden ser difíciles de leer.
A diferencia de las balanzas analógicas, no tienes que preocuparte por comprar pilas, que es otro gasto añadido. Las básculas analógicas también tienden a ser más difíciles que las básculas digitales.
¿Son precisas las básculas digitales de vidrio?
Sí, las básculas digitales de vidrio son precisas y fáciles de usar. Pueden ser una excelente opción para tener a mano para todas sus necesidades de horneado.
Las básculas digitales de vidrio pueden ser costosas, pero vale la pena la inversión si eres un panadero ávido. Serán rentables, ya que podrá obtener medidas más precisas, lo que le permitirá obtener horneados más precisos y deliciosos, lo que le permitirá aumentar sus habilidades para hornear.
Una cosa sobre las escamas de vidrio es que hay que tener cuidado, ya que se pueden romper. Asegúrese de guardarlo en un lugar seguro para que no se dañe. Además, es una buena idea limpiarlo después de cada uso.
Es posible que deba volver a calibrar su báscula de cocina de vidrio de vez en cuando para garantizar lecturas precisas. La mayoría de las básculas digitales vienen con baterías, sin embargo, algunas de ellas necesitará comprar las baterías por separado.
Asegurarse de que su báscula de cocina funcione correctamente
Las básculas de cocina digitales son una Gran herramienta para tener en tu cocina. para asegurarse de medir sus ingredientes mientras hornea. Sin embargo, su báscula necesitará mantenimiento para permitir que funcione con precisión. Asegúrese de usarlo solo de acuerdo con las instrucciones manualmente y cambie la batería tan pronto como esté baja.
¿Tiene alguna pregunta sobre por qué su báscula digital sigue cambiando de peso? Si es así, haga cualquier pregunta en la sección de comentarios a continuación con respecto al uso de su báscula de cocina.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué fluctúa mi báscula digital?
Hay muchas razones que pueden hacer que su escala fluctúe. Algunas de las razones más comunes incluyen batería baja, uso en una superficie irregular, sobrecarga, acumulación de suciedad, movimiento mientras se usa y daños por agua. En algunos casos, todo lo que necesita hacer es recalibrar su báscula o encenderla y apagarla nuevamente.
¿Pueden las básculas digitales dar lecturas incorrectas?
Aunque las básculas digitales casi siempre son precisas, pueden dar lecturas incorrectas. Asegúrese de cambiar regularmente la batería, utilícela solo en una superficie plana, manténgala seca, no la mueva y límpiela regularmente.
¿Qué causa que una escala se desvíe?
Ir a la deriva en una báscula es cuando la lectura del peso no permanece en un número. Esto puede suceder cuando ocurre un mal funcionamiento electrónico dentro del indicador digital o cuando la baja humedad provoca la acumulación de estática.
¿Cómo calibro una báscula digital?
Para calibrar su báscula, mantenga presionado el botón de encendido/apagado hasta que aparezca 0.0. Luego mantenga presionado el botón de modo hasta que aparezca CAL para la calibración.
Luego, su báscula vendrá con su peso de calibración requerido. Puede usar monedas de cinco centavos, que pesan cinco gramos cada una para lograr ese peso. La báscula leerá aprobado cuando tenga el peso de calibración.
Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
