Zuletzt aktualisiert am 21. Februar 2022
Dies ist ein einfaches Tutorial, wie man schwarze Kuchenglasur macht. Dies kann für gestufte Kuchen, Cupcakes und mehr verwendet werden!
Dieser Artikel wird Ihnen beibringen Wie man schwarzen Zuckerguss ohne Schokolade macht. Der Kuchen besteht aus einer Kombination von Eiweiß, Zucker und Sahne.
Warum blutet mein schwarzes Royal Icing?
A: Die schwarze königliche Glasur blutet, weil es zu lange der Luft ausgesetzt war. Um dies zu beheben, können Sie den Kuchen entweder mit einer dünnen Schicht weißer Königsglasur versiegeln oder den Kuchen mit Plastikfolie abdecken und etwa eine Stunde ruhen lassen, bevor Sie die Plastikfolie entfernen und dekorieren.
Wie macht man schwarze Buttercreme mit Aktivkohle?
A: Sie können schwarze Buttercreme mit Aktivkohle herstellen, indem Sie Ihrer weißen Buttercreme ein paar Tropfen Aktivkohle hinzufügen. Die Aktivkohle absorbiert die Farbe der Buttercreme und hinterlässt eine schwarze Glasur.
Warum sieht meine schwarze Glasur lila aus?
A: Dies ist ein häufiges Problem mit schwarzem Zuckerguss. Die Ursache dafür ist, dass die Glasur zu lange dem Licht ausgesetzt war und verblasst ist. Um dies zu beheben, können Sie Ihren Kuchen vor dem Servieren entweder ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank stellen oder eine andersfarbige Glasur verwenden.
Black Cake Frosting ist ein cremiger Zuckerguss, der aus Frischkäse und Butter hergestellt wird. Es hat eine glatte, samtige Textur und kann für Kuchen, Cupcakes oder sogar Brownies verwendet werden. Bezug: schwarzer Frischkäse-Zuckerguss.
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