Zuletzt aktualisiert am 2. August 2022
Eines der beliebtesten amerikanischen Frühstücke sind Eier, Speck und Pfannkuchen. Gibt es jedoch einen Unterschied zwischen Grillkuchen und Pfannkuchen? Je nachdem, wo du lebst, kannst du dieses leckere Frühstücksessen mit unterschiedlichen Namen bezeichnen.
Pfannkuchen werden heiß serviert und normalerweise mit Ahornsirup, Schlagsahne oder Obst belegt. Einige Leute fügen ihren Pfannkuchen auch gerne Mix-Ins hinzu, darunter Schokoladenstückchen oder Blaubeeren. Egal, wie Sie sie servieren oder wie Sie sie nennen, sie sorgen für ein köstliches Frühstück.
Grillkuchen gegen Pfannkuchen
In Amerika sind Grillkuchen und Pfannkuchen dasselbe. Sie sind dicke, lockere Frühstückskuchen, die auf einer Grillplatte oder einem Herd zubereitet werden. Je nachdem, wo Sie leben, verwenden Sie möglicherweise einen Namen über dem anderen.
Im Vereinigten Königreich beziehen sich Griddle Cakes auf Pfannkuchen nach amerikanischer Art. Englische Pfannkuchen sind in der Regel viel dünner als amerikanische.
Amerikanische Pfannkuchen werden heiß vom Grill serviert und traditionell mit Ahornsirup belegt. Andere beliebte Toppings sind Schlagsahne, Marmelade, Butter, Nutella, und frisches Obst. Pfannkuchen können einfach oder mit Beimischungen wie Schokoladenstückchen, Blaubeeren, Bananen und Zimt.
Andere Namen
Grillkuchen und Pfannkuchen sind nicht die einzigen Namen für dieses schmackhafte Gericht. Andere Namen sind Flapjacks und Hotcakes, wobei sich Flapjacks manchmal auf Pfannkuchen mit Haferflocken beziehen.
Wie Sie sie nennen, hängt davon ab, in welcher Region Amerikas Sie leben. Alle diese Begriffe beziehen sich auf dasselbe Essen, es sind einfach nur unterschiedliche Namen dafür.
Welche Zutaten werden für amerikanische Pfannkuchen verwendet?
Traditionell bestehen amerikanische Pfannkuchen aus Buttermilch, Eiern, Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Butter und Salz. Viele Rezepte verwenden auch Vanilleextrakt. In einigen Fällen kann ein Ersatz für Buttermilch wie Milch verwendet werden.
Geschichte der Pfannkuchen
Es wird angenommen, dass es Pfannkuchen schon seit 30,000 Jahren gibt. Es wird angenommen, dass die Menschen in der Steinzeit eine auf Getreide basierende Nahrung hatten, die wie ein Pfannkuchen war.
Der erste aufgezeichnete Pfannkuchen stammt aus dem antiken Griechenland und Rom. Diese Pfannkuchen wurden aus Weizenmehl, Olivenöl, Honig und geronnener Milch hergestellt. Pfannkuchen wurden sogar in den Gedichten der antiken griechischen Dichter Cratinus und Magnes erwähnt.
Während der gesamten englischen Renaissance würzten die Menschen ihre Pfannkuchen mit Gewürzen, Rosenwasser, Sherry und Äpfeln. Im 15. Jahrhundert wurde der Begriff Pfannkuchen verwendet, um dieses schmackhafte Gericht zu beschreiben, und im 19. Jahrhundert wurde er zum Standard.
Pfannkuchen wurden schnell populär, als sie im frühen Amerika eingeführt wurden. Ursprünglich wurden amerikanische Pfannkuchen mit Buchweizen oder Maismehl zubereitet.
Arten von Pfannkuchen
Seit ihrer Einführung sind Pfannkuchen weltweit zu einem beliebten Essen geworden. Im Laufe der Jahre wurden in verschiedenen Ländern viele Variationen von Pfannkuchen hergestellt. Hier ist eine Liste mit einigen Arten von Pfannkuchen, die Sie auf der ganzen Welt finden können.
Buttermilchpfannkuchen
Buttermilchpfannkuchen haben eine leichte, fluffige Konsistenz und einen leicht süßlichen Geschmack. Sie enthalten Treibmittel, üblicherweise Backpulver und Backpulver, um ihnen ihre lockere Textur zu verleihen. Auch als amerikanische Pfannkuchen bekannt, sind sie ein beliebtes Frühstück und werden am häufigsten serviert Stapeln mit Butter und Ahornsirup.
Englische Pfannkuchen
Englische Pfannkuchen sind dünner als amerikanische Pfannkuchen, aber etwas dicker als französische Crêpes. Sie werden traditionell mit Puderzucker und einem Spritzer Zitronensaft serviert.
Crepes
Crêpes sind eine Art dünne Pfannkuchen, die aus Frankreich stammen. Sie werden normalerweise aus Mehl, Milch und Eiern hergestellt. Crêpes werden oft mit verschiedenen Füllungen serviert, die süß oder herzhaft sein können.
Aebleskiver
Aebleskivers kommen aus Dänemark und werden in einer speziellen Pfanne gebacken, um ihnen eine kleine, runde Form zu geben. Oft werden diese kleinen fluffigen Pfannkuchen mit Puderzucker und Marmelade serviert.
Hecht
Pikelets stammen aus Australien und sind fluffige, winzige Pfannkuchen. Sie sind mit Taschen versehen, die mit Pudding oder Marmelade gefüllt werden können.
kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn ist eine Pfannkuchenspezialität, die aus Österreich stammt. Während des Garens werden die Pfannkuchen mit einer Gabel gewendet, um ihnen eine ungewöhnliche Form zu geben. Sie werden traditionell mit Puderzucker, Beeren, Äpfeln oder Marmelade serviert.
Scones fallen lassen
Drop Scones stammen aus Schottland und ähneln amerikanischen Pancakes. Auch bekannt als schottische Pfannkuchen aus Mehl, Eiern, Zucker, Milch, Salz und Weinstein. Sie werden traditionell mit serviert Marmelade, Pudding oder Butter.
Dänisches Baby
Ein holländisches Baby ist ein Pfannkuchen nach deutscher Art, der groß ist und der Form eines Yorkshires ähnelt Pudding. Sie bestehen aus Eiern, Mehl, Zucker und Milch und werden mit Zimt oder Vanille gewürzt. Diese Pfannkuchen werden im Ofen gebacken und oft mit Marmelade, Apfelmus und anderen Aufstrichen serviert.
Jeon
Der Jeon ist eine Art herzhafter Pfannkuchen, der aus Südkorea stammt. Es wird aus Eiern, Weizenmehl, Reis und Frühlingszwiebeln hergestellt. Sie haben einen Eierteig und werden traditionell mit Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse serviert.
Dosa
Der Dosa ist ein dünner, knuspriger Pfannkuchen, der aus Indien stammt. Sie bestehen aus einem fermentierten Teig aus Reis und schwarzem Gramm. Oft werden sie mit Sambar oder Chutney serviert
Grillkuchen und Pfannkuchen: Das gleiche leckere Essen
Griddle Cakes sind einfach ein anderer Name, der verwendet wird, um amerikanische Pfannkuchen zu beschreiben. Diese leckeren Pfannkuchen sind dick, locker und werden heiß mit Ahornsirup serviert.
Haben Sie Fragen zu Griddle Cakes vs Pancakes? Wenn ja, stellen Sie bitte unten Ihre Pfannkuchenfragen.
FAQs
Woraus bestehen Grillkuchen?
Griddle Cakes werden traditionell aus Buttermilch, Eiern, Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Butter und Salz hergestellt. Einige Rezepte verwenden möglicherweise Milch anstelle von Buttermilch. Sie haben auch oft Vanilleextrakt im Teig und können Beimischungen enthalten.
Was ist der Unterschied zwischen einem Grillkuchen und einem Pfannkuchen?
Ein Grillkuchen und ein Pfannkuchen sind in Amerika dasselbe. In England bezieht sich ein Grillkuchen auf einen Pfannkuchen nach amerikanischer Art, der leicht und locker ist.
Können Sie Pfannkuchen auf einer Grillplatte machen?
Die meisten Pfannkuchen werden traditionell auf einer Grillplatte zubereitet. Viele Leute machen sie aber auch auf einem Herd mit einer Bratpfanne.
Was ist ein Grillkuchen?
Ein Grillkuchen ist ein anderer Name für einen Pfannkuchen nach amerikanischer Art. Je nachdem, wo Sie leben, können Sie Pfannkuchen Grillkuchen nennen.
Seit sie ein junges Mädchen ist, ist Anna eine Liebhaberin von Desserts. Als Erwachsene genießt sie es
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