Zuletzt aktualisiert am 3. Januar 2023

Hostess Blueberry Fruit Pies sind eine der beliebtesten süßen Leckereien Amerikas! Aber weil sie so schwer zu finden sind, werden wir unsere eigenen von Grund auf neu machen!

Das heutige Rezept ist von diesen Leckereien der alten Schule inspiriert. Wir kreieren unsere eigene Blaubeerkuchenfüllung, die in eine köstliche Butterteigkruste eingeschlossen wird. Sobald die Kuchen gebacken sind, werden sie mit einer würzigen Glasur beträufelt. Dies hilft, sie schön abzurunden und verleiht ihnen ein klassisches Aussehen und Gefühl.

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Macht die Gastgeberin immer noch Obstkuchen?

Sind die Hostess Blueberry Pies eingestellt? Obwohl es eine Menge Spekulationen um diese Frage gibt, scheint niemand in der Lage zu sein, eine endgültige Antwort zu geben. Es gibt viele Hostess-Blaubeer-Obstkuchen, die zum Verkauf angeboten werden. Fast alle Standorte sind jedoch restlos ausverkauft.

Diese leckeren Torten werden unserer Meinung nach definitiv noch hergestellt. Die Option mit Blaubeergeschmack ist einfach wirklich, WIRKLICH schwer zu finden.

Das hat uns dazu inspiriert, heute unsere eigenen zu kreieren. In diesem Rezept führen wir Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung Hostess Heidelbeer-Obst-Kuchen.

Diese Kuchen sind unglaublich einfach zuzubereiten und nehmen auch nicht den ganzen Tag in Anspruch! Und die Füllung lässt sich leicht nach Ihren Wünschen anpassen. Lesen Sie also weiter, um alle Tipps und Tricks zu lernen, um die besten knusprigen Blaubeerkuchen zuzubereiten.

Apple Fruit Pies von Hostess, 4.5 Unzen, 8 Stück

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Was Sie brauchen, um diese Hostess Blueberry Fruit Pies zuzubereiten

Zutaten für die Torten

3 Tassen frische Blaubeeren, gewaschen
1/2 Tasse granulierter weißer Zucker
3 1/2 Esslöffel Maisstärke
1 Esslöffel Zitronensaft
Zest von 1 Zitrone
1 / 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
3 Blätter gefrorener Blätterteig, vollständig aufgetaut
1 großes Ei, Raumtemperatur
2 Esslöffel Milch

Zutaten für die Glasur

2 Tassen Puderzucker, gesiebt
1 Esslöffel Zitronensaft
1 / 4 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/4 – 1/3 Tasse Wasser

Ausrüstung

Messbecher und Löffel
Rührschüsseln
Mittlerer Topf
Silikon- oder Gummispatel
Schneebesen
Hitzebeständige Schüssel
Backblech oder Backblech
Antihaft-Backpapier
Nudelholz
Backpinsel

Schritt für Schritt Anweisungen

Schritt 1: Weichen Sie die Blaubeeren auf

Um diese Kuchen zu beginnen, müssen Sie zuerst die Blaubeerfüllung zubereiten und abkühlen. Es kann nicht verwendet werden, bevor es vollständig auf Raumtemperatur abgekühlt ist.

Zuerst die Heidelbeeren und den Zucker in einen mittelgroßen bis großen Topf geben. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und bringen Sie die Mischung langsam zum Köcheln. Die Beeren werden weich und der Zucker schmilzt.

Sobald Ihre Blaubeeren zu platzen beginnen, rühren Sie die Mischung gut um.

Schritt 2: Die Blaubeerfüllung andicken

In einer separaten kleinen Schüssel die Maisstärke und den Zitronensaft verquirlen, um eine dicke Aufschlämmung zu bilden. Den Brei zur Heidelbeer-Zucker-Mischung geben und gut verquirlen. Fügen Sie auch die Zitronenschale und den Vanilleextrakt hinzu.

Die Füllung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Die Sauce braucht zwischen 3-5 Minuten, um vollständig einzudicken.

Schritt 3: Kühlen Sie die Blaubeerfüllung ab

Die eingedickte Füllung vom Herd nehmen. Übertragen Sie es in einen anderen hitzebeständigen Behälter. Lassen Sie es bei Raumtemperatur vollständig abkühlen.

Wenn Sie diese Füllung im Voraus zubereiten, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden. Bevor Sie es zum Backen der Pasteten verwenden, lassen Sie es bei Raumtemperatur erhitzen.

Schritt 4: Bereiten Sie den Teig für die Torten vor

Den Backofen auf 400 °C vorheizen und den Rost in die Mitte des Ofens stellen. Zwei Backbleche mit Antihaft-Backpapier auslegen. Legen Sie sie beiseite.

Die vollständig aufgetauten Blätterteigblätter auseinanderfalten. Rollen Sie dann jedes Blatt zu einem 10-Zoll-Quadrat. Wer mag, kann die Oberfläche leicht mit etwas Kuchenmehl bestäuben.

Schneiden Sie jedes Quadrat in Viertel und machen Sie vier 5 × 5-Zoll-Quadrate pro Blatt. Am Ende solltest du 12 haben kleine Quadrate.

Schritt 5: Stellen Sie die Heidelbeer-Obstkuchen der Hostess zusammen

Das geschlagene Ei und die Milch verquirlen, um eine Eiwaschung herzustellen.

Als nächstes 1 1/2 bis 2 Esslöffel abgekühlte Blaubeerfüllung in jedes Quadrat geben. Bürsten Sie die Ränder des Quadrats mit etwas Eierwaschmittel.

Dann eine Hälfte des Teigs darüberklappen und die Ränder zusammendrücken. Sie sollten ein ordentliches Rechteck haben. Crimp die Kanten, um sie zu sichern.

Legen Sie die fertigen Kuchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Ihre Kuchen gemacht sind.

Schritt 6: Blaubeerkuchen backen

Jede Torte auf beiden Seiten mit Eigelb bestreichen.

Backen Sie sie etwa 20-22 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig werden. Sobald sie fertig gebacken sind, legen Sie sie zum Abkühlen auf ein Kühlregal.

Schritt 7: Machen Sie die Glasur

Während die Kuchen backen, machen Sie die Glasur. Puderzucker, Zitronensaft und Vanilleextrakt verquirlen. Stellen Sie die Konsistenz mit dem Wasser ein.

Die Zitronenglasur über das abgekühlte Gebäck träufeln und vollständig trocknen lassen.

Expertentipps und Tricks

Wir haben Torten gemacht, die mehr oder weniger die gleiche Größe wie die Originale haben. Sie können die Portionsgrößen jedoch größer oder kleiner machen, wenn Sie möchten.
Wenn Ihre Blaubeerfüllung nach dem Abkühlen immer noch zu flüssig ist, können Sie dies tun füge mehr Maisstärke hinzu. Einige Säfte in einer kleinen Schüssel mit Maisstärke verquirlen, um eine Aufschlämmung herzustellen. Fügen Sie es der Blaubeerfüllung hinzu und verquirlen Sie es gut. Bringen Sie die Füllung erneut zum Kochen und lassen Sie sie dann vollständig abkühlen.
Achten Sie beim Zusammenfalten des Teigs darauf, dass sich bildende Lufteinschlüsse herausdrücken. Wenn Sie zu viel Luft in den Kuchen haben, platzen sie auf.
Für den besten Geschmack und die beste Textur sollten diese Pasteten sofort serviert werden. Du kannst aber auch eine große Menge machen und sie für später einfrieren. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, der in eine Schicht Folie eingewickelt ist. Es schützt die Kuchen vor übermäßigem Gefrierbrand. Frieren Sie die Blaubeerkuchen bis zu 6 Monate lang ein! Zum Auftauen einfach in den Ofen geben und backen, bis sie knusprig und golden sind.

Zubereitungszeiten und Portionen

macht die Gastgeberin immer noch Obstkuchen

Einpacken – Das beste Rezept für Heidelbeer-Obstkuchen der Gastgeberin

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem Selbstgemachten Hostess Heidelbeer-Obst-Kuchen. Jetzt müssen Sie Ihrem Verlangen nie wieder schnell freien Lauf lassen!

Dieser Leitfaden sollte alles enthalten, was Sie möglicherweise wissen müssen. Wenn Sie jedoch noch Fragen haben, zögern Sie nicht, uns dies in den Kommentaren unten mitzuteilen.

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Lindy van Schalkwyk

Lindy VON Schalkwyk is a kulinarisch Spezialist mit a Hintergrund in Fortgeschrittener Küche, Fortgeschrittener PâtissErie, Medien Kommunikation und Ernährung. Sie hat gewonnen unschätzbar ERFAHRUNGEN in kulinarisch Energiegewinnung mit gearbeitet in einige of Top Restaurants in Afrika in 2016 und 2017. Die von ihr verfassten Bücher Expertise in Ernährung hat freigegeben hier (auf dänisch) zu entwickeln Rezepte für besondere diätetische Bedürfnisse. In 2018, Lindy begann arbeiten, in Essen Medien Energiegewinnung, Fokussierung on Rezept Entwicklung, Rezept Schreiben, Nahrung, Schreiben und Nahrung, Styling.

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