Bästa receptet på Coconut Pecan Cookies

Samla alla ingredienser du behöver för detta recept och förvärm ugnen till 350F. Du måste också klä två bakplåtar med bakplåtspapper.
Ta en skål och tillsätt följande ingredienser: smör, vitt socker och farinsocker. Rör ihop tills det är blek i färgen och fluffigt.
När det är fluffigt, tillsätt äggen och vaniljextraktet och blanda väl.
1 kopp osaltat smör, 3/4 kopp vitt socker, 3/4 kopp ljust farinsocker, 1 tsk vaniljextrakt, 2 ägg
Kombinera de torra ingredienserna i en separat skål: tillsätt allsidigt mjöl, salt, bakpulver och bakpulver. Blanda ihop ingredienserna tills du har en deg.
Tillsätt gradvis de torra ingredienserna i skålen med våta ingredienser och blanda väl tills du har en deg.
Vik ner kokos och pekannötter jämnt i degen.
1 1/2 koppar universalmjöl, 1 kopp hackade pekannötter, 1/2 tsk salt, 1/2 tsk bakpulver, 1/2 tsk bakpulver, 1 kopp sötad kokos
Forma kakorna genom att ta ungefär en matsked deg i händerna och rulla den till en boll. Lägg kakdegsbollarna på din förberedda bakplåt. Upprepa med resten av degen; lämnar ett mellanrum på 1 till 2 tum mellan varje degboll. Du kan strö kokos på toppen eller några fler hackade pekannötter om så önskas.
Sätt kakorna i mitten av den förvärmda ugnen och grädda i cirka 10-12 minuter. Se upp för att kanterna blir lite krispiga. Ta ut ur ugnen och låt svalna innan servering. Servera och njut!

Instruktioner