Tillsätt följande ingredienser i en kastrull: mjölk, socker, universalmjöl och salt. Värm på medelvärme under konstant omrörning. Fortsätt koka tills blandningen blir tjock och ta sedan bort från värmen.
Häll blandningen i en skål och ställ in i kylen.
I en stående mixer, tillsätt ditt smör och vispa. Fortsätt vispa tills ditt smör är krämigt och häll sedan i vaniljextraktet.
Häll gradvis i din kylda blandning från tidigare, blanda allt eftersom. Servera och njut!