DIY Marängpulver
Equipment
- Mjölsikt
- Lufttät behållare
Innehållsförteckning
- 3/4 koppar florsocker
- 1/4 kopp torkad äggvita
- 1/2 tsk vaniljkräm
- 1/2 tsk majsstärkelse
Instruktioner
- I en medelstor skål, använd en visp för att kombinera konditorernas socker, torkade äggvitor, majsstärkelse och grädde av tartar.
- Använd din mjölsikt, sikta ingredienserna i den andra medelstora skålen och sikta sedan tillbaka den i originalet. Upprepa processen totalt fyra gånger för ditt marängpulver. Att sikta marängpulvret är viktigt eftersom det ger en jämn ingrediensfördelning.
- Förvara ditt marängpulver i en lufttät behållare i kylen i upp till en månad. Om så önskas kan du lägga till en keramisk torkmedelsskiva för att förlänga fräschören. Innan du använder, sikta ditt marängpulver en gång till.
Vill du ha fler recept?Checka ut Vår YouTube-kanal!
