Värm ugnen till 350 F och smörj en kakform.
Gör streusel genom att lägga till kanel och farinsockeralternativet i en skål. Blanda och låt stå åt sidan.
Ta en skål och tillsätt följande ingredienser: olja, mjölk, ägg och vaniljextrakt. I en separat skål, tillsätt stevia, salt, mjöl och bakpulver.
Tillsätt de våta och torra ingredienserna och blanda tills det är väl blandat.
Tillsätt hälften av smeten i din förberedda panna och tillsätt sedan cirka 1/2 av streuseln du gjorde i steg ett. Tillsätt andra hälften av smeten och toppa och toppa sedan med resterande streusel.
Häll smöret över toppen och grädda sedan i mitten av din förvärmda ugn i cirka 35-40 minuter.
Skiva, servera och njut!