Hur man gör pulveriserade sockermunkar: en guide

Förbered - Samla alla ingredienser du behöver för detta recept och förvärm ugnen till 400F. Smörj 1 eller 2 12-munkformar med matlagningsspray eller smör. Lämna åt sidan.
Förbered smeten - Ta en skål och tillsätt följande ingredienser: mjöl, socker, kanel, muskotnöt, salt och bakpulver. Blanda väl tills ingredienserna är kombinerade. Mät upp kärnmjölken och tillsätt oljan och äggen i kärnmjölken. Blanda väl. Lägg i skålen med våta ingredienser i brickan och vänd försiktigt ner. Det är viktigt att inte övermixa smeten, så du vill att blandningen bara ska blandas.
Baka munkarna - Häll upp smeten i en spritspåse och häll den i din förberedda munkplåt. Se till att inte överfylla varje hål. Sätt nu i mitten av din förvärmda ugn och grädda i cirka 7-9 minuter. De måste vara något gyllenbruna ovanpå. Låt svalna och upprepa med hela din smet, om du bara har en munkpanna, eftersom det här receptet blir 24.
Pudra dina munkar - Tillsätt en liten mängd matlagningsspray till varje munk och doppa i strösockret, se till att den är helt täckt. Oljan hjälper sockret att fastna. Servera och njut!

Förbered - Samla ihop ingredienserna du behöver för detta recept och fodra en bakplåt med hushållspapper innan du börjar. Fyll också upp din fritös eller panna med olja som du väljer och värm tills den når 350F. Det måste vara denna temperatur när du lägger till munkarna.
Förbered smeten - Medan din olja värms upp, tillsätt alla ingredienserna (förutom strösockret) i en skål och blanda tills den precis blandas. Det är viktigt att inte blanda för mycket eftersom det kan göra munkarna sega.
Stek munkarna - Öppa smeten till en bollform och släpp i den heta oljan. Var försiktig när du gör detta. Se till att du inte lägger till för många munkar på en gång, eftersom de inte kommer att steka tillräckligt bra. Ta bort från oljan och lägg på hushållspapper när de är pösiga och är gyllenbruna till färgen. Upprepa tills du har använt all smet och munkarna har torkat bort eventuell överflödig olja.
Häll i pulveriserat socker - När munkarna har svalnat tillräckligt för att röra vid, rulla dem i strösockret. Det är bäst att de är varma så att strösockret fastnar på dem. Munkarna serveras bäst färska och varma. Förvara i kylen i upp till 3 dagar om du inte äter direkt. Njut av!

Hur man gör munkar i pulverform: En guide