Chokladglasyr för Änglamatstårta: Hur man
Idag ska vi ta en titt på hur man gör chokladglasyr till änglamatkaka. Änglamatstårta är vanligtvis lätt och luftig, så att ringla en chokladglasyr över toppen är det perfekta sättet att lägga till fyllighet och mer smak. Chokladglasyr är ett bra tillskott till vilken efterrätt som helst, men speciellt för änglamatkaka. Denna dessert är perfekt för alla tillfällen och är superlätt att göra. Oavsett om du vill skapa en glasyr av chokladbitar eller kakaopulver – vi har dig täckt. Så hur gör man en chokladglasyr till änglamattårta? Låt oss ta en närmare titt.
Kalorier: 118kcal
Innehållsförteckning
Chokladglasyrrecept för kakor
- 2 msk av smör osaltad
- 2 oz av choklad hackad
- 1 kopp av konditorsocker
- 2 msk kokande vatten
Hur man gör chokladglasyr med chokladchips
- 1/2 kopp av halvsöta chokladchips
- 3 msk av halv-och-halv grädde
Chokladglasyr för ängelmatkaka recept
- 1 kopp av mjukt smör
- 3 koppar av konditorsocker
- 1/2 kopp plus 2 matskedar kakaopulver
- 1/2 tsk salt
- 1 msk av vaniljextrakt
- 1/4 kopp grädde eller mjölk
Instruktioner
Chokladglasyrrecept för kakor
- Smält chokladen och smöret - Ta en kastrull och ställ den på låg värme. Tillsätt smöret och den hackade chokladen i pannan. Fortsätt röra tills smöret och chokladen har smält. Eller så kan du lägga smöret och chokladen i en skål och smälta dem i mikron. Var noga med att kontrollera var 15:e sekund eller så och rör om regelbundet. När den är slät, rör om väl och ta bort från värmen.
- Tillsätt sockret - Innan du tillsätter sockret, sikta i en skål. Blanda gradvis konditorernas socker i din smälta choklad- och smörblandning. Vid denna tidpunkt kan du gradvis tillsätta det kokande vattnet. Du kan tillsätta mer kokande vatten eller strösocker, beroende på konsistensen och hur tjock du vill ha den.
- Glasyr - Det är bäst att servera direkt. Om den lämnas utanför blir din glasyr tjockare och börjar stelna. Ringla bara glasyren från skålen över din änglamatkaka. Din glasyr kommer då att stelna på kakan. Njut av!
Hur man gör chokladglasyr med chokladchips
- Tillsätt dina chokladchips och grädde i en mikrovågssäker skål. Kontrollera var 15:e sekund eller så och rör om tills det är slätt. Det bör ta ungefär en minut att smälta helt. Rör om tills du har en slät konsistens och ringla chokladglasyren över din änglamatkaka.
Chokladglasyr för ängelmatkaka recept
- Cream the Butter - Samla alla ingredienser du behöver för detta recept. Ta en skål och tillsätt ditt smör. Använd en elektrisk mixer (eller din hand), grädde smöret tills det blir fluffigt. När du har uppnått en lätt och fluffig konsistens, stäng av mixern.
- Tillsätt de återstående ingredienserna - Till ditt gräddade smör, tillsätt mjölk/grädde, vanilj, salt, kakaopulver och socker. Blanda väl. Detta bör ta flera minuter för blandningen att blandas helt.
- Justera konsistensen - Om din konsistens är perfekt för dig kan du börja frosta din kaka. Men om frostingen är för tunn, tillsätt lite mer strösocker. Och om frostingen är för tjock, tillsätt lite mer mjölk/grädde. Fortsätt justera tills du når den konsistens du behöver.
- Frost Your Cake - Lägg glasyren till din änglamattårta. Skiva, servera och njut!
Vill du ha fler recept?Checka ut Vår YouTube-kanal!
Kostrådgivning
Kalorier: 118kcal | kolhydrater: 24g | Fett: 2.4g | Kolesterol: 6mg | Natrium: 44mg | Socker: 21g
